Aszalt meggy

A meggy elterjedtsége, termesztése:

Termesztésében Oroszország és Lengyelország vezet, Magyarország pedig világszerte elismerten kiváló minőségű fajtáival a hetedik helyen áll. Számos változata ismert, az édesebb, és savanyúbb fajták, színező és színtelen, illetve ott az üvegmeggy is. Az egyik legelterjedtebb fajta, a télálló fajta kis termetű fán terem, az időjárást tekintve - ellentétben a rokon cseresznyével - a legigénytelenebb fajok közé tartozik: szinte az egész északi féltekén megterem. 

Egy, a közelmúltban végzett külföldi kutatás világított rá, hogy a gyümölcs gyulladáscsökkentő hatásának köszönhetően mérsékli a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.

Az Arizonai Egyetem, a Michigani Egyetem és a Brunswick Laboratórium közös kutatásának eredménye rámutatott, hogy már napi két és fél deciliter 100%-os gyümöcslé fogyasztásával megelőzhető a későbbi szívbetegség kialakulása.Ez a hatás abból adódik, hogy a gyümölcsnek köszönhetően csökken a szervezetben a triglicerid- és húgysavszint, de alacsonyabb lesz a koleszterinszint is. A rendszeres gyümölcs fogyasztás 65%-kal csökkenti szívbetegségek kialakulásának kockázatát. Fogyasztása erősen javasolt lelassult anyagcsere, gyakori székrekedés esetén. Nem csupán a salaktalanításban segít, de magas káliumtartalma révén vízhajtó hatású is, így a gyümölcs akár fogyókúra során is segítséget jelenthet. Ez a tulajdonsága a szív és az érrendszer számára is előnyös, de a szervezetben felgyülemlett felesleges vízmennyiség eltávolítása a májadat és vesédet is tehermentesítheti.