Pomace olaj, 1 l - Olívapogácsa-olaj (olive-pomace oil), pomace, sansa: finomított olívapogácsa-olaj és közvetlen fogyasztásra alkalmas szűz olívaolajak keveréke. Az olajsavban kifejezett szabadsav-tartalma nem haladja meg az 1 tömegszázalékot és bizonyos érzékszervi követelményeknek is megfelel (kóstolás során a kóstolók az ízt és illatot jónak tartották).
A hozzáadott szűz olívaolaj mennyisége rendszerint 1% körüli. Ezt a terméket 1 L-es PET palackos változatben rendelheti meg webáruházunból.
Pomace olaj, 1 L
Elsősorban az extra szűz olívaolaj fogyasztását javasoljuk, de ez a termék jó ár/érték arányú, megfizethetőbb kategória, bár beltartalmi értékei az extra változat töredékét teszik ki.
Vajas mézes serpenyős zöldségek szójaszósszal - recept
Ez a az olajfa (Olea europaea) csonthéjas terméséből, az olajbogyóból előállított zöldessárga, jellemző illatú, kellemes, édeskés ízű, szobahőmérsékleten folyékony növényi zsiradék.
Ez a szervezet számára esszenciális telítetlen zsírsavakat tartalmaz: linolsavat, linolénsavat és arachidonsavat (korábban F-vitaminnak is nevezték ezeket a zsírsavakat).
Az olívaolaj természetes antioxidánsai az E- és a K-vitamin. Másodlagos növényi anyagai a polifenolok és a tokoferolok. Erősíti az izomsejteket és jó hatású reumás ízületi gyulladás esetén.
Könnyen emészthető, mert gyorsan felbomlik (szétoszlik, emulgeál) az emésztőrendszerben.
Erős epehajtó hatása van, rendszeres fogyasztása megakadályozza az epekövek kialakulását. Kis mennyiségben zsírszegény étrendekben is jól hasznosítható (máj-, epe-, hasnyálmirigy-betegségek stb.). Gyomorsav- csökkentő hatású.
Epidemiológiai kutatások bizonyították, hogy a telítetlen zsírsavak nagyobb arányú fogyasztása - amiben az olívaolaj gazdag - csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Nagy mennyiségű klinikai adat támasztja alá, hogy az olívaolaj fogyasztása védi az érrendszert a meszesedéstől. Csökkenti a koleszterinszintet, megakadályozza a koleszterin lerakódását az erek falán. Emellett gyulladáscsökkentő, antitrombotikus, vérnyomáscsökkentő és értágító hatással rendelkezik mind emberekben, mind állatokban.
Tápanyagok 100 g termékben:
Energia: 3374 kJ / 821 kcal
Zsír: 91 g ebből telített zsírsav: 13 g
Vitaminok (E-vitamin): 20 mg*
Összetevők: Finomított olívapogácsa-olaj, Extra szűz olívaolaj
Származási ország: EU
