Csak bejelentkezett felhasználóinknak érhető el.

Magzsola

Gluténmentes

Gluténmentes termékeinket elsősorban az ilyen típusú élelmiszerallergiásoknak ajánljuk. Temészetesen, ezeket bárki fogyaszthatja. Külön feltüntetjük azt is a termékek leírásában, ahol garantáltan gluténmentes technológiával, és körülmények között készítik ezeket az alapanyagokat.

Amarántliszt

Amarántliszt

Amarántliszt

A nem túl előkelő "disznóparéj" néven is ismerik ezt a zöldséget. Igen, nem tévedés, ez bizony zöldség, melyet Nyugat-Afrikában, a Karib-szigeteken és Jáván termesztenek nagyobb mennyiségben. A dél-amerikai inkák - a kukorica mellett - legfontosabb kenyér alapanyaga volt. Az apró magok őrlésével készült lisztből kenyér kissé édeskésebb és tömörebb, mint a hagyományos, búzalisztből készült. Magyarországon kb. 10 éve termesztik, szinte az utóbbi évekig kizárólag exportra.
Már 513 Ft-tól

Arborio rizs

Arborio rizs

Arborio rizs

Az olasz konyha jellegzetes étele a rizottó. Ebben a rizs kifejezetten kicsit mászkos, ragadós, mintha kicsit el lenne rontva a főzése, a rizsszemek nincsenek szétfőzve, de azért puhák, és mégis haraphatók (al dente). Az olasz édességekhez (pl. mascarpone tejberizs, firenzei rizstorta) is ezt a fajtát használják. Az arborio rizs kiváló példa arra, hogy egy-egy ételhez megfelelő rizsfajta a legjobb; ehhez éppen a rizottó, más néven arborio rizs a megfelelő.
Már 799 Ft-tól

Bambuszrost

Bambuszrost

Bambuszrost

A több, mint 1000 fajjal rendelkező bambusz egy nagyon gyors növekedésű, örökzöld növény. A fatermetű fűféle legnagyobb fajszámát Kelet- és Délkelet- Ázsiában, valamint az Indiai- és a Csendes-óceán szigetein találjuk. A Nature Cookta Bambuszrostot a növény szárából nyerik.Duzzasztó képessége, térfogatnövelő hatása miatt kedvelt alapanyag lehet a konyhában.
Már 599 Ft-tól

Barna rizs

Barna rizs

Barna rizs

A barna rizs fő jellemzője láthatóan a színe. Attól barna, hogy csak a rizsszemek legkülső héját távolítják el, így értékes tápanyagtartalma jelentősen nagyobb, mint a hántolt rizsfajtáké. A csak korpaként emlegetett rizshéj összetett B-vitamin forrás. Ezek hivatottak fenntartani az idegek, a bőr, a szem, a haj és a máj egészségét, hozzájárulnak az izmok fejlődéséhez, regenerálódásához, gyomor-bél traktust és megfelelő agyműködést garantálnak.
Már 435 Ft-tól

Basmati rizs, Prémium

Basmati rizs, Prémium

Basmati rizs, Prémium

Rizs és rizs között  óriási különbség van. Ez egy európai embernek annyira nem evidens, de keleten, ahol ez az egyik fő táplálékforrás, nagyon is lényeges.
Már 919 Ft-tól

Bio natúr quinoa és rizs ital

Bio natúr quinoa és rizs ital

Bio natúr quinoa és rizs ital

A manapság újra felfedezett quinoa - mint az nevéből is látszik- Dél-Amerikából származik, ahol több mint 6000 éve az egyik alaptáplálék. A szintén erről a kontinensről származó amaránthoz hasonlóan, apró mustármaghoz hasonló termése összetétel szempontjából hasonlít a mi gabonánkra, de gluténmentes. Értékes anyagai közé tartozik magas vas- és magnézium, valamint teljes értékű fehérjetartalma, mely aminosavakat is tartalmaz.
Már 789 Ft-tól

Bio pattogatott amaránt

Bio pattogatott amaránt

Bio pattogatott amaránt

Ez a teljes mértékben gluténmentes, Dél-Amerikából származó kultúrnövény az ősi inka és azték lakosság egyik fő tápláléka volt, melyet a XX. században fedezetek újra fel az európai, tudatos fogyasztók. Nagy mennyiségben tartalmaz vasat, kalciumot (nagyobb mennyiségben, mint a tehéntejben), cinket...
Már 399 Ft-tól

Bio rizs főzőkrém, növényi tejszín

Bio rizs főzőkrém, növényi tejszín

Bio rizs főzőkrém, növényi tejszín

A Bio Rizskrém "tejszín", az ideális termék, hogy ízletes ételeket készítsünk egészségesebben, könnyedebben és kevesebb növényi zsiradékkal. Ezen termék létrehozásához is a Lessini Hegységben, 450 méteren eredő forrásvizet használják.
Már 394 Ft-tól

Chia magok

Chia magok

Chia magok

A chia mag a "Salvia hispanica" (azték zsálya) nevű növény ehető termése, jelentése "olajos". A Dél-Amerikából származó cserjeféle a sivatagos-félsivatagos klímát kedveli, a kontinens ősi kultúráinak is népszerű "étrendkiegészítője" volt. A mentával távoli rokon növény az amaránt és a quinoa mellett egy újabb "szuperélelmiszer", mivel - a svájci bicskához hasonlóan - nagyon sokoldalú.
Már 599 Ft-tól

Csicseriborsó

Csicseriborsó

Csicseriborsó

A Közel-Keletről származó, több, mint 800 éve termesztett növény. Talán leghíresebb változata a humusz, ami olívaolajjal, citrommal, esetleg némi fokhagymával készül. A benne található magnézium, és többféle B- és E-vitaminja révén fogyasztása elősegíti a szervezetben keletkező szabad gyökök megkötését, a sejtfalak karbantartását, (ezáltal rugalmasságuk megőrzését). Szerepet játszik a bőr ,az idegek, izmok, szívműködés egészségének megőrzésében is.
Már 690 Ft-tól

Csicseriborsó liszt

Csicseriborsó liszt

Csicseriborsó liszt

Indiában népszerű alapanyag, a vegetariánusok számára is kiváló fehérjeforrás. Az egész keleti gasztronómiában is használják, ezen a földrajzi területen "desi" néven az apróbb, sötétebb színű változat az elterjedt - ebből készül ez a csicseriborsó liszt is ("gram", vagy "besam" néven is említik). Sűrítéshez, panírozáshoz, tészta, kenyér és édességek készítéshez is használják. Európa déli részén Szicíliában terjedt el, a híres panelle alapanyaga.
Már 799 Ft-tól

Dió liszt

Dió liszt

Dió liszt

A paleo konyha egyik érdekes színfoltja ez a termék. Persze, igazából ez sem klasszikus liszt, hanem a dióbélből hagyományos sajtolással készült olaj zsírszegényített diópogácsájának őrölt formája. Kiváló alapanyag, süteményekben és kenyerekben visszahozza a teljes kiőrlésű hagyományos kenyér ízvilágát.
Már 999 Ft-tól

Gesztenye liszt

Gesztenye liszt

Gesztenye liszt

Olaszország középső részéról származik ez a - régebben szegények által gyakrabban fogyasztott - lisztféle. Ott a  XIV. század derekán már írásos emlékek is vannak a gesztenyék kereskedeléről, mivel felismerték jótékony hatásait.  Íze jellegzetesen enyhén édeskés, és természetesen gluténmentes. 
Már 1199 Ft-tól

Gluténmentes kenyér lisztkeverék

-6.7% / 60Ft
Gluténmentes kenyér lisztkeverék

Gluténmentes kenyér lisztkeverék

Gluténmentes kenyér lisztkeverék - saját gyártmány, made by magzsola.hu :-)
Már 839 Ft-tól

Gluténmentes kölesliszt

Gluténmentes kölesliszt

Gluténmentes kölesliszt

Garantáltan gluténmentes, természetes liszt.
Már 329 Ft-tól

Gluténmentes palacsinta lisztkeverék

Gluténmentes palacsinta lisztkeverék

Gluténmentes palacsinta lisztkeverék

"Mindenmentes lisztkeverékek" - nemcsak allergiásoknak. Próbálja ki Ön is a MiMen termékeket, és garantáltan élvezni fogja a végeredményt.
Már 869 Ft-tól

Gluténmentes tészták

Gluténmentes tészták

Gluténmentes tészták

Napjainkban egyre több emésztési problémával küzdő emberrel találkozhatunk, szerencsés esetben az olvasó nem esik ebbe a csoportba. Míg korábban a javarészt háztáji mezőgazdaság volt jellemző, addig az utóbbi jó 50 évben ezek szerepét átvette az élelmiszer termelés, annak erőltetett, elsősorban profitorientált szemléletével. A lakossággal reklámok útján elhitetik, hogy egy-egy termékre szükségük van, és azokat sajnos, sokan megvásárolják. (pl. chipsek, kenőmájas, felvágottak, gyümölcsjoghurtok, szalámik, hidegkonyhai készítmények). 
Már 478 Ft-tól

Goji chia zabkása

Goji chia zabkása

Goji chia zabkása

Régebben is láttam már a boltok polcain, egy adagos reggeliző zabkását. vettem is egy gyümölcsöset, egy nagyobb nevű forgalmazótól, és otthon megkóstoltam. Jó volt, csak zabpehely, és gyümölcs kellett bele még… J
Már 399 Ft-tól

Gullón gluténmentes keksz 150 g

Gullón gluténmentes keksz 150 g

Gullón gluténmentes keksz 150 g

Rostokban gazdag, gluténmentes keksz. Akár reggelire egy pohár tea mellé.
Már 499 Ft-tól

Hajdina liszt

Hajdina liszt

Hajdina liszt

A gluténmentes lisztek sorát gyarapítja ez a termék is, számtalan jó tulajdonságával egyetemben. A Közép-Ázsiából származó növény már több ezer évvel ezelőtt elterjedt, Japántól Európáig, az egész kontinensen. Sokáig takarmányként tartották számon. Az ínségesebb időkben, amikor nem termett elég búza, némi hajdina liszttel pótolták, lazították fel a rendes kenyérlisztet, sőt a kenyeret sok helyen hajdina lisztből kezdtek el sütni.
Már 499 Ft-tól

Hajdina pirított

Hajdina pirított

Hajdina pirított

A hajdina (Fagopyrum esculentum) egy keserűfűféle növény. Évelő, kb 80 cm magasra nő, szív alakú levelei, ernyős virágai vannak. Sötétbarna színű, 5-7 mm hosszú, legömbölyített gúla alapélelmiszere volt a magyarságnak, vízzel főzve kását készítettek belőle. Eredetileg a Himalája környékéről terjedt el, először egész Ázsiában, majd a tatárok közvetítésével Európába is eljutott. Ezért is említik "pogánybúza" néven.
Már 449 Ft-tól

Jázmin rizs

Jázmin rizs

Jázmin rizs

Ha magára a szóra gondolunk, "rizs", nagyrészt az élelmiszerboltokban kapható, "A", vagy "B" minőségű, 1 kg-os, ún. zacskós rizsre asszociálunk. Pedig ennek a remek alapanyagnak számos, nemesebb válfaja létezik. Alapvetően színe és alakja alapján különböztethető meg sokféle rizs. Azt is érdemes tudni, hogy különböző ételek sokkal ízletesebbek, ha egy bizonyos rizsfélével készülnek ( pl. rizottó, tejberizs, puding, paella, sushi).
Már 659 Ft-tól

Kókuszliszt

Kókuszliszt

Kókuszliszt

A kókuszdió belső részéből, a kopra felhasználásával készítik a kókuszlisztet, mely igazából nem is annyira liszt, mint inkább egyfajta őrlemény. A dió belső, fehér, kissé szivacsos "húsát" először is kinyomják, kipréselik (kókusztej), majd ezt megszárítva, nedvességétől megfosztva púderszerűen finomra őrölik. Ez egy hosszabb folyamat, és különleges eszközöket kíván, mert a nagyon finom szemcséjű, porózus kókuszliszt mindenütt - tehát gyártás közben is - megtapad.
Már 509 Ft-tól

Köles

Köles

Köles

Már a kőkorszak óta ismert tápláléknövény, melynek fogyasztása Magyarországon is elterjedt VOLT, még a középkor idején. A napi táplálkozásból a kenyérgabonák megjelenése szorította ki, mivel a köles sikér (így glutén-)mentes, a belőle készült kenyér nem kel magasra. Fogyasztása nem csak a gluténérzékenyeknek javasolt, szénanátha esetén is kedvező hatású. Alapvető szerepet tölt be a Candina-diétában, a köles az EGYETLEN LÚGOSÍTÓ GABONAFÉLE, amely ezáltal gátolja, nem pedig támogatja a tápcsatornában megtelepedett gombák szaporodását.
Már 359 Ft-tól

Kukoricakeményítő

Kukoricakeményítő

Kukoricakeményítő

Meglepő módon kukoricából készül, a növények nagy részében tartalékként található polimer-féle (az hittem, az valami kazetta...), tapintásra selymes állagú. A kukoricakeményítő gasztronómiában sűrítéshez, dúsításhoz, vízmegkötéshez használható alapanyag de pudingokhoz, süteményekhez is alkalmazható. Sokkal krémesebb állagot kapunk, mintha liszttel sűrítenénk, ráadásul a kukoricakeményítő kukorica mivoltából származóan - gluténmentes is. Így a vesebetegségben szenvedők diétájához is ajánlható.
Már 499 Ft-tól

Lenmagliszt

Lenmagliszt

Lenmagliszt

Ez is egy hidegen sajtolásos eljárással készült lisztféle. Ahogy az olajtartalmat kipréselik a magokból, a lenmag koncentrált formája válik belőle, így még hatékonyabban tudnak érvényesülni jótékony hatásai: rostok, fehérjék, B-vitaminok. Az erek és a bél nyálkahártyája hatékony támogatója, segít a méreganyagok és akár a lerakódott koleszterin eltávolításában. Szezámliszttel 1:1 arányban keverve hatékonyan segíti a fogak védelmét, a változókori és időskori csontritkulás megelőzését.
Már 398 Ft-tól

Mákliszt

Mákliszt

Mákliszt

A mákkal kapcsolatban már elég sok mindent leírtunk ENNÉL a termékünknél, ennek liszt változata alajában abban különbözik magától a máktól, hogy olajtartalma ki van préselve, és szárított, darált változatát aposztrofáljuk "liszt"-ként, pedig ez nem igaz, hiszen a liszt búzából készül, de abban meg glutén van...
Már 699 Ft-tól

Mandulaliszt

Mandulaliszt

Mandulaliszt

A magas tápértékű mandula liszt több, mit 50% értékes zsírokból, 20%-a fehérjéből tevődik össze, nagy mennyiségű A pro-, B2-, és E-vitamint is tartalmaz, valamint káliumot, foszfort, magnéziumot és kálciumot, amik leginkább a csontokat és az idegrendszert erősítik.  A mandula lisztje bőségesen tartalmaz E-vitamint, így segít a méregtelenítő folyamatok serkentésében, ellenállóképességünk erősítésében.
Már 1209 Ft-tól

Quinoa

Quinoa

Quinoa

Latin neve: Chenopodium quinoa. Az amaránthoz hasonlóan Dél-Amerikából származó apró magos növény. Látszólag egy gabonaféle, azonban közelebb áll a céklához, mint bármilyen búzaféléhez. A korai kultúrák - pl. az inkák - alapélelmiszerként használták. Gyógyhatását is megfigyelték, sérüléseikből sokkal gyorsabban gyógyultak, és kitartóbbak, kevésbé fáradékonyak voltak fogyasztásától. Maga a növény akár két méter magasra is megnőhet, magjai a szárak csúcsain nőnek meg.
Már 626 Ft-tól

Rizsliszt, barna

Rizsliszt, barna

Rizsliszt, barna

Egy dolgot rögtön az elején tudni kell, és tudomásul kell venni a gluténmentes lisztekkel kapcsolatban: kelt tésztát, kenyeret ezekből nem lehet sütni! Sűrítéshez főzelékbe, rántáshoz, és kekszekhez, pudinghoz, nem kelt tésztás receptekhez viszont kiválóak ezek a lisztek akárcsak ez a barna rizsliszt is. Alapvetően abban különbözik fehér testvérétől, hogy nem hántolt rizsszemek őrlésével készül.
Már 379 Ft-tól

Rizsliszt, fehér

Rizsliszt, fehér

Rizsliszt, fehér

A rizsliszt egyike azon lisztféléknek, amelyek állagában, és ízében is leginkább hasonlítanak a hagyományos finomliszthez (BL-55). Hosszúszemű, fehér rizsből készítik, nagyon finomra őrölve. Természetesen, gluténmentes, mivel nem gabona az alapanyaga. Magas kalóriatartalmú (366 kcal/100 g), tésztája rugalmas, jó formázható. Ajánlható sűrítéshez, rántáshoz, vagy akár panírozáshoz is, hiszen, érdekes módon nem szívja magába a zsíradékot, ropogós, finom "burkolatot" képez.
Már 629 Ft-tól

Slim Noodles Cérnametélt

Slim Noodles Cérnametélt

Slim Noodles Cérnametélt

Egy kis ázsiai tészta wokban ebédre, vagy vacsorára? Úgy, hogy nem kell félni a kalóriáktól - és még finom is?
Már 539 Ft-tól

Slim Pasta Fetuccine

Slim Pasta Fetuccine

Slim Pasta Fetuccine

Egy finom szélesmetélt, kalória, gluténmentesen, organikus alapanyagokból? És nem is hizlal. Ez a Slim Pasta Fetuccine.
Már 539 Ft-tól

Slim Pasta penne

Slim Pasta penne

Slim Pasta penne

Enni is, fogyni is... nehéz dielmma. Mindeki keresi az ezzel kapcsolatos csodát. Nos ilyen nincs, maximum, egy jó egyensúlyt lehet kitalálni. Ebben segít eza remek penne tészta.
Már 539 Ft-tól

Slim Pasta Spaghetti

Slim Pasta Spaghetti

Slim Pasta Spaghetti

Egy tészta, ami fogyaszt? Nem lehetetlen. Magas rosttartalmú, glutén- , cukor- és zsírmentes zabrost és konjak mannán alapú készítmény
Már 539 Ft-tól

Slim Rice

Slim Rice

Slim Rice

Egy kalóriamentes, finom rizs, sok rosttal, gluténmentesen... Lehetséges? 
Már 539 Ft-tól

Sörélesztő

Sörélesztő

Sörélesztő

A sörélesztő optimális forrása különböző esszenciális aminosavaknak, ezért aztán a vegetáriánusok számára is ideális. A B-vitaminok közül mindegyiket tartalmazza, ami az idegrendszer működését támogatja. Étrendkiegészítőként ásványi anyagok pótlására is megfelelő alapanyag.
Már 589 Ft-tól

Szezámmagkrém, natúr

Szezámmagkrém, natúr

Szezámmagkrém, natúr

Kíváló minőségű, válogatott, tisztított, darált szezámmagokból nyert krém, mely ízlés szerint édesen és sósan is elkészíthető.  Tartósítószert, cukrot, hozzáadott adalékanyagot nem tartalmaz, glutén-, koleszterin- és kazeinmentes termék.
Már 1377 Ft-tól

Szőlőmag liszt

Szőlőmag liszt

Szőlőmag liszt

A szőlőmag minél finomabbra van őrölve, annál inkább jól hasznosul az emberi szervezetben. A szőlő az emberiség egyik legnagyobb áldása, már az egyiptomi kori kultúrák ie. 5000 évvel ezelőtt is termsztették, amiből főleg bort készítettek. A mediterrán kultúrák is átvették a szőlőtermesztést, és felismerték jótékony hatásait. Magyarországon már a honfoglalás előtt is ismert gyümölcs volt, őseink pedig átvették ezt a tudást. Az évezredeken át tartó nemesítés során számtalan vállfaja fejlődött ki.
Már 1199 Ft-tól

Tápióka keményítő

Tápióka keményítő

Tápióka keményítő

Ezzel a különleges adalékanyaggal a megfelelő állag elérése szinte gyerekjáték! A manióka, más néven kasszáva gyökeréből nyert keményítő mellékíz és színmentes, a ,,mindenmentes” konyha legfőbb alapanyaga.
Már 599 Ft-tól

Thai vörös jázminrizs

Thai vörös jázminrizs

Thai vörös jázminrizs

A kínai orvoslás emlékei szerint a vörös rizst legalább 800 éve alkalmazzák különféle betegségek kezelésére. Különleges színét a Monascus purpureus élesztőgombának köszönheti.
Már 859 Ft-tól

Tökmag liszt

Tökmag liszt

Tökmag liszt

A tökmaglisztről először is azt kell tudni, hogy zöld színű. Nem romlott, ez ilyen. És nem csak a színe, hanem az illata, és az íze sem hasonlít a normál BL-55-ös finomliszthez. Természetesen, ez egy glutén- és koleszterinmentes lisztféleség. Mint a magokból készült liszteknél általában, így a tökmagliszt elkészítése is a tökmagolaj kipréselésével kezdődik, melyhez illik csigás prést használni. És persze, héj nélküli tökmagot! :-). Maga a tökmagolaj is tele van csudajó dolgokkal, nem különben a tökmagliszt.
Már 599 Ft-tól

Vörös lencse

Vörös lencse

Vörös lencse

A vörös lencse a hagyományos lencse nemesített formája, különösen kedvelt ételalapanyag Törökországban,Egyiptomban és Indiában. Mostanában a bioboltok és a keleti élelmiszereket árusító üzletek polcain tűnik fel élénk színével. Létezik hántolt és hántolatlan változatokban, ez utóbbi íze sokkal erőteljesebb. A lencsefélék az emberiség egyik legrégebbi kultúrnövényei, 8-10 ezer éve ismertek. Az egész világon elterjedt, de a trópusi, nedves közeget nem szereti.
Már 475 Ft-tól

Zabkorpa

Zabkorpa

Zabkorpa

Élelmi rostokra szükség van. Ezt mindenki tudja, de csak kevesen tarják is be tudatosan a rostdús táplálkozás szabályait - szándékosan nem diétát írtam, mert ez nem az, ez egyfajta szemléletváltás természetes eredménye lehet. Egyébként szerintem Magyarországon javarészt azok fogyasztanak jó minőségű élelmiszert, akik maguk is érintettek valamiféle betegséggel kapcsolatban, vagy tényleg, mélyen meggyőződésesek, tudatosak.
Már 453 Ft-tól

Zabpehely

Zabpehely

Zabpehely

A zabpehely neve tökéletesen illik a termékre - végül is ezek kilapított zabszemek, tehát 100%-ban teljes értékű, természetes élelmiszer. Nagy mennyiségben tartalmaz szénhidrátot és értékes, jól oldódó élelmi rostot. Ezért aztán fogyasztása jó hatással van a koleszterin szintjére, az érfalakra, valamint egyértelműen segít az emésztésben, "bélfal-simogató"! :-)
Már 289 Ft-tól

Zabpehelyliszt

Zabpehelyliszt

Zabpehelyliszt

A zabpehelyliszt természetesen a zabpehely őrlésével, darálásával készül, így felhasználási területe is hasonló, mint alapanyagáé.  
Már 999 Ft-tól

Az ÁRLISTA letöltéséhez kérjük adja meg e-mail címét.
WG