Kérdésed van? Hívj fel H-P 8:00-16:00
Mandula, blansirozott, egész 100 g
Mandula, blansirozott, egész 100 g
699 Ft

Mandula, blansirozott, egész 100 g

Mandula, blansirozott, egész 100 g
Mandula, blansirozott, egész 100 g
Mandula, blansirozott, egész 100 g
Mandula, blansirozott, egész 100 g
Összetétel
100% héj nélküli mandula

Többféle finomsághoz is szükségünk lehet héj nélküli mandulára. A blansírozás tulajdonképpen előfőzést jelent. Ez egy teljesen hántolt, egész, "meztelen" változat. 

"Vásároljon kedvezőbb áron! Nagyobb kiszerelésben jobban megéri!"


A feltünett képek illusztrációk, a valódi termék ettől bizonyos esetekben eltérhet. 

Várható kiszállítás
2022.12.05
Gyártó
magzsola
699 Ft
Egységár: 6 990 Ft/kg
A vásárlás után járó pontok: 7 Ft
Részletek

Blansirozott mandula   egész (Prunus amygdalus dulcis) Ez egy pucolt, héjától megfosztott mandula. Alapvetőena  cukrászat használja nagyobb mennyiségben, de önmagában is fogyasztható. A blansírozás a héj rész könnyű eltávolítása miatt is hasznos.,Otthon is elkészíthető egyébként, nem nagy kaland az egész, és kész is  ahófehér héj nélküli mandula! :

  1. A magokat leöblítjük.

  2. Egy lábasban vizet forralunk.

  3. Ha forr a víz, beledobjuk a mandulákat.

  4. Újraforrástól számítva max. 5 percig főzzük és leszűrjük.

  5. Rövid időre jeges vízbe tesszük, azaz, visszahűtjük kissé.

  6. A magokat ezután kinyomjuk a felpuhult héjból.

  7. Leöblítjük, készen is vagyunk. 

A marcipán, vajon mi?

Ezek a magok adják a marcipán alapanyagát, melyet a cukrászüzemek legnagyobb mennyiségben használnak fel, bár, akinek gyermekei vannak, otthon  ő is ipari mennyiségeket készíthet az ünnepek alkalmával. Maga mag fontos energia- és tápanyagforrás. Különösen gazdag olyan egyszeresen telítetlen zsírsavakban, mint az olajsav, és többszörösen telítetlen zsírsavakban, melyek csökkentik a “rossz” koleszterin szintjét. 

A mandula nem tartalmaz sikért, tehát gluténmentes is. Értékes összetevői között  B-vitamin komplexum (tiamin, riboflavin, niacin, pantoténsav, B6-vitamin), említendő, de nagy mennyiségben folsav is van benne. Ezek az enzimek hatóerőként működnek a sejtekben zajló anyagcsere folyamatokban. Kiváló ásványi anyagforrás, foszfort, vasat, kalciumot, magnéziumot, mangánt, cinket tartalmaz. Mindössze napi egy marék mandula biztosítja az ásványi anyag-, vitamin- és fehérjeszükségletet. Fontos b6 és E vitamin forrás. Egyszeresen teli?tetlen zsi?rsavai e?s nagy mennyise?gu? antioxida?nsaival a szi?v ege?szse?ge?nek mego?rze?se?hez ja?rulnak hozza?. Segi?t a fogszuvasoda?s, csontto?re?sek e?s a csontritkula?s kialakula?sa?nak megelo?ze?se?ben is.

blansírozott, pucolt mandula - magzsola.hu

Fogyasztható nyersen, sósan vagy akár édesítve is. Az édes mandulatej rendkívül népszerű ital Indiában és Dél-Ázsiában.Dióval keverve, a curry-s rizs közkedvelt alapanyaga a Távol-Keleten. Pehelyként, desszertekre, fagylaltokra szórva igen mutatós.Gyakran keverik édességek, sütemények, kekszek, torták masszájába. A mandulavaj alapanyaga, amit a friss mandulára érzékenyek is fogyaszthatnak. Tanulmányok szerint rendszeres fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedéseket.

Allergén információ: termék dióféléket feldolgozó üzemben készült

Összetevők:100% héj nélküli mandula

Származási hely: USA, Spanyolország

Tápanyag tartalom 100 g termékben:

Energia: 2743 KJ/ 656 kcal
Fehérje: 14,32 g
Zsír: 66,43 g, ebből telített zsírsavak: 15,13 g
Szénhidrát: 12,27 g
-cukor: 2,33 g
Rost: 7,7 g
Só: 0,008 g

ásványi anyagai:
Ca: 160 mg
Fe: 2,43 mg
Mg: 376 mg
P: 725 mg
Na: 3 mg
K: 659 mg
C-vitamin: 0,7 mg
B1-vitamin: 0,617 mg
B2-vitamin: 0,035 mg
B3-vitamin: 0,295 mg

blansírozott mandula - magzsola.hu

magzsola.hu - minden jog fenntartva! 

Adatok
Származási hely
USA, Spanyolország
Saját gyártmány
igen
EAN
5999101602266
Tömeg
100 g/db
Tápanyagtartalom / 100g
Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 2743 KJ/ 656 kcal Fehérje: 14,32 g Zsír: 66,43 g -telített zsírsav: 15,13 g Szénhidrát: 12,27 g -cukor: 2,33 g Rost: 7,7 g Só: 0,008 g Ca: 160 mg Fe: 2,43 mg Mg: 376 mg P: 725 mg Na: 3 mg K: 659 mg C-vitamin: 0,7 mg B1-vitamin: 0,617 mg B2-vitamin: 0,035 mg B3-vitamin: 0,295 mg
Vélemények
Átlagos értékelés:
5 (12 vélemény)
(12)
(0)
(0)
(0)
(0)
Még nem írt véleményt a termékről?
Véleményt írok!
Anonymous
2019.07.22
Amíg nem volt kapható én is házilag nyomkodtam ki a héjából, de szöszmötölős munka volt. Örülök, hogy most már így is kapható.
Ternyák Tiborné
2020.10.24
Csak ezt az elkészítésű terméket használom. Nassolni és mandulaliszt készítésre is nagyon jó.
Anonymous
2020.10.24
A héjas mandulát is nagyon szeretem, de ki akartam próbálnia blansirozottat is. Csemegézni is finom, de aprósütemény tetejét is díszítettem vele. Mutatós és finom volt.
Anonymous
2020.10.26
Ropogós, sütibe kiváló, vagy csak úgy ropogtatni.
Anonymous
2021.01.13
A Mandula blansirozott formában még ízletesebb, nagyon finom!