A kosár üres.
Vásárláshoz kattintson ide!
blog
Néha nem is az a gond, hogy „rosszul” eszünk. Inkább az, hogy egy hosszú, sűrű nap közben könnyű úgy enni, hogy utána mégis lemerülünk. Ilyenkor jön a kérdés, hogy vajon mi hiányzik, vagy mit lehetne okosabban csinálni anélkül, hogy az egész életünket átszerveznénk.
Röviden a 811-ről: Ez a Callebaut legnépszerűbb, 54,5% kakaótartalmú prémium étcsokoládéja. Univerzális, 3-as folyékonyságának köszönhetően egyaránt tökéletes bonbonkészítéshez, mousse-okhoz és sütéshez is.
Az olajos magvak és csonthéjasok évezredek óta az emberi táplálkozás szerves részét képezik. A modern tudomány pedig az elmúlt évtizedekben sorra igazolta azt, amit őseink ösztönösen tudtak: ezek az apró élelmiszerek valódi tápanyagbombák.
Mi mindenre jó a krémes szezámkrém a konyhában, az egyszerű szószoktól a meglepő édességekig! Sokan vásárolnak egy üveg tahinit a tökéletes házi hummusz elkészítéséhez, aztán tanácstalanul állnak a kamrában maradt, félig teli üveg előtt. Ha te is így jártál, vagy csak most ismerkedsz ezzel a csodás alapanyaggal, a legjobb helyen jársz!
Ismerd meg az olajos magvak jótékony hatásait, fajtáit, és tudd meg, hogyan építheted be őket okosan az étrendedbe a maximális vitalitásért.
Ismerd meg a csicseriborsó jótékony hatásait, tökéletes elkészítési módjait és a legfinomabb felhasználási tippeket, a humuszon és a falafelen túl. Ez a kis hüvelyes igazi jolly joker a konyhában, ami nemcsak finom, de tele van értékes tápanyagokkal is. Tarts velünk, és minden titkot elárulunk róla!
Érezted már úgy, hogy a stressz szó szerint 'gyomorszájon vágj'? Ez nem véletlen. A bélflóra (mikrobiom) sokszínűsége ugyanis nem csupán az emésztésünket határozza meg, hanem mentális jóllétünk egyik legfontosabb, láthatatlan pillére.
A prémium minőségű pékáruk és desszertek előállítása a profi cukrászatokban és nagyüzemi konyhákban egyaránt magas szakmai követelményeket támaszt. Az állandó minőség, a homogén állag és a hatékony termelés eléréséhez elengedhetetlen a megfelelő gépek alkalmazása. Két kulcsfontosságú eszköz ebben a folyamatban a három funkciós keverőgép és a légkeveréses sütő.
Minden évben izgatottan várom a nyár egyik legédesebb hírét: kihirdetik a Magyarország Tortája verseny győztesét. Ahogy közeledik az augusztus 20., a cukrászdák és az otthoni konyhák is felkészülnek a nagy pillanatra. Kíváncsian figyelem, vajon milyen ízvilág, milyen alapanyagok inspirálták idén a hazai cukrászmestereket. A verseny nem csupán egy címért zajlik, hanem a magyar gasztronómia ünnepe, ahol a hagyomány és az innováció találkozik. Készen állsz, hogy megtudd, melyik torta hódította el a címet 2025-ben?
A brazildióról, más néven paradióról szóló átfogó cikkünkben bemutatjuk ennek a különleges olajos magnak a jellemzőit, jótékony hatásait, felhasználási módjait és fontos tudnivalókat.
A kesudió kétségtelenül a legnépszerűbb diófélék közé tartozik, finom, krémes állagával és enyhén édes ízével. Remek, vajas ízén túl tápanyag-összetétele és egészségügyi előnyei is figyelemre méltóak.
A bélflóra sokszínűsége, a rövid láncú zsírsavak termelése, a gyulladásos folyamatok és a bél-agy tengely kétirányú kommunikációja mind kulcsfontosságú szerepet játszanak a mentális egészség fenntartásában. A legújabb kutatások szerint a mikrobiom célzott támogatása – étrenddel, probiotikumokkal, életmódváltással vagy akár új terápiás módszerekkel – jelentősen javíthatja a pszichés jóllétet és a stressztűrő képességet.