Csak bejelentkezett felhasználóinknak érhető el.

Magzsola

Kesudió - mag az alma végén

2018-01-15 22:21:13 Cimkék: antioxidáns | vegán | olajos mag | kesudió

Csak az elmúlt évtizedekben vált itthon elérhető áruvá és az egyik legkedveltebb olajos maggá -  a kesudió. A termék 89 vásárlói vélemény alapján a max. 5-ből 4.9 pontot kapott.

pisztáciával és a mangóval rokon kesudió Brazíliában őshonos. Ott ma is termelik, de onnan került kalandos utakon, főleg a holland kereskedők által Indiába, ami ma a kesudió legnagyobb exportőre. A kesufán, ami 10-15 méter magas is lehet, kesualma terem, ez Magyarországon teljesen ismeretlen. A termesztő országokban ezt is fogyasztják: C-vitaminban gazdag termés, készül belőle lekvár, zselé és szirup, bor.

Az általunk ismert kesudió ennek az almának az alján nő. A nyers mag még mérgező, a feldolgozás során azonban olajban úsztatva vagy iparilag forró levegővel enyhén megpörkölik, így válik emberi fogyasztásra alkalmassá, ráadásul, íze is intenzívebb, markánsabb. 

Előnyös tulajdonságok, "jóságok":

A kesudió nagyon gazdag különböző ásványi anyagokban, rostokban, fehérjében és telítetlen zsírsavakban. Tavaly a The American Journal of Clinical Nutrition folyóirat megvizsgálta az olajos magvak fogyasztása, és az egészségügyi állapot közötti összefüggéseket: Következtetésük szerint azok közül, akik sokat fogyasztanak belőlük, sokkal kevesebben halnak meg szív- és érrendszeri betegségekben, illetve úgy általában, bármilyen betegségben.  Magas a cink- és a vastartalma, ezért is nagyon ajánlott vegetáriánusoknak. Sok benne a magnézium, ennek köszönhetően jótékonyan hat a magas vérnyomásra,

A kesudió fogyasztásával jó eséllyel elkerülhető az időskori memóriazavar.  Ebben az olajos magban kevesebb a zsír, mint a többi diófélében. Sőt, a benne található olajsav nagyon fontos tápanyag szívegészség szempontjából.  A benne található cink elősegíti a sebek gyorsabb, hatékonyabb gyógyulását, valamint serkenti az agy működését, vastartalma fokozza az ellenálló képességet és enyhíti a menstruációs fájdalmakat. Magnéziumtartalma idegnyugtató hatású, míg káliumtartalma a szívbetegségek és a magas vérnyomás ellen óv meg. Gazdag kalciumban, ezért segít megelőzni a csontritkulást, illetve hozzájárul a csontokés fogak jó állapotának belső fenntartásához is.. A kesudió természetes jódforrás, mely segíthet megelőzni a jódhiányból eredő betegségeket. Kiemelkedő B-vitamin tartalma is, található benne többféle, B2-, B3-, és B6-vitamin is, melyek segítenek az idegek megfelelő működésében, valamint az étvágyat is szabályozzák. Emellett fehérjében és telítetlen zsírsavakban gazdag, utóbbi csökkenti a keringési megbetegedések kockázatát.

Tegyük hozzá a fentiekhez, hogy ezeknek az értékes, növényi hatóanyagoknak az ööszetétele is zseniális. Mivel organikus, természetes forrásból származnak, a mikroanyagok, zsírok felszívódása hatásosabb, mint ha ezeket tablettákkal vinnénk be szervezetünkbe, és az előzőek miatt hatások sokszor szinergikus, azaz, együttesen hatnak

Fogyókúrázóknak is kiváló, hiszen egyáltalán nem tartalmaz koleszterint, sőt még teltségérzetet is keltráadásul gondolkodásunkat is serkenti. Fogyaszthatjuk magában is, de salátákban és zöldséges ételekben is remekül helyt áll. Arra azonban érdemes figyelni, hogy a kesudió allergiás reakciót válthat ki, úgy mint a levele, olaja és a kérge.

Napi egy maréknyi kesudió fogyasztásával sokat tehet egészsége természetes megőrzéséért.

Forrás: Itt és Itt


Olvasna még ilyesmit? Nézze meg a többi bejegyzést is.

EZEKET OLVASTA MÁR?

Istenem, adj egy kis türelmet, de tüstént - avagy az azonnali szerzés öröme (?)

2014-05-25 11:58:10
Istenem, adj egy kis türelmet, de tüstént - avagy az azonnali szerzés öröme (?)

Több, mit egy éve működik webshop-unk. Nem is csináltam nagy ünnepséget az egy éves évfordulóból; elégedett vagyok, az eladások szépen fejlődnek. Természetesen, reklámozunk is, a Facebook-on, és a Google AdWords nevű rendszerében, elég hatékonyan. Többek között a goji bogyóra is fut egy kampányunk, és adunk is el belőle. Sok kérdés felmerül a vevők részéről, és rátérve a címre, sokan egyfajta csodát várnak ettől. Mostanában gyakran találkozok ezzel az "azonnal gyógyuljak/változzak meg, de ne kelljen semmit sem tennem érte" szemlélettel.

Melyik gyümölcsben van a legtöbb cukor?

2018-04-05 21:08:34
Melyik gyümölcsben van a legtöbb cukor?

A gyümölcsök íze természetüknél fogva, javarészt édes. De melyik a legédesebb ezek közül? Aszalva, vagy kandírozva érdemes ezeket fogyasztani?

Mondja el a véleményét


Az ÁRLISTA letöltéséhez kérjük adja meg e-mail címét.
WG