Tökmag liszt, magzsola.hu

A tökmaglisztről először is azt kell tudni, hogy zöld színű. Nem romlott, ez ilyen. És nem csak a színe, hanem az illata, és az íze sem hasonlít a normál BL-55-ös finomliszthez. 

Természetesen, ez egy glutén- és koleszterinmentes lisztféleség. 

Mint a magokból készült liszteknél általában, így a tökmagliszt elkészítése is a tökmagolaj kipréselésével kezdődik, melyhez illik csigás prést használni. És persze, héj nélküli tökmagot! :-). Maga a tökmagolaj is tele van csudajó dolgokkal, nem különben a tökmagliszt. Alacsony glikémiás indexű élelmiszer alapanyag, rosttartalma révén fogyasztása jóllakottság érzést okoz.  

Vitaminok - elsősorban E - mellett szelén, cink, vas nátrium és kalciumtartalma is figyelemreméltó. Fogyasztásával hozzájárulunk az érfalak rugalmasságának megtartásához (vérnyomáscsökkentés), illetve a szív- és érrendszer általános állapotának javulásához. 

Más lisztfélékkel keverve, kenyerekhez, lepényekhez ajánható.

összetétel:100% zsírtalanított héj nélküli tökmagőrlemény

Tápanyag- és energiatartalom 100g (tájékoztató adat):

energia:1574/384 KJ/kcal
fehérje: 54 g
zsír:12 g
szénhidrát:15 g
élelmi rost:6 g

Származási hely: EU