FOXPOST automatába rendelve mindössze: 1299 Ft a szállítási költség. A minimális kosárérték 8499 Ft.

Kérdésed van? Hívj fel H-P 8:00-16:00
Csicseriborsó liszt - 500 g
Csicseriborsó liszt - 500 g
1 219 Ft

Csicseriborsó liszt - 500 g

Csicseriborsó liszt - 500 g
Csicseriborsó liszt - 500 g
Csicseriborsó liszt - 500 g
Csicseriborsó liszt - 500 g
Összetétel
őrölt, zsírtalanított csicseriborsó őrlemény

csicseriborsó liszt, csicseriliszt  (chickpea flour) Indiában népszerű alapanyag, a vegetariánusok számára is kiváló fehérjeforrás. Az egész keleti gasztronómiában is használják, ezen a földrajzi területen "desi" néven az apróbb, sötétebb színű változat az elterjedt - ebből készül ez a csicseriborsó liszt is ("gram", vagy "besam" néven is említik). Sűrítéshez, panírozáshoz, tészta, kenyér és édességek készítéshez is használják. Európa déli részén Szicíliában terjedt el, a híres panelle alapanyaga.


A feltünett képek illusztrációk, a valódi termék ettől bizonyos esetekben eltérhet.

Súly
500 g
Várható kiszállítás
2023.10.03
Gyártó
Éden Prémium
Raktáron
1 219 Ft
Egységár: 2 438 Ft/kg
A vásárlás után járó pontok: 12 Ft
Részletek

A csicseriborsó liszt, csicseriliszt  (chickpea flour) Indiában népszerű alapanyag, a vegetariánusok számára is kiváló fehérjeforrás.

Az egész keleti gasztronómiában is használják, ezen a földrajzi területen "desi" néven az apróbb, sötétebb színű változat az elterjedt - ebből készül ez a csicseriborsó liszt is ("gram", vagy "besam" néven is említik).

Csicseriborsó liszt - Sűrítéshez, panírozáshoz,

tészta, kenyér és édességek készítéshez is használják.

Európa déli részén Szicíliában terjedt el, a híres panelle alapanyaga. Olaszországban a ropogós, pizzaszerű palacsintát (farinata) is ebből készítik. 

Másik változata a szintén a magzsola.hu-n kapható "kabuli", ez jóval világosabb, kissé nagyobb szem méretű fajta, ez inkább Európa déli részén elterjedt, Magyarországon is javarészt ez a fajta kapható, íze kissé a dióra hasonlít.

Tápióka keményítő, tápiókaliszt, fogyás, 

csicseriborsó liszt, csicseriliszt, ár, vásárlás, hatása, recept - magzsola.hu

A csicseriborsó liszt előnyei:

Nem véletlen fogyasztják olyan nagymértékben keleten a csicseriborsólisztet, amely régebben Magyarországon is elterjedt volt.

Nagy mennyiségű folsav, mangán, vas, cink, magnézium,C-vitamin, B6-vitamin található benne. Magas a rost-, fehérje- és szénhidráttartalma, viszont nagyon alacsony a glikémiás indexe, így a kalória- és zsírtartalma.

Magas rosttartalma miatt emésztést elősegítő, bélfaltisztító hatású, méregtelenítő és teltségérzetet okoz, tehát hozzájárul a jóllakottságérzéshez is. 

A csicseriborsó lisztje egy olyan liszthelyettesítő, amit a szárított és darált csicseriborsóból állítanak elő. Ez gluténmentes, magas fehérjetartalmú és sokoldalúan felhasználható, és számos előnnyel rendelkezik, különösen a vegetáriánusok és vegánok számára. Néhány előnye:

  1. Magas fehérjetartalom: A csicseriborsó lisztje kiemelkedően magas fehérjetartalmú, ami fontos szempont a vegetáriánus és vegán étrendben. A fehérje létfontosságú az izomzat fenntartásához és az egészséges testműködéshez.

  2. Rosttartalom: A csicseriborsó liszt gazdag rostforrás, ami hozzájárulhat az emésztési egészséghez, segíthet a teltségérzet fenntartásában, és hozzájárulhat a vércukorszint stabilizálásához.

  3. Gluténmentes: A csicseriborsó liszt gluténmentes alternatívát jelent a hagyományos búzaliszttel szemben, így azok is fogyaszthatják, akik érzékenyek vagy intoleránsak a gluténra.

  4. Alacsony zsírtartalom: A csicseriborsó lisztje alacsony zsírtartalmú, ami segíthet a kalóriabevitel ellenőrzésében és az egészséges testsúly fenntartásában.

  5. Vitaminok és ásványi anyagok: A csicseriborsó liszt természetes forrása lehet olyan vitaminoknak és ásványi anyagoknak, mint például a B-vitaminok, a vas és a cink.

  6. Könnyű használat és sokoldalúság: A csicseriborsó lisztet sokféle módon lehet felhasználni a konyhában. Például sűrűsítőként vagy hígítva is hozzáadható levesekhez, mártásokhoz és tésztákhoz. Liszthelyettesítőként használható pékárukban és süteményekben is.

  7. Vegetáriánus és vegán alternatíva: A csicseriborsó liszt remek alternatíva lehet hús helyettesítésére a vegetáriánus és vegán ételekben, például fasírtok, pizzatészta vagy omlettek elkészítéséhez.

  8. Magas ásványi anyag-tartalom: A csicseriborsó liszt tartalmazhat olyan ásványi anyagokat, mint a mangán, a foszfor és a réz, amelyek fontosak az egészséges csontok és szövetek kialakulásához.

 

A főtt rizs szénhidráttartalma - mire figyeljünk?

Mivel nem gabonaféle, gluténmentes. 
Mihez ajánlom? Sűrítéshez, esetleg humuszkrémhez, falafelhez, panírozáshoz, vagy csicseri lepény sütéséhez.

Ismeri, megvásárolta már az eredeti csicseriborsónkat is?

Tápanyag tartalom: 100g termékben:

energia:kJ/kcal:1282/306

fehérje: 19 g

zsír:5,9 g

szénhidrát: 44 g 

élelmi rost: 16 g

Származási hely: Törökország

Tápanyagtartalom / 100g
energia:kJ/kcal:1721/411 fehérje: 19g zsír: 6 g szénhidrát: 60g élelmi rost: 17g
Vélemények
Átlagos értékelés:
4.8 (31 vélemény)
(28)
(1)
(1)
(1)
(0)
Még nem írt véleményt a termékről?
Véleményt írok!
Papanecz Réka
2016.01.09
Egészségesebb alternatívaként tökéletes finomlisztpótló. Rántásokhoz használom főleg, de már süteménytésztában is helyettesítettem vele a finomliszt egy részét.
Boros Anikó
2016.01.14
Indiai ételhez használom.Nagyobb darabokra vágott párolt zöldséget víz és csicseriborsóliszt ,kurkuma sűrű keverékébe mártok és forró zsiradékban kisütöm.Panírpótló.Finom és egészséges.Új ízvilág.
Vass Emese
2016.02.27
Panírhoz szoktuk használni. Jó minőség, jó áron. Bundás kenyérhez is nagyon jó!
Schmidt Gréta
2016.05.08
Mennyei az íze és nagyon egészséges! Változatos, különleges ízvilágú ételeket lehet készíteni vele. Csak ajánlani tudom!
Beszedics-Környei Andrea
2016.05.08
Jó ideje kísérletezek különböző lisztek keverésével a búzát kiváltandó, ez az egyik nagy kedvenc
Kiegészítő termékek
Hasonló termékek