Kérdésed van? Hívj fel H-P 8:00-16:000               tel:+36209278610

Liofilizált meggy - 50 g
Liofilizált meggy - 50 g
1 599 Ft

Liofilizált meggy - 50 g

Liofilizált meggy - 50 g
Liofilizált meggy - 50 g
Liofilizált meggy - 50 g
Összetétel
100% magozott és fagyasztva szárított meggy, tartósítók nélkül.

A meggy az egyik legfinomabb nyári gyümölcs, telis-teli értékes növényi összetevőkkel, hatóanyagokkal.


A feltünett képek illusztrációk, a valódi termék ettől bizonyos esetekben eltérhet. 

Várható kiszállítás
2022.06.02
Gyártó
magzsola
1 599 Ft
Egységár: 32 Ft/g
A vásárlás után járó pontok: 16 Ft
Részletek

A liofilizálás, más néven fagyasztva szárítás egy tartósításra szolgáló víztelenítő eljárás.
A szárítani kívánt, vizet tartalmazó terméket (például gyümölcsöket) először lefagyasztják, majd alacsony nyomáson, 
nagyon lassan felmelegítve a jéggé fagyott vizet „eltüntetik” belőle. A víz közvetlenül a szilárd (jég) halmazállapotból alakul gáz halmazállapotú gőzzé, a folyadékfázis kihagyásával.

Szóval, az összes vizet kivonják a meggyből, így egy nagyon szép, egészséges, de törékeny termék a végeredmény.

A technológiai eljárás magas színvonalú és kíméletes.

Előnyei a hagyományos szárításokkal szemben:

  • * Az értékes összetevők nem károsodnak.
  • * A vitaminok nem bomlanak le.
  • * Az ízek és aromák változatlanok maradnak.

* A gyümölcs tartalma ízében és hatóanyagában is teljes mértékben megmarad.

Mivel az eljárás során nincs jelen a folyékony víz, nincs párolgás sem, így az értékes anyagok a párolgó vízzel nem távoznak el,
az így készült termékek nem tartalmaznak hozzáadott aromát, cukrot, adalékanyagot

A gyümölcsök szerkezete megmarad a szárítás során, mivel a jég eltűnik, a kész termék ropogós, könnyen harapható és rágható, valamint nem deformálódott, így akár ételek díszítésként is felhasználható.

A folyamat alacsony, 1-4 %-os nedvességtartalmat eredményezhet, ezért az így készült termékek hosszú ideig, akár évekig is eltarthatók. A liofilizált gyümölcs felhasználása főleg a cukrászati iparban jellemző, annak is a felső kategóriájában. Természetesen otthon is kipróbálhatod, sütikbe, tortákba, de pudingokban is tökéletes, gyönyörű alapanyag, és mindenki csodálni fogja elkészített "művedet"!

És a legfontosabb: az így készült termékek nem tartalmaznak hozzáadott aromát, cukrot, adalékanyagot.

Liofilizált meggy, magzsola.hu

Ismeri további gyönyörű, finom, és egészséges liofilizált termékeinket is?

Adatok
Származási hely
EU
Saját gyártmány
igen
EAN
5999101612814
Tömeg
50 g/db
Tápanyagtartalom / 100g
Tápanyagtartalom 100 g termékben: Energia: 1450 kJ /347 kcal fehérje: 5,7 g zsír:3,2 g, ebből telített 0,7 g szénhidrát: 63,1 g, ebből cukor: 63,1g élelmi rost: 6,6 g
Vélemények
Átlagos értékelés:
4.8 (4 vélemény)
(3)
(1)
(0)
(0)
(0)
Még nem írt véleményt a termékről?
Véleményt írok!
Anonymous
2019.03.08
A reggeli kásában tettem először, ezért is vettem meg. "sajnos" önmagában is nagyon finom, nálam hamar elfogyott. nincs benne tartósító, cukor, kén-dioxid.
Anonymous
2019.06.07
Nagyon finom, müzliben, joghurtban is. És az 50 g igazából egész sok szemet takar,nálam sokáig elég.
Spáh Fanni
2021.05.13
Finom, ízletes, pont olyan amilyennek lennie kell. Kiváló alapanyag, köszönöm!
Anonymous
2021.08.19
A friss meggynél nincs finomabb. Még az aszalt meggy is jobb. De a minősége valóban jó.