Csak bejelentkezett felhasználóinknak érhető el.

Magzsola

Unorthodox vasárnapi ebéd

2013-09-15 13:22:46 Cimkék: életmód | főzés | vegán

Vasárnapi ebéd - ehhez a képhez klasszikusan Magyarországon a tyúkhúsleves és a sültkrumplival tálalt rántotthús kapcsolódik (savanyúság incuded), mindenből jó sok!

A magzsola.hu indítása előtt is másképp táplálkoztunk (és gondolkodtunk), - de a Tanú c.filmet idézve - "a (nemzetközi) helyzet fokozódik", a forgalmazott termékekeket magunkon is kipróbálgatjuk. 

A mai napon hús nélküli zöldségleves főztünk, (aminek alapanyagait a helyi piacról, reggel vettem meg) zöldborsóval, gerslivel - leánykori nevén árpagyönggyel/hántolt árpával.  Ez is hamarosan kapható lesz nálunk, bulgurral, csicseriborsóval kiegészítve.  A mellékelt képen látható módon, levesbetétnek használtuk, kicsit olyan ízre is, mint a rizs. Finom.

A második fogás gombapörkölt volt, amit lenmagliszttel sűrítettünk. 

Kicsit zselésebb, aszpikosabb lett, és sötétebb színű ami kifejezetten jót tett neki (fűszerpaprikát egyáltalán nem használunk). Az íz semmit sem változott.Tessék próbálgatni, kísérletezni, ha szívvel főz/süt az ember, a siker nem marad el! :-)

Ha tetszett, oszd meg légyszíves, jót tesz az oldalunknak. :-) 

EZEKET OLVASTA MÁR?

Gluténmentes kenyérliszt keverékünk története

2018-11-07 15:56:27
Gluténmentes kenyérliszt keverékünk története

Egy új recept kidolgozása izgalmas, és buktatókkal szegélyezett folyamat. Nem baj, a végére, ha megvan a kitartás, megszületik - valami új, finom, és ehető dolog, az emberiség ősi tápláléka újraértelmezve.

Az az igazi paradicsomíz.....

2013-08-01 22:31:32
Az az igazi paradicsomíz.....

Egyszer volt, hol nem volt, volt egyszer egy kertészmérnök Kecskeméten, aki hosszú, kacskaringós, tapasztalatokkal teli évek után arra a következtetésre jutott, hogy vegyi permetezés, és műtrágyázás nélkül is lehet finom, és egészséges zöldségeket termelni. Sőt, csakis így lehet. Azonban, hosszú évek alatt, elfeledve nagyapáink tudását a természetről, az ilyesmi egyből gyanús a városi embernek, biztosan van valami huncutság a dologban. Hiszen, mindenki szeretne hozzájutni például a paradicsomízű paradicsomhoz, vagy gyönyörű zöld salátákhoz, illatos fűszernövényekhez. És ez lehetséges, így 2013-ban, a nagy magyar Alföldön is!

Mondja el a véleményét


Az ÁRLISTA letöltéséhez kérjük adja meg e-mail címét.
WG