Kérdésed van? Hívj fel H-P 8:00-16:00
Gyömbér őrölt - 250 g
Gyömbér, fűszer, őrölt - 250 g
1 059 Ft

Gyömbér, fűszer, őrölt - 250 g

Gyömbér őrölt - 250 g
Gyömbér őrölt - 250 g

Kínában már időszámításunk előtt több évszázaddal is használták. Európába Marco Polo révén jutott el. A középkorban jelentős szerepe volt a népek közötti fűszer kereskedelemben. Ma Dél-Ázsiában, Dél-Amerikában, és Nyugat-Afrika trópusi tájain termesztik ezt a sajátságos ízű, illatos, kissé csípős kesernyés ízű fűszert adó növényt.


A feltünett képek illusztrációk, a valódi termék ettől bizonyos esetekben eltérhet.

Várható kiszállítás
2024.04.18
Gyártó
Mix Fűszerek
Raktáron
1 059 Ft
Egységár: 4 236 Ft/kg
A vásárlás után járó pontok: 11 Ft
Mennyiségi kedvezmény:
3+  db
-5 %
1 006 Ft/db
5+  db
-7 %
985 Ft/db
Részletek

Gyömbér, (zingiberis rhizoma)

Honnan származik?

Kínában már időszámításunk előtt több évszázaddal is használták. Európába Marco Polo révén jutott el. A középkorban jelentős szerepe volt a népek közötti fűszer kereskedelemben. Ma Dél-Ázsiában, Dél-Amerikában, és Nyugat-Afrika trópusi tájain termesztik ezt a sajátságos ízű, illatos, kissé csípős kesernyés ízű fűszert adó növényt.
Maga a növény gyökere szolgáltatja a fűszert, melynek többféle feldolgozási módszerét is használják. A hámozatlan fekete a barbadosi, a hámozott fehér a bengáliai gyömbér.

Számos, előnyös tulajdonság a gyökérből:

Aromáját illó olaj, ízét pedig gingerol nevű összetevője okozza. Ezeken kívül növényi cukrot, gyantát, gyantasavat, és keményítőt is tartalmaz. A benne található bioaktív anyagoknak köszönhetően, köszönhetően ez a gyógynövény nagyszerű hányingerellenes, görcsoldó, gyulladáscsökkentő, köhögéscsillapító, valamint mikrobaellenes hatásokkal is bír. Jelentősebb mennyiségben tartalmaz A-, C-, E- és B-vitaminokat, magnéziumot, foszfort, káliumot, vasat és cinket. Kitűnő gyomorerősítő, étvágyjavító emésztés serkentő, és puffadás csökkentő. Teába is finom frissen vágott változata. Itt a magzsolán kapható kandírozott változata, ami a hidegebb évszakokban a meghülés, megfázás, torokfájás esetén is ajánlott, finom csemege. H ízületi fájdalmaink vannak, ez a gyógynövény a gyulladásokat és a fájdalmat is csökkenti.

Az őrölt gyömbér hatása és felhasználása - blogcikk

Főzési tippek:

Egyes levesek (hús, bab, burgonya, gyümölcs), levesgombócok, szószok, és angolos ételek kitűnő ízesítője lehet, de intenzív aromája miatt adagolásával érdemes óvatosan bánni. Jó illik a curry-hez, de sütemények, és torták is pinkánssá tehetőek vele. Sőt a közkedvelt vietanami pho leves receptjében is ajánlott használni. 

Sok vásárlónk kedvence a kandírozott gyömbér. Ezek szép, világos, chips.szerű szeletek.

 
Származási hely: Nigéria
 
Ismeri, használja további, kiváló fűszereinket?
Vélemények
Átlagos értékelés:
5 (30 vélemény)
(29)
(1)
(0)
(0)
(0)
Még nem írt véleményt a termékről?
Véleményt írok!
Firtlné Kardos Éva
2015.07.09
Mivel növényt nem tudok nevelni belöle többszöri kisérletezés után sem, kénytelen vagyok porba megvenni.Mifelénk /Sopron/Nagyon sokan eszik
Nyilas Istvánné
2015.12.12
Elégedett vagyok a termékkel, nagyon értékes fűszer, jó hatással van az egészségre, az ízét is szeretem
GYŐRIK MÁRTA
2016.01.03
Kiváló termék, kiváló ár-érték arányban! Nagyon örülök a nagy kiszerelésnek, hiszen kiváló élettani hatása miatt, sokat, sokféleképpen fogyasztjuk. / teába, ételekhez, kurkumával lenmagolajban pici őröltborssal kikeverve...
Mezriczky Mónika
2016.02.24
isteni finom, a turmixomba minden reggel használom
Tallárom Anita Emese
2016.02.24
megvagyok vele elégedve, máskor is rendelni fogom ha elfogy.
Hasonló termékek