Velvet White, 34,6% Callebaut belga fehér csokoládé pasztillák, 34,6%-os kakaótartalommal.
Eredeti, 10 kg-os változatból, gondosan csomagolva.
A friss tej tökéletes, erős ízével. Ráadásul, nem is túl édes - pont jó! :-)
Selyemfehér, tökéletes minőségű, fehér csokoládé sütési alapanyag. Jól harmonizál akár az egzotikus fűszerekkel, és minden gyümölcssel.
Callebaut Velvet fehércsokoládé pasztillák ízvilága:
Gazdag, és kifejezetten krémes íz. Optimális: öntés, bevonás, ízesítés, bevonat készítéséhez - kompromisszum nélküli, tökéletes végeredményt biztosít minden alkalommal.
A professzionális felhasználók, és az igényes, "sütésmániások" egyik kiváló választása lehet már Magyarországon is ez a fehér csokoládé pasztilla kétféle kiszerelése. A 250 g-os terméket mi magunk csomagoljuk ki 10 Kg-os (!) eredeti Callebaut zsákból. Ismered a 811-es étcsoki pasztilllát? Ez volt a Callebaut egyik első, és azóta is vezető csokipasztilla terméke.
Miért más a Callebaut?
Mivel ez a családi vállalkozás már jó 100 éve működik sikeresen, receptjeik, termékeik alaposan kidolgozottak. A hagyományos, más gyártók termékeihez képest ez mindenképpen jobb választás, főleg, ha az célunk, hogy a süti, torta ne a legolcsóbb összetevőkből álljon, hanem mindenkinek elégedett mosolyt csaljon arcára. Elhivatott cukrászok, cukrászdák is előszeretettel választják ezt a terméket - így bátran ajánljuk Neked is.
Érdekel az otthon is könnyen elkészíthető Dubai csokoládé receptje?
A belga cég ügyel arra, hogy ne csak a termékei, de csomagolása is világszínvonalú legyen. Mi is arra törekszünk, hogy az élelmiszeripari szabványoknak megfelelő fóliába csomagolt alapanyag a legjobb minőségben juthasson el a fogyasztókhoz, vásárlókhoz.
Bár a csokipasztillákat elsősorban süteményekhez ajánlják, akár nassolni valónak is kiváló választás, csak alig lehet abbahagyni.
Ismeri többi, kiváló minőségű sütéshez, tortákhoz kínált alapanyagainkat is?
Összetevők: cukor, kakaóvaj, teljes értékű tejpor, kakaómassza, emuláló: szója lecitin, természetes vanilia aroma, kakaópor.
Származási hely. Belgium
Átlagos tápértékek 100 g termékben:
Energia: 2357 kJ / 563 kcal
Zsír: 36,2 g
- ebből telített 21,8 g
Szénhidrát:50,9 g,
- ebből cukor: 49,9 g
Só:0,21 g
Vásárlói vélemények:
" Különlegesen finom fehér csoki. Nassolni és süteményekbe, krémekbe is kiváló."
" Nagyon jó minőség, soha nem csalódtam a MAGZSOLA termékeiben. Csak ajanlani tudom."
" Most rendeltem először. Még nem igazán tudom, hogy mi mindenre használható, egyenlőre csak dekoráltam vele bonbonokat, arra kitűnő."
Miben különbözik a Velvet White a hagyományos fehér csokoládétól?
A Callebaut Velvet White különlegessége a selymes, krémes állag és az intenzív, friss tej íz. Kakaóvajtartalma magasabb (34,6%), cukortartalma pedig alacsonyabb az átlagosnál, így nem túl édes, sokkal harmonikusabb ízélményt nyújt.
Mire használhatom fel a Velvet fehér csokoládé pasztillákat?
Rendkívül sokoldalú professzionális alapanyag: kiválóan alkalmas bonbonok, trüffelek készítéséhez, torták és sütemények bevonására, de krémek, mousse-ok és ganache ízesítésére is tökéletes. Mivel "callet" (pasztilla) formájú, nagyon könnyen adagolható és gyorsan olvad.
Hogyan kell helyesen olvasztani?
A pasztillákat vízgőz felett vagy mikrohullámú sütőben (alacsony fokozaton, gyakran kevergetve) érdemes olvasztani. A magas kakaóvaj-tartalom miatt kiválóan temperálható, így roppanós és fényes csokoládédíszek is készíthetők belőle.
Tartalmaz-e glutént a termék?
A tiszta csokoládé alapvetően gluténmentes összetevőkből áll (cukor, kakaóvaj, tejpor, szójalecitin), így lisztérzékenyek is fogyaszthatják, amennyiben a csomagolás vagy a feldolgozó üzem nem jelöl keresztszennyeződést.
Mekkora kiszerelésben kapható?
A webáruházban 250 g-os kiszerelésben érhető el, amelyet az eredeti, nagyipari 10 kg-os Callebaut zsákokból csomagolunk ki, így a házi cukrászok is hozzájuthatnak ehhez a prémium belga minőséghez anélkül, hogy ipari mennyiséget kellene vásárolniuk.
