A TÖKMAGOLAJ Rendkívül sok telítetlen zsírsavat ( közöttük a létfontosságú Omega 3 és 6) tartalmaz, amely hatékonyan támogatja az immunrendszer működését.
Ezen kívül, szabályozza a megemelkedett koleszterinszint normalizálódását, így védve a szívet; az esetleges infarktustól. Leginkább közismert tulajdonsága, hogy segít a hólyaggal kapcsolatos problémák kezelésében, csökkenti a prosztata megnagyobbodását, így rendszeres fogyasztásával fontos szerepet játszik a daganatos megbetegedés megelőzésében.
A tökmagolaj különleges ízvilágú, lágy, vöröses színű.
Olajunk kanadai tökből, a bébiétel-gyártásakor keletkező magokból, pörkölés nélkül készül. Egyedisége is ebben rejlik, hiszen termékünk előállítása során a héjas tökmagot mechanikusan préseljük, előtte se nem pörköljük, se nem sózzuk, ezáltal a mag értékes beltartalma nem károsul.
Ezzel a technológiával, hasonló odafigyeléssel állítunk elő héj nélküli tökmagból is olajat. A piacon kapható sózott és pörkölt tökmagolajtól eltérően mi a héj nélküli tökmagot se pörköljük és sózzuk, így egészségesebb végterméket kapunk.
Javítja a vérkeringést, kedvezően befolyásolja a vérnyomást.
Kismamák és babák védelmezőjeként is ismert. Erősíti az immunrendszert, lassítja az öregedést és az érelmeszesedést. Íze lágyabb a hagyományos olajtökből sózva, pörkölve készült olajnál.
Hidegkonyhai ételek, mártások és saláták elkészítéséhez ajánljuk. Krémlevesek elkészítésekor utolsó simításként az étel tetejére csepegtethetjük.
Szintén a fenti hatást erősíti magas antioxidáns tartalma. Valamennyi olajféle közül ebben található a legtöbb, és érdekes módon, az extra szűz olívaolajban a legkevesebb....
Vitaminok és nyomelemek:
Gazdag E-, F-, és A-,B-,C- és D- vitaminokban , ezek segítenek a terhesség korai szakaszában fellépő spontán vetélések kivédésében, valamint a magzat idegrendszerének fejlődésében.
Fogyasztását követően a gyomorfalon képződő olajos réteg csökkenti a bélbántalmakat, gyomorsav megkötő tulajdonsága már régóta ismert. Ez az olajféle egyike a legerősebb méregtelenítőknek és nem túl ismert féreghajtó hatása.
Jelentősebb nyomelemek: foszfát, nátrium, kalcium, magnézium,szelén, vas, cink, réz, mangán, valamint 13 különböző zsírsav, továbbá növényi szteroid 1 %-ban, úgy mint a D5-D8, de különösen a D7 sterol, mely a természetben igen ritkán fordul elő.
További előnyös élettani hatásai:
Feszesíti a kötőszöveteket, így masszírozáshoz is javallott.,
- Vértisztító hatása miatt köszvény ellen is alkalmazható
- Gyulladáscsökkentő hatása által elősegíti a felfázás, húgyúti fertőzések gyógyulását
- Méregtelenítő, májregeneráló, sebgyógyulás-serkentő, féregtelenítő és székletkönnyítő tulajdonsága is ismertek
- Magnézium tartalma miatt hozzájárul a szervezet szénhidrát háztartásának szabályozásához
- A benne található fitoösztrogének segítenek csökkenteni a menopauzával járó hőhullámokat és fejfájást
Szintén a magnézium és triptofán aminosav tartalmának köszönhetően elűzi a stresszt és elősegíti a nyugodt alvást. ( A triptofán megnöveli a szerotonin, majd az alvást segítő melatonin szintet.)
E- vitamin tartalma segít a bőr egészségének megőrzésében, segíti a gyulladt, sérült bőr gyógyulását valamint lassítja az öregedési folyamatokat
A-vitamin, zeaxantin és lutein tartalma miatt a szem barátja is.
A B-vitaminok fontos szerepet töltenek be a fehérjék, zsírok és szénhidrátok lebontásában és felszívódásában valamint a kiegyensúlyozott emésztésben.
Kálium tartalmából adódóan vízhajtó hatású, így segít megszabadulni a sejt közötti felesleges folyadéktól
Fogyasztási javaslat: Naponta egy evőkanállal, lehetőleg éhgyomorra, reggel.
Sütéshez, magas hőfokon való hevítéshez nem igazán ajánlott! A Magyar Élelmiszerkönyv irányelvei alapján tanúsítvánnyal ellátott, laboratórium által bevizsgált olajféle. Fogyaszthatjuk salátaöntetként, reggel pirítósra vaj helyett, de akár magában is (naponta egy evőkanállal).
tápanyagösszetétel 100 g termékben (hozzávetőleges érték)
Energia tartalom: 3693 kJ/883 kcal
Zsír: 99,8 g
Telített zsírsavak:18,3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:46,6 g
Ebből omega-6 zsírsav:46,6 g
Szénhidrát: 0g
Fehérje: 0g
Ismeri minőség, hántolt tökmagunkat?
és a tökmagkrémet? Reggelihez, szendvicsekhez is isteni!
