Maglisztek
A maglisztek magok zsírtalanított őrleményei. Egyszerűbb ezeket lisztnek hívni - pedig nem azok. Viszont gluténmentesek, egészségesek, és jól beilleszthetőek táplálkozásunkba, csak kicsit kisérletezni kell velük, illetve arányaikkal. Ebben a kategóriában megtalálható a csicseriborsóliszt, rizsliszt, gesztenyeliszt, kölesliszt, és még sok más. Mivel alapvetően szinte minden tulajdonságukban mások, mint a búzaliszt, és nem tartalmaznak sikért sem, ezért kicsi kísérletezni kell ezek használatával. Érdemes chia magot, útifű maghéjat is hozzákeverni, de ezek arányait ki ki maga találja meg.