Kedves Megrendelőink!

2022.08.02-től a 20 kg feletti súly csomagok feladásakor plusz 1599 Ft-ot számolunk fel.

Az eddig érvényes szállítási díjak nem változnak, azaz, 17999 Ft felett ingyenes a kiszállítás.

Kérdésed van? Hívj fel H-P 8:00-16:000               tel:+36209278610

Kakaóvaj, porított, Callebaut, Mycryo, 600 g
Kakaóvaj, porított, Callebaut, Mycryo, 600 g
8 499 Ft

Kakaóvaj, porított, Callebaut, Mycryo, 600 g

Kakaóvaj, porított, Callebaut, Mycryo, 600 g
Kakaóvaj, porított, Callebaut, Mycryo, 600 g
Kakaóvaj, porított, Callebaut, Mycryo, 600 g

Kiválóan használható sütéshez, csokoládé temperáláshoz és cukrászkészítmények stabilizálásához. Cikkszám CAL00560. Márka Callebaut. Kiszerelés 600 g.


A feltünett képek illusztrációk, a valódi termék ettől bizonyos esetekben eltérhet. 

Súly
600 g
Gyártó
Callebaut
8 499 Ft
Egységár: 14 165 Ft/kg
A vásárlás után járó pontok: 85 Ft
Részletek

100% tiszta kakaóvaj mikropor formájában.


A Mycryo™ 100%-ban természetes összetevő: tiszta kakaóvaj porított formájában. A temperálás igazi forradalmát mutatja be. Ha csak körülbelül 2% Mycryo™-t adunk az olvasztott csokoládémagokhoz, akkor létrejön a szükséges stabil kristályok, amelyek kényelmesen előkristályosítják a tökéletes csokoládét. A tetején a kakaóvaj hozzáadásával a csokoládénak fényesebb lesz, és keményebb lesz a repedés.


A Mycryo™ egy csodálatos növényi zsír sütéshez és grillezéshez is.

Jobban ellenáll a sütési hőmérsékletnek, mint a vaj vagy az olajok, és nem ég meg. Ezenkívül a Mycryo™ még a legfinomabb összetevők, például a tengeri herkentyűk vagy a libamáj természetes ízeit is kiemeli.

Csak forgassa meg a zöldségeket, húsokat, halakat vagy szárnyasokat a Mycryo™-ban, és süsse meg vagy grillezze a hozzávalókat forró serpenyőben vagy forró grillen. A Mycyro®-t akár gyógynövényekkel vagy fűszerekkel is keverheti.

Ismered a kakaóvaj 100 g-os változatát?

Leírás - Semleges íz és fehér szín.

Használat - Temperáláshoz: adjon hozzá 2% Mycryo™-t a megfelelően felolvasztott csokoládéhoz, keverje össze és kész.

Főbb jellemzők - 100%-ban tiszta és természetes kakaóvaj. Stabil kakaóvaj kristályokat tartalmaz és ellenáll a magas hőmérsékletnek.


Hűvös és száraz helyen tárolandó +12°C +20°C között

Adatok
Származási hely
Belgium
EAN
5410522546231
Tömeg
600 g/db
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!