Ha nem tudsz belépni új oldalunkra, kérj JELSZÓEMLÉKEZTETŐT arra az e-mail címre, amivel eredetileg regisztráltál.

A kapott jelszót érdemes kézzel, karakterenként beírni, nem másolni. 

Kérdése van? Hívjon minket! H-P 8:00-16:00 +36209278610

Receptek

Karácsonyi csokoládétorta

Kalocsai Sándor
Kalocsai Sándor
2013.12.20 14:10
Karácsonyi csokoládétorta

Miért ne lehetne Karácsonykor is a gyereke kedvence az asztalon? Igaz, kb. másfél óra az elkészítése, de garantáltan sikert arat a családtagok között. 

Fantasztikus karácsonyi csokoládétorta, nincsenek rá megfelelő szavak, ki kell próbálni! Egy ünnep igazán tortával az igazi, emeli fényét, és mosolyt csal az arcokra. Érdemes elkészíteni:

Hozzávalók
Torta:
60 g vaj (olvasztva)  

1 tábla jó minőségű étcsokoládé
3 tojás
85 g porcukor
40g sima liszt
40g kakaó   

10 dkg törökmogyóró (darálva)
2 evőkanál brandy

Díszítés és krém:
435 g  gesztenyepüré   

85g porcukor  

10g kakaó
2 tojás
1 tábla étcsokoládé
2 dl tejszín, vagy növényi rizs főzőkrém

Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra és tegyünk sütőpapírt egy kivajazott tortaformába. Olvasszuk meg a vajat és csokoládét, majd picit tegyük félre hűlni. Ezalatt a cukrot a tojássárgájával keverjük ki, míg kivilágosodik. Utána keverjük bele a  lisztet és mogyorót, valamint a kakóport. Öntsük a tésztát az előkészített sütőformába és süssük 35 percig. Közben a tojásfehérjét keverjük ki a gesztenyepüré és a porcukor felével, valamint a tejszinnel, és felezzük el, ez lesz az egyik krém. A másik felébe szitáljunk kakaóport és keverjük össze, ez lesz a másik krém. A díszítéshez 2 tojásfehérjét verjünk fel keményre, adagoljunk hozzá a porcukrot majd a a gesztenyepürét. Formázzunk belőle habcsók formát és süssük 8-10 percig a sütőben, amíg megszilárdul. Olvaszuk fel a csokoládét ,és a díszítést illetve a tortát is vonjuk be vele.

Elkészítési idő: 90 perc