Ez a zsírtalanított liszthelyettesítő egy kiváló, telített zsírban szegény konyhai alapanyag, ajánlott a reformkonyha, és a vegán táplálkozás követőinek.
Egyaránt alkalmas kenyerek, lepények, sütemények készítésére. Tisztított, hántolt kölesből nyerik ezt a halványsárga színű lisztfélét. Ez a termék gluténmentes minősítésű.
A köles íze szinte teljesen semleges, fogyasztásánál egyáltalán nem tapasztalható mellékíz. A belőle készült kását gazdagítsuk vaníliarúddal és fahéjjal, aszalt, vagy friss gyümölcsökkel, olajos magvakkal.
A laktózérzékenyeknek azért is ajánlott, mert az édességeknél nagyon jól helyettesíti a túrót. Nagyon kedvelt köretként való fogyasztása.
A cukormentes Nature Cookta Gluténmentes Kölesliszt igazi élelmi rost-forrás, a nap bármely étkezésébe beépíthető.
Sós és édes ételekhez egyaránt felhasználható, töltelékekhez is nagyszerű. Fűszerezéséhez javasolt a bazsalikom, majoránna, gyömbér és koriander, édesség készítésénél használjunk mákot, kókuszt vagy aszalt gyümölcsöket. Felhasználásával remek réteseket készíthetünk. Más lisztekkel keverve ajánlott pékárukhoz. Ázsiában a mai napig nagyon kedvelt a köles alapanyagú, lapos lepénykenyér.
A kifejezetten sószegény kölesliszttel készítsük el a kenyereket, lepényeket és süteményeket is. Gesztenyés tortához, kürtős kalácshoz, kekszekhez is remek. Felhasználásával nagyon ízletes házi perecet, pitát vagy lángost tehetünk az asztalra. Amarántliszttel és útifű maghéjjal keverve pedig már kész is a finom pizzatésztánk!
Fénytől, nedvességtől védett, száraz, hűvös helyen tárolandó.
Tartalmaz: 100% tisztított, hántolt kölesből nyert kölesliszt
A kölesliszt fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet. Dióféléket és szezámmagot nyomokban tartalmazhat.
Ismeri, használja kiváló gluténmentes termékeinket is?
