Maca Negra (Perui Fekete Maca), Tenmag, 60 db

Mi a fekete maca (Maca Negra)?

A maca (latin nevén Lepidium meyenii, régebbi nevén Lepidium peruvianum) a káposztafélék családjába tartozó növény, amelynek gumós, retekszerű gyökerét (pontosabban hipokotilját) fogyasztják. Peru középső részén, a Junín és Pasco régió fennsíkjain termesztik, nagyjából 3800 és 4500 méter közötti magasságban, ahol kevés más haszonnövény marad életben. Az Andokban legalább 2000 éve élelmiszerként használják: főzve, szárítva, lisztként, levesekben és italokban.

A „negra” jelző a gyökér színére utal. A maca ugyanabból a fajból több színváltozatban terem, és a fekete a legritkább: a termés körülbelül 15%-át adja, szemben a sárga kb. 60%-os és a piros kb. 25%-os arányával (Peres és mtsai., 2020). Ezért a fekete macát külön válogatják és önállóan forgalmazzák.

A Tenmag Perui Maca Negra kapszulában kizárólag 100%-ban szárított, porított fekete maca van, más összetevő nélkül. Ízét nem kell megszoknod, mert a kapszula elfedi a por földes, enyhén karamelles, diós aromáját.

Miben különbözik a fekete maca a sárgától és a pirostól?

A három színváltozat ugyanannak a növénynek a fajtái, de a laboratóriumi elemzések szerint eltér bennük egyes másodlagos növényi anyagok (például glükozinolátok, polifenolok) aránya. A kutatók ezért az egyes színeket külön is vizsgálják. A fekete macát főleg állatkísérletekben hasonlították össze a másik két színnel, embereken végzett, színek szerinti összehasonlító vizsgálat alig van.

Mit tartalmaz a maca gyökér?

A szárított macagyökér összetétele a szakirodalmi összefoglalók szerint (szárazanyagra vetítve) nagyjából a következő: 54–60% szénhidrát, 9–12% fehérje, 8–9% élelmi rost, 1–2% zsír és kb. 5% ásványi anyag (hamu). Az ásványi anyagok közül vasat, kalciumot, káliumot és rezet tartalmaz, emellett aminosavakat és C-vitamint (Peres és mtsai., 2020; Gonzales, 2012).

Fontos az arányokat reálisan látni: a napi 2 kapszula összesen 1 g macaport ad, ez kb. 0,1 g fehérjét és ennek megfelelően csekély mennyiségű vitamint és ásványi anyagot jelent. A macát tehát nem a vitamin- vagy ásványianyag-tartalma miatt választják, hanem a gyökérre jellemző növényi összetevők miatt:

• Glükozinolátok: a káposztafélékre jellemző kéntartalmú vegyületek, a szárított macában kb. 0,5–2% mennyiségben (BfR, 2007).
• Makamidok és makaének: csak a macában előforduló zsírsav-származékok, amelyeket a kutatások a növény jellegzetes összetevőiként vizsgálnak.
• Polifenolok és fitoszterolok: a növényi élelmiszerekben általánosan előforduló vegyületek.

Mit vizsgáltak eddig a macával kapcsolatos kutatások?

A macáról szóló tudományos irodalom nagy része perui kutatócsoportoktól származik. Az embereken végzett vizsgálatok jellemzően kis létszámúak (20–60 fő), rövidek (6–12 hét), és napi 1,5–3 g macaport alkalmaztak. A vizsgálatok főként a közérzetre, a szexuális vágyra, a férfi termékenységi laborértékekre és a menopauza időszakának közérzetére irányultak. Egy 12 hetes, placebokontrollos vizsgálatban a résztvevők hormonszintje (tesztoszteron, ösztradiol) nem tért el a placebócsoportétól (Gonzales és mtsai., 2002).

A fekete macát külön főként állatkísérletekben vizsgálták, amelyek eredményei nem vihetők át közvetlenül az emberre. Egy 2018-as független áttekintés (Beharry és Heinrich, Journal of Ethnopharmacology) arra jutott, hogy a macával kapcsolatos ígéretek jelentős része nem kellően megalapozott, mert a vizsgálatok kicsik és módszertanilag gyengék, ezért nagyobb, jól tervezett kutatásokra van szükség. A német Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) pedig azt állapította meg, hogy az adatok hiányosak, ezért biztonságos felső beviteli határt nem tudott megállapítani.

Röviden: a maca egy sokat kutatott, hagyományos andoki élelmiszer, de a kutatások eredményei egyelőre nem elég erősek ahhoz, hogy konkrét egészségügyi hatást tulajdonítsunk neki.

Hogyan szedd a Tenmag Perui Maca Negra kapszulát?

A gyártó ajánlása szerint naponta 2 kapszulát fogyassz, 2 részletben (reggel és napközben 1-1 kapszulát), bőséges vízzel. Egy doboz (60 kapszula) így pontosan 30 napra, vagyis egy hónapra elegendő.

• A felhasználói tapasztalatok szerint érdemes a második kapszulát is a nap első felében bevenni, mert néhányan este bevéve élénkebbnek érzik magukat elalváskor.
• Étkezés közben vagy után bevéve a gyomor általában jobban tolerálja.
• Ha még nem fogyasztottál macát, néhány napig kezdhetsz napi 1 kapszulával, és ha jól tolerálod, utána térhetsz át a napi 2-re.

Az ajánlott napi fogyasztási mennyiséget ne lépd túl! Az étrend-kiegészítő nem helyettesíti a vegyes, kiegyensúlyozott étrendet és az egészséges életmódot. Kisgyermekek elől elzárva tartandó.

Kinek nem ajánlott a maca, és mire figyelj?

A maca az Andokban hagyományos élelmiszer, és a rövid távú humán vizsgálatokban súlyos mellékhatást nem írtak le. A biztonságossági adatok azonban hiányosak, ezért az alábbi esetekben óvatosság javasolt:

• Várandósság és szoptatás alatt nem ajánlott, mert erre az időszakra nincs elég biztonságossági adat.
• Gyermekeknek és 18 év alattiaknak nem ajánlott.
• Pajzsmirigybetegség esetén fogyasztás előtt kérd ki orvosod véleményét. A maca glükozinolátokat tartalmaz, amelyek nagy mennyiségben, jódhiányos táplálkozás mellett befolyásolhatják a pajzsmirigy jódfelvételét.
• Hormonérzékeny állapotok esetén (például endometriózis, mióma, hormonfüggő daganat a kórtörténetben), illetve hormontartalmú gyógyszer szedése mellett (fogamzásgátló, hormonpótlás) csak orvosi egyeztetés után fogyaszd, mert állatkísérletek hormonális összefüggéseket vetettek fel.
• Rendszeresen szedett gyógyszer mellett érdemes orvossal vagy gyógyszerésszel egyeztetni.
• Ha a fogyasztás után panaszt tapasztalsz (például fejfájást, szapora szívverést, alvászavart vagy emésztési panaszt), hagyd abba a szedést.

Mit tapasztalnak a maca fogyasztói?

Angol nyelvű fórumokon és értékelőoldalakon (például a WebMD több mint 100 felhasználói értékelésében) visszatérő gyakorlati tapasztalatok:

• Időzítés: sokan reggel szedik, mert esti bevétel után nehezebben alszanak el.
• Türelem: a rendszeres fogyasztók többsége legalább 2-3 hónapos, folyamatos szedés után értékeli a tapasztalatait.
• Forma: akik nem szeretik a por földes ízét, kapszulára váltanak. A port turmixba, joghurtba, kakaós italba keverik.
• Kellemetlenségek: a ritkábban említett panaszok a fejfájás, az emésztési kellemetlenség és az alvászavar. Ezek a szedés abbahagyása után megszűntek.

Ezek egyéni, nem ellenőrzött beszámolók, és nem helyettesítik a szakember tanácsát.

Termékadatok

A Tenmag termékcsaládjából a perui kovaföldet is megtalálod a kínálatunkban.

Gyakori kérdések a fekete macáról

Források: Peres N. S. L. és mtsai. (2020): Medicinal effects of Peruvian maca (Lepidium meyenii): a review. Food & Function, Royal Society of Chemistry. Gonzales G. F. (2012): Ethnobiology and Ethnopharmacology of Lepidium meyenii (Maca). Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. Gonzales G. F. és mtsai. (2002): Effect of Lepidium meyenii (Maca) on sexual desire. Andrologia. Beharry S., Heinrich M. (2018): Is the hype around the reproductive health claims of maca (Lepidium meyenii Walp.) justified? Journal of Ethnopharmacology. BfR (2007): Risikobewertung macahaltiger Nahrungsergänzungsmittel, Stellungnahme Nr. 024/2007. Gyártói adatok: Tenmag Natural Kft.