Ételízesítő csökkentett sótartalommal

Sokan esküsznek az ételízesítőkre, mások hallani sem akarnak róla, csak mono fűszerekkel főznek, sütnek, ízesítenek. Főleg levesek elkészítésénél használtak régebben egy kis plusz ízesítőt, közkedvelt (=téves néven „Vegetát”).  A lényeg az, hogy ebben a keverékben nincs ízfokozó, nátrium-glutamát, sem tartósítószer. Nem teljesen sómentes, 5%-nyi jódozott vákuumsót tartalmaz. Szerintem, az elején érdemes az ízével kísérletezni, és csak fokozatosan sózni.

Kipróbálásra ajánlott termék.

Összetevők: szárított zöldségek (sárgarépa, paszternák, hagyma*, petrezselyemlevél, póréhagyma*), kristálycukor, kukorica, 4,9% jódozott vákuumsó (étkezési vákuumsó, kálium-jodid), fűszerek ( feketebors, koriander, szerecsendió, görögszénamag, szegfűbors), élesztőkivonat, színezák: riboflavin.

a termék kén-dioxidot tartalmaz. A csomagolás glutén tartalmú, gabonaféléket, tojást, szóját, zellert, szezámmagot, tejet és mustárt is feldolgozó üzemben készült.

Aromazáró csomagolás. Felbontás után száraz, hűvös helyen tartandó!