Blog bejegyzések a(z) főzés kategóriában
A csicseriborsó ára - olcsó, finom, kiadós, egészséges alapanyag
2021-07-18 16:22:13
A csicseriborsó ( chick pea) ára talán az egyik legfontosabb paraméter az online keresés, vásárlás alkalmával. Azonban nem csak ez az egy - bár kétségkívül fontos - szempont lehet a döntő tényező. Általában már mindenki megtapasztalta azt, hogy ami a legolcsóbb, nem biztos, hogy a legjobb minőségű - sőt! Sok esetben az adott termék gyengébb, rosszabb beltartalmi értékű, vagy valamelyik tulajdonsága nem megfelelő.
Le a tartósítószerrel, azaz dunsztom sincs
2021-06-16 14:55:30
A mai 40-es. 50-es korosztály tagjai még emlékeznek arra, amikor minden nyáron, a nagymamánál, a nyári konyhában készültek a lekvárok. A még forró gyümölcslekvár megkóstolása a főzőkálról nyalogatva olyan élmény, melyet talán - remélhetőleg - sosem felejtünk el.
Hogyan hatnak ránk a fűszerek?
2020-03-19 19:22:02
A fűszerek igen izgalmas világa tárulhat szemünk elé, ha megismerkedünk a hatásaival. Azon túl, hogy ízlelőbimbó-bombák, a szervezetünkre is jótékonyan fejtik ki egészségmegőrző hatásaikat.
Trendi a MENTES.
2019-06-26 13:13:41
Az utóbbi néhány évben jelentősen megszaporodtak az üzletek polcain a különböző, speciális diétát támogató termékek. Leginkább a gluténmentes és a laktózmentes, élelmiszerek választéka növekedett meg hihetetlen mértékben.
Alacsony glikémiás indexű köretek -táblázattal.
2019-04-26 15:40:29
Finomat, vagy egészségeset? Sokat vagy kevesebbet? Örök kérdések. Most éppen a köretek egyik fontos tulajjdonságát veszem górcső alá. De egyáltalán, mi is az a glikémiás index?
Őszi zöldségek, és gyümölcsök
2018-10-17 08:45:29
Nem csak a nyári időszakban kényeztet el bennünket a természet ajándékokkal. Ősszel is szezonja van az egészséges, roppanós zöldségekenek, és gyümölcsöknek. Ezekből válogattunk néhányat, receptötletekkel kiegészítve:
A főtt rizs szénhidráttartalma
2018-08-14 14:15:40
Főtt rizs. Egészséges? Egészségetelen? Gluténmentes, az biztos. De minnyit ehetünk belőle, és miért a barna rizs ezekből a legjobb?
Meddig kell főzni a rizst?
2018-05-01 13:39:33
Rizst főzni mindenki tud. Legalábbis, azt hiszi. Biztosan Ön is evett már vendégségben, étteremben olyat, hogy..... azzal etette volna meg, aki megfőzte. :-)
Az étel és a főzés szeretete
2014-11-09 11:14:14
Rögtön a közepébe vágok: vajon miért olyan rossz a közétkeztetés, és általában, a munkaehlyi étkeztetés általános színvonala?A menzáról mindenkinek két dolog jut eszébe: hogy olcsó, és általában .. hmmm, közepes minőségű - jó esetben. :-)
Unorthodox vasárnapi ebéd
2013-09-15 13:22:46
Vasárnapi ebéd - ehhez a képhez klasszikusan Magyarországon a tyúkhúsleves és a sültkrumplival tálalt rántotthús kapcsolódik (savanyúság incuded), mindenből jó sok! A magzsola.hu indítása előtt is másképp táplálkoztunk (és gondolkodtunk), - de a Tanú c.filmet idézve - a (nemzetközi) helyzet fokozódik, a forgalmazott termékekeket magunkon is kipróbálgatjuk. A mai napon hús nélküli zöldségleves főztünk, (aminek alapanyagait a helyi piacról, reggel vettem meg) zöldborsóval, gerslivel - leánykori nevén árpagyönggyel/hántolt árpával. Ez is hamarosan kapható lesz nálunk, bulgurral, csicseriborsóval kiegészítve.
