Bio datolya szirup - 300 g

Összetevők: datolyalé*

*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

A datolyaszirup egy természetes édesítőszer, amelyet datolyából készítenek. A datolyák cukorban gazdag gyümölcsök, amelyekből könnyen kivonható a szirup. A datolyaszirup elkészítése során a datolyákat vízben áztatják, majd főzik, szűrik és a kapott folyadékot besűrítik.

Datolyaszirup készítése:

1. Hozzávalók:

   • Datolya (mag nélküli)
   • Víz

2. Elkészítés:

   • Áztassuk be a datolyákat vízbe 1-2 órára vagy akár egy éjszakára.
   • Tegyük a beáztatott datolyákat egy edénybe, adjunk hozzá friss vizet, és főzzük lassú tűzön, amíg a datolyák teljesen megpuhulnak.
   • Pürésítsük a datolyákat egy turmixgéppel vagy botmixerrel, hogy egy homogén masszát kapjunk.
   • Szűrjük át a masszát egy finom szűrőn, hogy eltávolítsuk a rostokat és magmaradványokat.
   • A kapott szirupot főzzük tovább, amíg eléri a kívánt sűrűséget.

Mire ajánlott a datolyaszirup használata?

1. Édesítőszerként:

   • Használható cukor helyettesítésére teákban, kávéban, turmixokban, smoothie-ben és különféle italokban.
   • Sütemények, muffinok, palacsinták és egyéb desszertek édesítésére is kiváló.

2. Szószok és öntetek:

   • Kiváló szószok, öntetek, salátaöntetek és marinádok készítéséhez.

3. Péksütemények és kenyerek:

   • Péksüteményekhez és kenyerekhez adva különleges ízt és nedvességet biztosít.

4. Egyéb ételek:

   • Joghurtok, zabkásák, müzlik és granolák ízesítésére is használható.

A datolyaszirup gazdag íze és természetes édessége miatt egyre népszerűbbé válik az egészségtudatos emberek körében, akik szeretnék csökkenteni a finomított cukor bevitelét. Ráadásul tartalmaz néhány tápanyagot, mint például káliumot, magnéziumot és vasat, amelyek hasznosak a szervezet számára.

Datolya szirup - Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Belgium.