Receptek, könnyen elkészíthető ételek, édességek

Gyümölcsleves aszalt gyümölcsökkel

Kalocsai Sándor

2013.12.21 12:14

Mindössze fél óra alatt összeállítható ez a kissé savanykás ízvilágú leves. Remelül passzol a karácsonyi ízekhez, ellenpontozza asok édességet. Többfajta gyümölcsből is összeállítható.

Télen is könnyű nyári hangulatban: gyümölcsleves aszalt gyümölcsökkel

Hozzávalók:
15 dkg friss vagy fagyasztott gyümölcs izlés szerint (eper, málna, meggy, körte)
15 dkg aszalt gyümölcs (aszalt sárgabarack, aszalt áfonya, mazsola)
1 l víz
1 dl tejszín
2 evőkanál cukor
vaníliáscukor
fahéj
1 evőkanál kukoricakeményítő

Elkészítés:
Az aszalt gyümölcsöket áztassuk be pár órára és utána turmixgégben mixeljük össze annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Ezután tegyük fel főni és adjuk hozzá a cukrot, tejszínt, fahéjat valamint a friss gyümölcsöket. Forraljuk fel majd 15 perc főzés után kukoricakeményítővel sűrítsük. Izlés szerint tehetünk hozzá tésztát is.

Elkészítési idő: 25 perc

Vissza