Callebaut karamell ízű tejcsokoládé 31,1%-os kakaótartalommal.
Pasztilla formátumú prémium karamell sütemények, torták készítéséhez, díszítéséhez. Az eredeti 2,5 kg-os csomagolásban található terméket saját magunk csomagoljuk, így az 250 és 500 g-os kiszerelésben is elérhető a minőségi cukrászati alapanyagok kedvelői számára!
A tejcsokoládé és karamell fúziója.
A Caramel Callets ™ ötvözi a Callebaut® ikonikus tejcsokoládéjának gazdagságát a tiszta karamellával. A végeredmény dekadensen finom tejcsokoládé, gazdag aranybarna karamell árnyalattal.
A belga cég ezt úgy dolgozza fel, mint egy szokásos tejcsokoládé esetében: az olvasztás, temperálás és hűtés ugyanúgy működik. Normál háromcseppes folyékonyságával használhatja a Caramel Callets ™ -et habok és krémek öntéséhez, burkolásához, ízesítéséhez vagy dekorációk készítéséhez. A párosításban szakácsaink azt javasolják, hogy kombinálják ezt a karamellás csokoládét kompatibilis ízekkel, például fleur de sel, ras el hanout vagy mogyoróval - vagy kontrasztos ízekkel, mint például passiógyümölcsök, lime, zöld alma stb.
Callebaut - Fair trade
Ezzel a csokoládéval a kakaótermelőket támogatod A legfinomabb belga csokoládéhoz a legfinomabb kakaóbabra van szükség. Ma és holnap. Minden vásárolt Finest belga csokoládé csomagért a Kakaó Horizons Alapítványon keresztül újra befektetünk egy részét a fenntartható kakaótermesztésbe.
Ismeri többi, kiváló minőségű sütéshez, tortákhoz kínált alapanyagainkat is?
Összetevők: cukor, kakaóvaj, zsíros tejpor, kakaómassza, sovány tejpor, karamellizált cukor, szójalecitin, aroma: paprika kivonat, természetes vanilia aroma
Származási hely. Belgium
Átlagos tápértékek 100 g termékben:
Energia: 2369 kJ / 566 kcal
Zsír: 37 g
- ebből telített 22 g
Szénhidrát:49 g,
- ebből cukor: 49 g
Fehérje: 7,9 g
Só:0,25 g
Allergének: szója, tej
