Kérdése van? Hívjon minket! H-P 8:00-16:00 +36209278610

Sushi Nori zöld pirított tengeri algalapok 10 db - 10 db 28 g
Sushi Nori zöld pirított tengeri algalapok 10 db - 10 db 28 g
1 339 Ft

Sushi Nori zöld pirított tengeri algalapok 10 db - 10 db 28 g

Összetétel
Szárított tengeri alga

A szójaszósz a világ egyik legősibb ízesítőszere, évezredek óta használják. Kínából származik, de később más ázsiai országokban is meghonosodott.

1 339 Ft
Részletek

Nori a japán neve a különböző ehető tengerekből származó füveknek és algáknak . A tengeren, hálókon növesztett növényt 45 nap után lehet először "aratni". A feldolgozás után a végtermék egy megközelítőleg 18 x2 0cm-es, 3 grammos, papír vékonyságú, sötét, fekete-zöld lap lesz, ezt csomagolják azután, általában tizesével. A norit elsősorban a szusi és az onigiri betekeréséhez használják, de gyakran ízesítik vele a leveseket is. Ilyenkor apró darabokra törik, vagy őrlik, és nyersen szórják a levesbe. Kiváló kalcium és vas forrás. Élettani hhatásai hasonlítanak a szintén algákból készített zselésítőanyagra, az agar agar-ra. 

Valójában a sushi (hideg, kis falatkákra formázott vagy vágott rizses étel) kialakulásához évszázadokkal ezelőtt éppen a halak tartósításának szándéka vezetett el. 

A nyers hal fogyasztása elsőre furcsának tűnhet, de számos oka van annak, miért imádják a japánok a sushit évszázadok óta, és hogyan vált a világ egyik kedvencévé mindössze néhány év leforgása alatt.

Az egyik ok az ízek harmóniája: egy jól elkészített sushi valódi ízorgia, ízrobbanás a szájban. Habár a nyugati világban kapható sushi már egy módosított változat, aki kóstolta már az igazi, autentikus japán verziót az tudja, hogy ennek a különleges, mennyei fogásnak az íze semmihez sem hasonlítható.

Az ízletes falatkák alacsony zsír-, és magas fehérje, vitamin valamint omega zsírsav tartalmuknak köszönhetően a világ egyik legegészségesebb ételei. A sushi mesterek, más néven „taisho”-k hosszú éveken keresztül tanulják a sushi-készítés fortélyait.

Figyelem! A termék magas jódtartalma miatt naponta max. 3 g/ a lap elfogyasztása javasolt. 

tápanyagtartalom 100 ml termékben:
energia: 1,34 kj/318 kcal
zsír: 0,4 g
szénhidrát: 28 g
fehérje: 0,4 g
só: 6,4 g

Nézd meg további, ázsiai konyhában felhasználható termékeinket is!

Adatok
Származási hely
Kína
Tápanyagtartalom / 100g
tápanyagtartalom 100 ml termékben: energia: 1,34 kj/318 kcal zsír: 0,4 g szénhidrát: 28 g fehérje: 0,4 g só: 6,4 g
Vélemények
Átlagos értékelés:
4 (1 vélemény)
(0)
(1)
(0)
(0)
(0)
Még nem írt véleményt a termékről?
Véleményt írok!
Anonymous
2020.07.19
Nagyon szeretem az ázsiai konyhát, de eddig idegenkedtem a sushi-tól. Aztán nekikezdtem, de nori lapot csak nagyon drágán tudtam venni. Ez végre megfelelő, bár lehetne kicsit olcsóbb is. Az íze fonom, kicsit pirított, de jól felcsavarható. Ha még sushi riszt is lehetne kapni, az lenne az igaz.