Ha még van nagy feladat, akkor a magyar piacozás, reggelizés "ékköve, a bő, forró olajban kisütött lángos, és testvére, a fánk gluténmentes, sőt, minden mentes változatának megalkotása az az. Az Éden Prémium kísérleti konyhájában, biztosan, hogy nem elsőre sikerült kihozni ezt, számos próbálkozás, finomítás után értek el odáig, hogy büszkén mutathatják be termékünket. Ráadásul, gyönyörű, natúr, simítózáras zacskóban kerül Önhöz.
Összetevők: köles liszt, rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag fánkok és lángosok készítéséhez.
Elkészítési javaslat:
Hozzávalók 5 db fánkhoz:
- 60 g lisztkeverék
- 60 g langyos víz körülbelül 40 fokos
- 11 g eritrit
- kókuszolaj
Elkészítés:
Keverjük össze a hozzávalókat és pihentessük a tésztát 5 percig. Nyújtsuk fél centiméter vastagságúra és szaggassuk ki fánk formára az összeset. Bő, forró kókuszolajban süssük ki oldalanként körülbelül 1-1 percig. Papírtörlővel itassuk le róluk a felesleges olajat.
Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben:
| Energia: |
1419 Kj |
| 340 kcal |
| Zsír: |
2,4 g |
| -Amelyből telített zsírsavak: |
0,5 g |
| Szénhidrát: |
65,6 g |
| -Amelyből cukrok: |
0,09 g |
| Rost: |
10,4 g |
| Fehérje: |
8,7 g |
| Só: |
0,05 g |
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
| |
100 g kész, kisült, a recept alapján készített fánk átlagos tápértéke: |
100 g kész, kisült, a recept alapján készített lángos átlagos tápértéke: |
| Energia: |
1337 Kj |
1629 Kj |
| 323 kcal |
394 kcal |
| Zsír: |
18 g |
25,6 g |
| -Amelyből telített zsírsavak: |
15,6 g |
22,6 g |
| Szénhidrát: |
42,3 g |
33,5 g |
| -Amelyből cukrok: |
0,04 g |
0,04 g |
| -Amelyből poliolok: |
9,2 g |
0 |
| Rost: |
5,2 g |
5,3 g |
| Fehérje: |
4,4 g |
4,5 g |
| Só: |
0,03 g |
0,8 g |
100 g kész, kisült, a recept alapján készített fánk átlagos felszívódó szénhidrát tartalma: 33,1 g
A változó éghajlati viszonyok és a termő területek eltérő tulajdonságai miatt minden alapanyagnak, szállítmánynak különböző lehet a pontos tápértéke. Igyekszünk honlapunkon folyamatosan frissíteni az adatokat, de kérjük minden esetben figyelmesen ellenőrizze a terméken szereplő hátsó címke értékeket, mivel mindig az az irányadó.
Gluténmentes üzemben készült.
Származási hely: Magyarország
Tárolás: Száraz, hűvös helyen.
Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.
bake-free, bake-free lisztkeverék, burgonyamentes, eden premium, édesség, élesztőmentes,fánk, gluténmentes, gyors, lángos, lángos-fánk lisztkeverék, liszt,lisztkeverék, recept, rizsmentes, rost, sütés, szójamentes, tejmentes,tojásmentes, vegán
