Liofilizált eper egész (Roppanós és Intenzív) 50 g - Magzsola prémium
Liofilizált egész eper (Roppanós és Intenzív) 50 g - Magzsola prémium
A friss, tavaszi eperillat és a tökéletes roppanás forradalmi találkozása! A Magzsola prémium liofilizált – azaz fagyasztva szárított – epre a létező legmodernebb eljárással készül. A teljes érettségében leszedett, lédús eperbogyókból a fagyasztás után vákuumban vonják ki a vizet, így a gyümölcs megőrzi eredeti formáját, gyönyörű élénkvörös színét, vitaminjait, és ami a legfontosabb: az elképesztően intenzív, tiszta illatát és ízét. Egy teljesen természetes, könnyű és extra roppanós csemege, hozzáadott cukor vagy mesterséges tartósítószerek nélkül.
- 100% tiszta gyümölcs, semmi egyéb: Termékünk teljesen natúr. Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, szirupokat, ízfokozókat vagy színezéket. Amikor kibontod a tasakot, az a valódi, intenzív eperillat csap meg, amit a nagymama kerti eperföldjén éreztél.
- Egész, formás és pehelykönnyű bogyók: Felejtsd el az apróra morzsolódott gyümölcstörmeléket! Mi fokozottan ügyelünk arra, hogy a tasakba gyönyörű, egész eperbogyók kerüljenek, amelyek a fogad alatt fantasztikus hanggal roppannak szét, majd a nyál hatására azonnal lédús, krémes epervelővé olvadnak a szádban.
- Megőrzött vitaminok és antioxidánsok: Mivel a liofilizálás során a gyümölcs nem kap magas hőt, a hőérzékeny vitaminok (mint a C-vitamin) és az értékes antioxidánsok szinte 100%-ban épek maradnak, így ez a snack igazi egészségbomba a szervezetnek.
Hogyan használd a mindennapokban?
- A reggeli kásák és müzlik luxusa: Dobd fel vele a reggeli zabkásádat, müzlidet vagy natúr joghurtodat! A meleg kásában az eperbogyók csodásan megszívják magukat, és olyanok lesznek, mintha az imént szedted volna őket a bokorról.
- A prémium cukrászat titka: Kiváló házi torták, pavlovák, muffinok és pohárkrémek elegáns és látványos díszítésére. Finom porrá törve természetes módon színezheted és ízesítheted vele a házi krémeket.
Gourmet tipp a fogyasztáshoz
Dobj 1-2 szem liofilizált egész epret egy pohár jól behűtött prémium pezsgőbe vagy Prosecco-ba! Az eperbogyó pehelykönnyű súlya miatt lebegni fog a pezsgő tetején, a buborékok pedig csodásan átjárják a gyümölcs pórusait, felszabadítva a tiszta eperaromát. Egy igazi hollywoodi luxusélmény otthon!
Ajánlott kiegészítő termékünk
Ajánljuk mellé a Fehércsokis mandula drazsé, mert a fehércsokoládé lágy, tejes édessége és a liofilizált eper intenzív, frissítően savanykás-gyümölcsös karaktere együtt a világ legexkluzívabb gourmet ízkombinációját alkotja.
Gyors, megbízható szállítás ![]()
13 éve megbízható magyar webshop: amit árulunk, azt mi magunk is fogyasztjuk!
Szakértői vevőszolgálat: Keress minket bizalommal!
A liofilezés, más néven, liofilizálás egy viszonylag drága eljárás. Ez az egyéb, elválasztásra szolgáló technikáknál használt felszerelés árának körülbelül a háromszorosát jelenti, és jóval több energiát is igényel, ami szintén pénzbe kerül, ugyanakkor, talán ez a legkíméletesebb eljárás a hőérzékeny gyümölcsök esetében.
FIGYELEM! A fotókon a valódi termék látható. Azonban - bármennyire is ügyelünk erre - a beszállítás és a csomagolás során ezek a porcelán törékenységű gyümölcsök törődhetnek. így ezeket is ennek megfelelően csomagoljuk. Az ép gyümölcsszeletek meghatározóan nagyobb arányban vannak a csomagokban, a tört, vagy por jellegű rész ugyanúgy használható, minősége, íze kiváló. Kérem, hogy a megrendelés során ezt is vegye figyelembe!
A liofilizált eper ropogós, könnyed textúrával rendelkezik,
és sokat megőriz az élénk, friss eper ízéből és tápanyagtartalmából. Népszerű egészséges snackként, valamint díszítőelemként használják desszertekben, müzlikben, granolabarátokban és süteményekben is, többek között. Emellett hosszú eltarthatósága és tárolási egyszerűsége miatt kényelmes választás a szezonon kívül is friss gyümölcsök elérhetőségére.
A liofilizálás a ma létező legkorszerűbb és legkíméletesebb szárítási eljárás. Ez lehetővé teszi, hogy a gyümölcsből, a víz a lehető legkisebb károsodást okozva távozzon. A liofilizáló berendezésben jégkondenzátor van és erős vákuum uralkodik. Ennek hatására az élelmiszerben lévő jég szublimál és a jégkondenzátorra rakódik. A magas szárazanyag koncentráció következtében a termék hosszabb időn keresztül romlás nélkül eltartható, légmentes csomagolásban.
Ez egyszerűen hangzik de a megvalósítás kicsit hosszadalmasabb, mint egy hagyományos szárítóberendezés esetén.
És a végeredmény:
Egy gyümölcs, amiből teljesen kivonták a nedvességtartalmat, tehát könnyű, mégis gyönyörű, azon kívül, nem tartalmaz hozzáadott cukrot egy szemet sem, és kén-dioxid (SO2), sincs rajta.
Cserébe drágább, mint a hagyományos aszalt gyümölcs. De végre van alternatíva azoknak, akik a legjobbat akarják.
A liofilizált eper ( a liózott málnához hasonlóan) természetes édes íze kiválóan alkalmazható édesítés céljából (cukor, édesítőszerek helyett) például sütemények készítése során, de a reggeli műzlibe is ideális választás, ráadásul, a szemet is gyönyörködteti. :-).
A fagyasztva szárított eper koncentráltan tartalmaz az antioxidánsokat, így jótékony hatásuk kifejtéséhez kisebb mennyiség elfogyasztása szükséges, mint a friss gyümölcsökből.
Gondoltad volna például, hogy mindössze két teáskanál fagyasztva szárított eperben annyi antioxidáns van, mint egy egész csésze frissben?
Szóval, ez egy ilyen sűrített egészségmegőrző. :-)
Összetevők: 100% eper, fagyasztva szárítva
100 g termék átlagos tápanyagtartalom
Jó ár/érték arány."
Fehérje 7,6 g
Zsír 3,7 g ebből telített zsírsav 0,3 g
Szénhidrát 50,9 g ebből cukor 50,6 g
Rost: 6,8 g
- Összetevők: 100% liofilizált (fagyasztva szárított) egész eper. Hozzáadott cukrot és tartósítószert nem tartalmaz!
- Jellemzők: Egész bogyók, extra roppanós textúra, pehelykönnyű kivitel, vegán és paleo.
- Tárolás: Száraz, hűvös, fénytől védett helyen, szigorúan jól lezárt, légmentes tasakban tárolandó! Mivel a termék teljesen száraz, a levegő páratartalmát pillanatok alatt magába szívja és visszapuhulhat.