Csak bejelentkezett felhasználóinknak érhető el.

Magzsola
Balzsamecet krém 250 mL Coricelli
1178 Ft-tól

Balzsamecet krém 250 mL Coricelli

Balzsamecet krém 250 mL Coricelli
Balzsamecet krém 250 mL Coricelli

A balzsamecet alapvetően hasonlít a borecethez, annak egyfajta továbbfejlesztése. Valószínűleg... Tovább

Értékelés:

A termék 3 vásárlói vélemény alapján 5.0 pontot kapott. Kíváncsi ki mit írt?

250 mL
1178 Ft

A balzsamecet alapvetően hasonlít a borecethez, annak egyfajta továbbfejlesztése. Valószínűleg véletlenül találhatták fel: a felforralt mustot, a középkor kedvelt édesítőszerét benne felejtették egy edényben (hanyagság), és csak akkor került elő a kamra mélyéről, mikor már átható ecetillata volt.

Eredete az olaszországi Modena városához (innen a modenai név)és a szomszédos Reggio Emiliához kötődik. Ehhez a fajta ecethez a szőlőt – hagyományosan egy fehér fajtát, a Trebbianót – kézzel szüretelik, és a lehető legkésőbb, hogy édes legyen. A sűrű mustot forralják, majd fahordókba töltik. Elsőnek kétszáz literesbe, majd az érlelési folyamat során – ami legalább 12 év (!) – egyre kisebbe, az utolsó csak húsz literes lehet. Hogy megkaphassa a hagyományos modenai balzsamecet nevet, egy zsűri bírálja el az elkészült művet, amit ezután egy dL-es üvegekbe töltenek. Egy ilyen fiola ára 100 euro körül van. Értéke – a veretes borokhoz és a hegedűkhöz hasonlóan – a korral együtt nő: forgalomban vannak 24, 48, sőt akár 100 éves balzsamecetek is.

A balzsamecetből készülhet sűrített szósz is balzsamecet krém, másnéven, balzsamkrém, ami sajtokhozpástétomokhoz is nagyon jól illik, de csokoládérémekcsokihabok kiegészítője is lehet. Ennél persze egyszerűbb ételeket is egészen más dimenzióba emelhetünk a balzsamecet-szósszal: grillezett zöldség vagy hirtelensült húsokroston sült gomolya mellé is isteni.

Összetevők: Modenai borecet, szőlősűrítmény, színezék, módosított keményítő,. Szulfitot tartalmaz.

Felbontás után hűtőben tárolandó!

Balzsamecet krém

A krém akár otthon is elkészíthető, itt van erre egy tipp is:

Még kedvezőbb árak és nagyobb választék oldalunkon. Minőségi modenai balzsamecet krém higiénikus csomagolásban Magyarország egész területére. Balzsamecet krém 1178Ft - 250 mL magzsola
Modenai borecet, szőlősűrítmény, színezék, módosított keményítő,. Szulfitot tartalmaz.
Olaszország

Vásárlóink írták a(z) Balzsamecet krém 250 mL Coricelli termékről:

B E T Ö L T É S

Magzsola logo
Vásárló
Nagyon jó minőség, soha nem csalódtam a MAGZSOLA termékeiben. Csak ajanlani tudom.
Vásárló
Van egy őrségi receptem. A balzsamecetes, lilahagymás krumpli. Az balzsamecet nélkül nincs. Csak magában és hús mellé köretnek nagyon finom.
Ez a balzsamecetes krém pedig nagyon gazdaságos.
Vásárló
Először egy étteremben találkoztam díszítésként balzsamkrémmel. Nem csak szép, finom is, érdemes kipróbálni!

Értékelje Ön is a(z) Balzsamecet krém 250 mL Coricelli terméket

Vásárlóink tapasztalatai, visszajelzései hozzájárulnak a többiek informálódásához. Az Ön segítségével más felhasználók is megtalálhatják a kívánt, illetve az igényeiknek megfelelő terméket.

Ön még nem vásárolta meg ezt a terméket. Értékelést csak bejelentkezett felhasználóink írhatnak, a termék megvásárlását követően.

Ezt vették még

Vásárlóink a következő termékeket is megrendelték a(z) Balzsamecet krém 250 mL Coricelli mellé:

Bulgur
Bulgur
399Ft-tól
Mandula
Mandula
1399Ft-tól
Pektin
Pektin
999Ft-tól

Az ÁRLISTA letöltéséhez kérjük adja meg e-mail címét.