Csak bejelentkezett felhasználóinknak érhető el.

Magzsola
Pektin
999 Ft-tól

Pektin

Pektin
Pektin
Pektin

Természetes citrom pektin ... Tovább

Értékelés:

A termék 12 vásárlói vélemény alapján 4.9 pontot kapott. Kíváncsi ki mit írt?

60 g
999 Ft
Kredit érték: 10    Egységár: 16649 Ft / Kg
80g
1199 Ft
Kredit érték: 12    Egységár: 14988 Ft / Kg

Természetes citrom pektin 

FIGYELEM! 80 gramm Nature Cookta Special Pektin 20-25 kg-hoz is elégséges. A 60 g-os, a magzsola által csomagolt változat kb. 15 kg gyümölcshöz megfelelő. A felhasznált mennyiség függ személyes ízlésünktől, hogy milyen állagú finomságot is szeretnénk készíteni, valamint attól is, hogy milyen gyümölcs a nyersanyagunk hozzá.

A gyümölcsök befőzésénél az egyik legfontosabb szempont a finom, házias ízen kívül a hosszú szavatosság, hogy a hideg téli napokon is élvezhessük a gyümölcsök természetes zamatait.. Egy természetes megoldás a tökéletes állagú dzsemek, lekvárok elkészítéséhez, ha a növényi pektint is adunk hozzá, így ezzel a  természetes sűrítőszerrel/ adalékanyaggal többé nem túl összetett feladat a  lekvárfőzés sem.

Segítségével a lekvárfőzés is lerövidíthető, a hozzáadott édesítő ( ez lehet akár eredeti finn nyírfacukor, vagy akár eritrit)  pedig csökkenthető.

A gyorsabb elkészítés lehetővé teszi, hogy a gyümölcsök tápértéküket is koncentráltabban megőrizzék.

A pektin előfordulása

A természetes eredetű pektint kiváló sűrítőanyagként tartják számon. Töménysége más és más a különböző gyümölcsöknél. A kevésbé rostos gyümölcsök (málna, ribizli, eper) kevesebbet rejtenek magukban, mint a birsalma, szilva vagy a sárgabarack. Az élelmiszeriparban előszeretettel alkalmazzák az éretlenebb gyümölcsöket (savanykás almát), melyeknek a pektintartalma is még magasabb. Az érési folyamat során ez az érték azonban folyamatosan csökken. Gyakori a citrusfélékből való előállítása is, pl. citromból. Ennek egyik előnye, hogy "vigyáz" a C-vitaminra, és a lekvár ízére, színére is. 

Henri Bracconot által 1825-ben feljegyzett pektin a kocsonyásodásért felel. Ezt a régiek is felismerték, amikor egy-egy befőzésnél az alacsonyabb pektin-koncentrációjú gyümölcsökhöz az állag javítása érdekében magasabb tartalmúakat adtak.

A pektin a konyhában

A tartósítás a tartósítószereken és a technikán is múlik. Ma már olyan fenomenális, természetes eredetű segédanyagok állnak a rendelkezésünkre, mint ez a változat. A főzési idővel a gyümölcsök tápanyagértéke csökken. A rövidebb elkészítés miatt ez a termék megoldást jelenhet erre a problémára. Az egyik leghasznosabb konyhai alapanyaggal módfelett ízletes lekvárok, dzsemek, zselék készíthetőek. Ez az értékes heteropoliszacharid lehetővé teszi, hogy könnyedén és gyorsan elérjük a kívánt, kocsonyás állagot. Segítségével otthon is elkészíthetjük a gyerekek kedvencét, a gumicukrot.

FIGYELEM!

A pektin fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet!

Tartalmaz: 100% citruspektin

Glutén tartalmú anyagokat nem csomagoló üzemben készült.

Kiszerelés: 80 gramm

Még kedvezőbb árak és nagyobb választék oldalunkon. Minőségi pektin higiénikus csomagolásban Magyarország egész területén, akár egy napon belül. Pektin, befőzéshez 999 Ft/csomag - Rendeljen online! magzsola
100% citruspektin, E440

Vásárlóink írták a(z) Pektin termékről:

B E T Ö L T É S

Magzsola logo
1
1-5 / 12
Vásárló
A fügelekvár kiváló lett vele. Nincs mellékíze, káros összetevőktől mentes. Szeretem használni.
Vásárló
Még csak egyszer használtam, de beváltotta a hozzáfűzött reményt, jó és finom lett a lekvárom.
Vásárló
Lekvár készítéséhez vásároltam, könnyű vele dolgozni, nekem ízlik, sajnos a gyerekeknek nem.
Vásárló
Lekvár főzéshez használjuk , jó minőségű meg vagyunk vele elégedve, ajánlani tudom másoknak is.
Hozzászóló
Kiváló minőségű árú. Nem okoz csalódást a használata!
1
1-5 / 12

Értékelje Ön is a(z) Pektin terméket

Vásárlóink tapasztalatai, visszajelzései hozzájárulnak a többiek informálódásához. Az Ön segítségével más felhasználók is megtalálhatják a kívánt, illetve az igényeiknek megfelelő terméket.

Ön még nem vásárolta meg ezt a terméket. Értékelést csak bejelentkezett felhasználóink írhatnak, a termék megvásárlását követően.

Ezt vették még

Vásárlóink a következő termékeket is megrendelték a(z) Pektin mellé:

Arany mazsola
Arany mazsola
1299Ft-tól
Napraforgómag
Napraforgómag
309Ft-tól
Chia magok
Chia magok
499Ft-tól

Az ÁRLISTA letöltéséhez kérjük adja meg e-mail címét.
WG