Az aszalt szilva
szilva ár 1 kg szilva ára
Mint minden aszalt gyümölcs esetében, ez is viszonylag magas cukortartalommal (fruktóz) rendelkezik ( 100g=300 kalória), aki diétázik, vagy cukorbeteg, ezt mindenképpen vegye figyelembe!
forrás: onlymyhealth.com/
Aszalt szilva - előnyös tulajdonságok
Egyetlen szeme több ásványi anyagot tartalmaz, mint egy maréknyi áfonya , melyet antioxidáns bombaként ismerünk. Szinte általános természetes csodaszer: szelén-, kalcium-, cink, réz-, és vas-forrás, sejtvédő hatású, a hazánkban is nagyon gyakori szív- és érrendszeri betegségek ellen is védhet, illetve erősítheti idegrendszerünket.
Fogyasztása elősegítheti a vér sav-bázis egyensúlyának megteremtését.
Koleszterin csökkentő hatású, vértisztító, vérnyomás csökkentő hatású, belső vérzések csillapításához is hasznos lehet, segítheti a szép bőr kialakulását, illetve megtartását, vitamintartalma révén nem tartozik a legjobbak közé, de az A-provitamin mellett a B-vitamin csoport számos tagja, valamint C-, és E vitamin is található benne.
Nagyon sokat küzdenek hazánkban emésztőrendszeri megbetegedésekben . A gyomorba kerülő gyümölcs intenzívebbé teszi annak működését; a benne lévő mangánnak köszönhetően az emésztésért felelős enzimek szinte lökést kapnak. Ugyanakkor az aszalt szilvában található vastartalom felszívódása is sokkal hatékonyabb, mintha azt tablettában vennénk be.
Az aszalt szilva és a fogyás:
Legismertebb hatása szorbit- és rosttartalma kapcsán, salaktalanító, emésztés segítő, vízhajtó illetve székletlazító tulajdonsága. Megköti a felesleges zsírokat is, mielőtt ezek lerakódnának, főleg a hasfal tájékán. Mindezek révén az ez kissé gyorsítja az anyagcserét, így áttételesen testsúly csökkentő, azaz lehet tőle fogyni!
Felhasználása nagyon sokrétű . Nyersen fogyasztható, de süteménybe, tölteléknek is kitűnő. Feldolgozható pürének, lekvárnak, dzsemnek, kompótnak, vagy kandírozható is, a gyereke és a felnőttek kedvence a fahéjas cukorral meghintett szilvás gombóc.
A szilvalekvár főzésének külön tudománya van ( az edény aljára ecetet kell önteni, a tetejére cukrot, és kell neki jó 4-5 óra is), ehhez legmegfelelőbb a szára körül már enyhén fonnyadó, puha szilvából. Nem utolsósorban a magyar szatmári pálinka mindenki számára ismert? A leszedett mennyiség java részét szárítják, és aszalva hozzák forgalomba.
Aszalt szilva ára? rendelés? hol kapható? Tedd be kosaradba még ma, és akár másnapra kiszállítjuk!
Érdekesen harmonizál a fahéjjal, vaníliával, szegfűszeggel, érdemes vele kicsit kísérletezni süteményeknél. Érdemes rumba, vagy vörösborba áztatni, húsok töltéséhez használjuk, jóval intenzívebb ízeket érhetünk el.
aszalt szilva - esettanulmány:
Amerikai, csontkutatással foglalkozó szakemberek egy igen egyszerűnek tűnő módszert tanulmányoztak a változókorban lévő nők - és tulajdonképpen mindenki más - számára, hogy megelőzzék a csontritkulás tüneteit, illetve az ez miatt bekövetkező csonttöréseket: az aszalt gyümölcs fogyasztását!
"Pályafutásom során számtalan terméket vizsgáltam aszerint, hogy jót tesznek-e a csontoknak. Kipróbáltam a fügét, a datolyát, az epret, és a mazsolát, ám egyik sem bizonyult olyan hatékonynak, mint ez. Természetesen minden zöldség és gyümölcs egészséges, ám a csontok megóvása céljából ez az aszalvány a leghasznosabb" - mondta el a kutatás vezetője, Bahram H. Arjmandi.
Két csoportra osztották a kísérletben részt vevő, változókorban lévő hölgyeket. A társaság egyik része napi 100 g mennyiséget evett - ez nagyjából tíz szem gyümölcsnek felel meg - egy éven keresztül, míg a többiek ugyanígy, 100 g szárított almát kaptak. Ezen kívül mindannyian kaptak kalcium- és D-vitamin tablettákat is.
A kísérleti időszak végeztével a mérési eredmények alapján a fogyasztók úgynevezett "singcsontja" (ez az alkar két hosszú csontja közül az egyik) és gerince sokkal jobb állapotban volt, mint a másik csoport tagjaié. Arjamandi ezt azzal magyarázta, hogy - kalcium és szeléntartalmánál fogva - csökkenti a csontban a ritkulás és a roncsolódás mértékét, így a csontképződés kerül fókuszba.
"Nem érdemes addig várni, amíg egy törés vagy a már kialakult csontritkulás miatt az orvos gyógyszert ír fel. Lehet előre is gondolkodni. Kezdjük napi két-három szem aszalvánnyal, majd folyamatosan növeljük tízre az adagot!
A tanulmány a British Journal of Nutrition című lapban jelent meg.
FIGYELEM!
Fogyasztása nem helyettesíti a változatos és kiegyensúlyozott étrendet.
A leírásban szereplő kedvező hatás eléréséhez szükséges élelmiszer-mennyisége kb. 200 g/nap
Cukorbetegségben szenvedők vegyék figyelembe a termék magasabb szénhidrát értékét.
Az aszalt szilva top 9 tulajdonsága: angol nyelvű videó:
VIDEO
