Sütikhez, tortákhoz

A Bourbon vanília talán a legértékesebb, és legjobb minőségű vanília a világon.

Egy egészséges édesítőszerről szeretnék pár szót írni.  Manapság egyre több, cukorbetegséggel, súlyproblémával küzdő embertársunk keresi az ideális cukorhelyettesítőt. Erre egy kiváló alternatíva a nyírfacukor, és az eritrit is. Külsőre hasonlít a hagyományos kristálycukorra, nincs utóíze sem, kicsit hűsítő hatása van, ha megkóstoljuk. 

Sótlan, pörkölt földimogyoró étcsokoládéba mártva. Még egy saját gyártmány a magzsola.hu  kínálatában.

Szintén saját ötletből merült fel egy ilyen termék fejlesztése. Az értékes goji, és a jó minőségű olasz étcsokoládé találkozásából - ez született.

Áfonya étcsokoládéba mártva. A kandírozott áfonya cégünk egyik legkedveltebb terméke. Miért ne lehetne ezt étcsokoládéba mártva is kínálni?

Csokoládé és kávé - ez biztos, nyerő párosítás. Próbálja ki Ön is,  kóstolja meg, vagy kínálja vendégeinek.

Mindenki szereti a csokoládét. Ha különleges, akkor az meg jobb. Ez a termékünk is egy érdekes, egyedi gyártású finomság

Egy legendás, belga gyártó, különlegesen finom, sütésre alkalmas csokicseppjei... hmmm. mennyei! .-)

A belga Callebaut az egyik legnagyobb név a kakaó- és csokoládéiparban, 1911 óta. A 811-es az egyik legendás termékünk.

A belga családi vállalkozás termékei világszerte ismertek, a cukrászok körében. Ez is egy különleges csokoládé pasztilla.

Fehércsokoládés termékünk nem nagyon létezhet 2018 tavasza előtt. Most, a belga Callebaut fehércsoki pasztillái után, ez már a második.

Közép- és Dél-Amerikából származó trópusi, magasra növő, örökzöld fa termése a kakaóbab. A forró égövön évente kétszer hoz kemény héjú termést, melyet feltörnek, és a nedves, kékes lilás kakaóbabot 5-8 napon át fermentálják (erjesztik), ezután, nagyobb felületű fatepsiken szétterítik, szárítják. Ezután megpörkölik, aprítják, majd összeőrlik. Ezután préseléssel kinyerik a kakaóvajat, - mely fontos kozmetikai alapanyag is - a fennmaradó héjat még finomabbra darálják, és ez a kakaópor.

Professzionális étcsoki bevonó a Göteborg-tól. Remek alapanyag otthonra, és cukrászatokba is.

Mandula pálcikák, stiftelt mandula, hántolt, cukrászati alapanyag

Alapvetően ez egy teljesen hántolt, szeletelt, vagy gyalult mandulabél, kb 1-2 mm-es vastagsággal. Cukrászati alapanyag, csodálatos ízt ad a sütiknek, törtáknak, és az illata is isteni, ahogy sül! :-)

A magas tápértékű mandula liszt több, mit 50% értékes zsírokból, 20%-a fehérjéből tevődik össze, nagy mennyiségű A pro-, B2-, és E-vitamint is tartalmaz, valamint káliumot, foszfort, magnéziumot és kálciumot, amik leginkább a csontokat és az idegrendszert erősítik.  A mandula lisztje bőségesen tartalmaz E-vitamint, így segít a méregtelenítő folyamatok serkentésében, ellenállóképességünk erősítésében.

Sokféle cukorral találkozhatunk az üzletek, bioboltok polcaink, vajon, melyik az egészséges, és finom? (lehetőleg együtt). A Mauritiusról származó aranybarna nádcukor vitathatatlanul az egyik legfinomabb, minőségi, „tápegész”, GMO mentes termék.

A nyírfacukor egy magyar fantázianév, elnevezés a xylitre (xylitolra). Az eltérés csupán a névben van, de nem magában a termékben. A nyírfacukor ugyanúgy xylit, mint ahogy a gyümölcscukor fruktóz. Nyírfacukor = Xylit. A vásárló mindkét néven ugyanazt kapja, mindkettő xylit (xylitol), és mindkettőt nyugodt szívvel fogyaszthatja, ugyanazokkal a termékjellemzőkkel és tulajdonságokkal bír.

A tejcsokoládé az egyik legelterjedtebb, és legfinomabb csokiféleség. A belga Callebaut név pedig garancia a minőségre.

Vanília őrlemény, 6 g, "kémcső"