A kosár üres.
Vásárláshoz kattintson ide!
blog
Természetes alapanyagok és gasztronómia – avagy a vendéglátás területén is egyre fontosabb az egészs
Ami a vállalati életben a zöld, fenntartható működésre való törekvés, az a vendéglátásban az egészségtudatosabb, természetes alapanyagokból készült ételek, italok felszolgálása a vendégek számára. Mivel egyre többen veszik figyelembe, mit és hol, milyen minőségben esznek, ezért a vendéglátó egységeknek a legjobbat kell kihozni magukból. Ehhez pedig kiváló munkaerőre is szükség van, hiszen a vendéglátás nemcsak az ízletes ételekről, hanem a magas színvonalú kiszolgálásról és a vendégek iránti udvariasságról is szól.
Álláskeresés a modern munkaerőpiacon és vendéglátásban
A vendéglátóipar ma az egyik leggyorsabban alkalmazkodó ágazat, ahol a piaci változások szinte azonnali hatást gyakorolnak – itt ugyanis közvetlenül az emberek, vendégek szeretetéért kell dolgozni. A trendek pedig afelé mutatnak, hogy egyre tudatosabbak mind a helyi lakosok, mind a turisták, más és más igényekkel (pl. laktózmentes, tejmentes termékek stb.), a természetes alapanyagok, széles kínálat és alternatívák biztosítása ezért még fontosabbá vált.
Debreceni páros kolbász, Hajdúszoboszló, helyi vendéglátás? Amennyiben érdekelnek az aktuálisan meghirdetett pozíciók a környéken, ne habozz jelentkezni az url alatt, vagy az adott vendéglátó egység oldalán / ajtaján!
Egészséges étkezés és helyi gasztronómiai értékek fellendülése
A helyi értékekre és hagyományos ízekre épülő gasztronómia Debrecen városában reneszánszát éli. A helyi piacokon elérhető friss zöldségek, gyümölcsök és a környékről beszerzett természetes alapanyagok pedig mind-mind hozzájárulnak az egészségesebb, egyedi ízvilág megteremtéséhez. a debreceni éttermek egyre több olyan lehetőséget kínálnak, amelyek a speciális diétákhoz és étkezési szokásokhoz igazodnak, így például a vegán és vegetáriánus, glutén- vagy laktózmentes opciók is elérhetőek a legtöbb helyen. Ez a fajta változatosság pedig nemcsak a vendégek számára nyújt nagyobb választékot, de a vendéglátásban dolgozók számára is motiváló környezetet biztosít, ahol folyamatosan tanulhatnak és fejleszthetik tudásukat az egészségtudatos ételek világában.
Nemcsak a vendégeknek, a dolgozóknak is fontos az egészség!
Az egészséges életmód betartása persze nemcsak a vendégeknek fontos, hanem a munkavállalóknak is – épp ezért a munkáltatóknak arra is egyre nagyobb hangsúlyt kell fektetniük, hogy a náluk dolgozók mentálisan és fizikálisan is jól érezzék magukat, ne égjenek ki az adott munkakörben. Ha pedig már egy étterem vagy egyéb vendéglátó egység az egészséges táplálkozásra hívja fel a figyelmet és ilyen ételeket forgalmaz, akkor azt az alkalmazottak számára is érdemes biztosítani, javasolni. Több helyen is lehetőség van már rá, hogy az étterem saját konyháján készült, tápanyagban gazdag ételekhez férjenek hozzá a dolgozók.
Kép forrása: Freepik.com