Mandula, blansírozott egész mandulabél (Hántolt és Selymes) 250 g - Magzsola prémium
Blansírozott egész mandulabél (Hántolt és Selymes) 250 g - Magzsola prémium
A legtisztább, legfinomabb mandulaélmény, barna héj nélkül! A Magzsola prémium blansírozott mandulája a legszebb kaliforniai szemekből készül, amelyeket egy gyors forró vizes technológiával kíméletesen megfosztunk a külső, kesernyés barna védőhéjuktól. Az eredmény egy gyönyörű krémfehér színű, teljesen egész szemekből álló csemege, amely lágyabb textúrájú és tisztább, édesebb ízvilágú, mint a héjas társai. Tökéletes választás elegáns házi süteményekhez vagy azonnali nassoláshoz.
- Kellemesen lágyabb textúra és édesebb íz: Mivel a mandula barna héja csersavakat tartalmaz, elhagyásával a mag elveszíti minden fanyarságát. A szemek így tisztán édesek, finomak és egy fokkal puhábbak lesznek, ami felhőtlen rágási élményt biztosít.
- 100% natúr, hozzáadott anyagok nélkül: Termékünk teljesen nyers, sózatlan és pörköletlen. Nem tartalmaz tartósítószert vagy adalékanyagot. Gazdag növényi fehérjékben, E-vitaminban és kalciumban, a legkönnyebben emészthető formában.
- Azonnal használható prémium alapanyag: Megkímélünk a hosszas otthoni forrázástól és a szemek egyesével történő nyomkodásától. A tasak kibontása után a mandula azonnal készen áll a gasztronómiai alkotásokra.
Hogyan használd a mindennapokban?
- A házi marcipán és macaron lelke: Konyhai aprítóban finomra darálva a legtökéletesebb, hófehér, luxus minőségű házi mandulalisztet kapod belőle, ami elengedhetetlen a makulátlan francia macaronokhoz vagy házi marcipánmasszához.
- Gourmet snack napközben: Keverd össze kedvenc aszalt gyümölcseiddel egy tálkában – selymes íze gyönyörűen harmonizál a szaftos aszalványokkal.
Gourmet tipp a fogyasztáshoz
Készíts belőle villámgyors házi blansírozott sült mandulát! Forgasd meg a szemeket egyetlen csepp jó minőségű olívaolajban és egy csipet finom tengeri sóban, majd terítsd szét egy sütőpapíron és 160 fokos sütőben 8-10 perc alatt süsd halvány zsemleszínűre. Az eredmény egy elképesztően elegáns, roppanós, éttermi szintű meleg snack.
Ajánlott kiegészítő termékünk
Ajánljuk mellé a Fekete áfonya, aszalt, mert az áfonya mély, erdei gyümölcsössége elképesztően elegáns íz- és színkontrasztot alkot a hófehér, lágyan édeskés blansírozott mandulaszemekkel.
Gyors, megbízható szállítás ![]()
13 éve megbízható magyar webshop: amit árulunk, azt mi magunk is fogyasztjuk!
Szakértői vevőszolgálat: Keress minket bizalommal!
Blansirozott mandula egész (Prunus amygdalus dulcis) Ez egy pucolt, héjától megfosztott mandula. Alapvetőena cukrászat használja nagyobb mennyiségben, de önmagában is fogyasztható. A blansírozás a héj rész könnyű eltávolítása miatt is hasznos.,Otthon is elkészíthető egyébként, nem nagy kaland az egész, és kész is ahófehér héj nélküli mandula! :
-
A magokat leöblítjük.
-
Egy lábasban vizet forralunk.
-
Ha forr a víz, beledobjuk a mandulákat.
-
Újraforrástól számítva max. 5 percig főzzük és leszűrjük.
-
Rövid időre jeges vízbe tesszük, azaz, visszahűtjük kissé.
-
A magokat ezután kinyomjuk a felpuhult héjból.
-
Leöblítjük, készen is vagyunk.
A marcipán, vajon mi?
Ezek a magok adják a marcipán alapanyagát, melyet a cukrászüzemek legnagyobb mennyiségben használnak fel, bár, akinek gyermekei vannak, otthon ő is ipari mennyiségeket készíthet az ünnepek alkalmával. Maga mag fontos energia- és tápanyagforrás. Különösen gazdag olyan egyszeresen telítetlen zsírsavakban, mint az olajsav, és többszörösen telítetlen zsírsavakban, melyek csökkentik a “rossz” koleszterin szintjét.
A mandula nem tartalmaz sikért, tehát gluténmentes is. Értékes összetevői között B-vitamin komplexum (tiamin, riboflavin, niacin, pantoténsav, B6-vitamin), említendő, de nagy mennyiségben folsav is van benne. Ezek az enzimek hatóerőként működnek a sejtekben zajló anyagcsere folyamatokban. Kiváló ásványi anyagforrás, foszfort, vasat, kalciumot, magnéziumot, mangánt, cinket tartalmaz. Mindössze napi egy marék mandula biztosítja az ásványi anyag-, vitamin- és fehérjeszükségletet. Fontos b6 és E vitamin forrás. Egyszeresen teli?tetlen zsi?rsavai e?s nagy mennyise?gu? antioxida?nsaival a szi?v ege?szse?ge?nek mego?rze?se?hez ja?rulnak hozza?. Segi?t a fogszuvasoda?s, csontto?re?sek e?s a csontritkula?s kialakula?sa?nak megelo?ze?se?ben is.

Fogyasztható nyersen, sósan vagy akár édesítve is. Az édes mandulatej rendkívül népszerű ital Indiában és Dél-Ázsiában.Dióval keverve, a curry-s rizs közkedvelt alapanyaga a Távol-Keleten. Pehelyként, desszertekre, fagylaltokra szórva igen mutatós.Gyakran keverik édességek, sütemények, kekszek, torták masszájába. A mandulavaj alapanyaga, amit a friss mandulára érzékenyek is fogyaszthatnak. Tanulmányok szerint rendszeres fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedéseket.
Allergén információ: termék dióféléket feldolgozó üzemben készült
Összetevők:100% héj nélküli mandula
Származási hely: USA, Spanyolország
Tápanyag tartalom 100 g termékben:
Energia: 2743 KJ/ 656 kcal
Fehérje: 14,32 g
Zsír: 66,43 g, ebből telített zsírsavak: 15,13 g
Szénhidrát: 12,27 g
-cukor: 2,33 g
Rost: 7,7 g
Só: 0,008 g
ásványi anyagai:
Ca: 160 mg
Fe: 2,43 mg
Mg: 376 mg
P: 725 mg
Na: 3 mg
K: 659 mg
C-vitamin: 0,7 mg
B1-vitamin: 0,617 mg
B2-vitamin: 0,035 mg
B3-vitamin: 0,295 mg

magzsola.hu - minden jog fenntartva!
- Összetevők: 100% blansírozott, egész hántolt mandulabél. Sózatlan, pörköletlen, tartósítószer-mentes!
- Jellemzők: Egész, krémfehér szemek, prémium minőség, vegán és paleo étrendbe illeszthető.
- Tárelás: Száraz, hűvös, fénytől védett helyen, jól lezárt tasakban tárolandó. Mivel héj nélküli magról van szó, fokozottan ügyelj a lezárásra.