Kérdésed van? Hívj fel H-P 8:00-16:00

blog

aszalt gyümölcs
Callebaut
csokoládé
egészség
étrend
fogyás
gluténmentes
győztes
hasznos
kakaóbab töret
kesudió
Magyarország
Mousse
olajos mag
sütemény
sütés
tartósítószer mentes
Természetes gyulladáscsökkentő
torta
vitamin
Szűrés törlése

Míg Braziliában lekvárt és szörpöt is készítenek belőle, a magyar viszonyok között nem kell, hogy elszaladjon velünk a ló. De hogyan lehet a kesudiót úgy beemelni a hétköznapi ételeinkbe, táplálkozásunkba, hogy élvezhessük minden természetes előnyét?

A kesudió az egyik legkedveltebb olajos magok közé tartozik - nem véletlenül. Nem csak egészséges, de finom is, ami - valljuk be - ritka együttállás! Ebben a cikkben a kesudió gazdag tápanyag tartalmát vesszük jobban szemügyre! Sokan a magas természetes zsírtartalom és fogyás között ellentétet feltételeznek - pedig ez nem feltétlenül igaz!

A chia mag nagyon gazdag rostokban. Ha bő folyadékkal fogyasztjuk, elveszi étvágyunkat. Ezáltal meghosszabbítja jóllakottsági értéküket, lassítja az emésztést és késlelteti a glükóz felszabadulását a vérben. Röviden: a magvak segítik a szervezet anyagcseréjét, és megállítják az étkezés utáni sóvárgást, mindkettő kulcsfontosságú a fogyásban és a fogyásban.

Smoothie - finom, simogató gyümölcslé, telis-teli előnyös tulajdonságokkal. 7 bevált recept, ami egyszerre fogyaszt, és lassítja az öregedést! Miért ne lehetne tápláló, jótékony hatású, ami finom?

A csokoládé történetét sokszor, sokan leírták már, többé, kevésbé részletesen.  Milyen érdekességet, különlegességet lehet még megtudni, felfedezni az egyik legfinomabb csemege, a csoki kapcsán?

A Spicces füge respektus torta 2023-ban az ország tortája. A szigetszentmiklósi Levendula és Kert Cukrászda mestere, Lakatos Pál alkotása, a „Spicces füge respektus” nevű torta nyerte el idén a Magyarország Tortája díjat, melyet augusztus 1- az Országház Vadásztermében adták át.

Miért az egyik leginkább várt gasztronómiai esemény az Ország Tortájnak megválasztása? 

Az Augusztus 20. dátiumtól kezdődően, több mint 100 cukrászdában lesz kapható a 2023-as Ország tortája. A verseny kzdete már az éve lején elkezdődik - a tervezéssel!

A hastájékon felhalmozódott zsírnak számos oka van. Ez lehet genetika, hormonális vagy az életmódban keresendő ok, mint az alkoholfogyasztás, mozgásszegény életmód, stressz, rossz étkezési szokások. 

Ha több kalóriát fogyasztunk, mint amennyit a testünk eléget, akkor a felesleges energia a zsírrá alakul át. Mi ennek a kockázata, hatása?

A Magzsola.hu webáruházában közel 10 éve kapható már a mandula, és különböző változatai. Én korábban nem is gondoltam volna, hogy ennyi féle termék készült, van forgalomban, ami a mandulához kötődik, illetve, mandulából készült. Ezekről a változatokról, különbségekről és hasonlóságokról szól jele cikkünk, kérlek, olvasd el. 

Képzeld el, hogy csak egyféle magot ehetnél a következő két hétben, mi lenne az? Szerintem a kesudió (anacardium occidentale). Hogy miért gondolom ezt? Mivel ez az egyik legkedveltebb mag - ma, Magyarországon. Ízlésekről kár vitatkozni, lehet, hogy te jobban szereted pl. a pirított mandulát.

Mindenki szereti az aszalt gyümölcsöket. Általában, ezeket kisebb, 100, vagy 200 g-os zacskóban vásárolják meg, javarészt külföldi diszkontokban. Pedig, a képlet egyszerű: minél nagyobb kiszerelés, annál kedvezőbb az 1 kg-ra jutó ár.

Mivel a magzsolán is több, igen jó minőségű sütési alapanyag (kakaópor, Callebaut pasztillák, kókuszreszelék, kakaóvaj, stb) kapható, Ezért arra gondoltam talán téged is érdekel hogy melyek lettek az ország tortái, a  2022-es verseny díjazottjai. Ezeket a különleges édességeket, akár te is el tudod készíteni otthon is,  minőségi alapanyagokból. Bár a receptek cikkünk közreadásakor még nem elérhetők, amint megkapjuk, frissítjük ezzel kiegészítve írásunkat.