Goji chia zabkása - terméktörténet: Régebben is láttam már a boltok polcain, egy adagos reggeliző zabkását. vettem is egy gyümölcsöset, egy nagyobb nevű forgalmazótól, és otthon megkóstoltam. Jó volt, csak zabpehely, és gyümölcs kellett bele még…
Hogyan is történik egy termék fejlesztése?
Röviden. felmérik a fogyasztói igényeket, aztán ezt lehető legolcsóbb alapanyagokból, szépen becsomagolva a polcra teszik, és jöhet a marketing….Mi lenne, ha épkézláb módon, jó alapanyagokból próbálnánk mindezt újraalkotni?
Kiss Márti, a kézműves cukrászmester jó partner volt ebben. Ő egy különleges személy, akinek, ha elmondom, mit szeretnék, ő szinte látja az ízeket, és jól ismeri az arányokat is…
Szóval, összeültünk Mártival, és kitaláltuk ( ő kitalálta helyettem is), hogy milyen is lenne egy ideális reggeli, adagra, és összetételre is.
Némi számolgatás, kísérletezés, kóstolás után megszületett ez a remek, egyedi, hiánypótló termék.
Ebből nincs kispórolva semmi, és ráadásul finom. Hol a trükk? Sehol. Tessék megkóstolni.
Akár egy könnyű uzsonnának is jó, és egyszerűen, magunkkal tudjuk vinni. Elméletileg, csak egy bögre vízbe kell beleönteni, én mégis javasolnám a növényi tejet (bio rizs ital).
Még egy fontos dolog: mivel chia magot is tartalmaz, ezért amikor elkészítjük, 1-2 percen belül fogyasszuk el, mert a chia gyorsan felszívja a folyadékot, és egy csésze csiríz lesz belőle…
Összetevők: Zabpehely, őrölt kókuszreszelék, goji bogyó, chia magok, eritrit, kókusz chips, mandula
zabkása, porridge, chia, goji, zabpehely, kókusz, egészséges, vegán
Tápanyag tartalom 100 g termékben:
energia: 1486 kJ/355 kcal
zsír: 152,4 g, ebből telített: 10,36 g
szénhidrát: 59,47 g, ebből cukor: 11,22 g
fehérje: 9,7 g
rost:7,48 g
