A kosár üres.
Vásárláshoz kattintson ide!
Receptek, könnyen elkészíthető ételek, édességek
Kesudiós-áfonyás csokis kocka, sütés nélkül
2022.12.12
10:01
Ez egy nyers, sütés nélkül elkészíthető édesség. Nagyon egyszerű, sok alapanyag webshopunkban is hozzáférhető.
Ha még nem csináltál ilyet, akkor is bátran belevághatsz, menni fog, egyszerű recept:
Hozzávalók 30 darabhoz:
- 10 dkg vaj
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 dl kávé
- 2 evőkanál kakaópor
- 25 dkg darált keksz
- 1 dl tej
- 1 dl savanykás lekvár (sárgabarack, meggy)
- 10 dkg kesudió
- 5 dkg mazsola
- 10 dkg vörös áfonya
a mázhoz:
- 10 dkg étcsokoládé
- 2 evőkanál víz
- 2 evőkanál étolaj
Elkészítés:
- A vajat, a kockára tört csokoládét és a kávét olvadásig együtt melegítjük. A kakaóport, a darált kekszet és a tejet összekeverjük, és összedolgozzuk az olvasztott csokoládéval.
- A kesudiót apróra daraboljuk, és a masszába dolgozzuk a mazsolával és az aszalt áfonyával együtt.
- Sütőpapírral kibélelünk egy 20×30 cm-es tepsit. Belelapogatjuk a kekszmasszát úgy, hogy kb. 2-2,5 cm magas legyen.
- A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk az olajjal és a vízzel együtt. Egyenletesen megkenjük vele a lesimított kekszlapot. Kanál hátával hullámokat húzunk bele, és 3-4 órára hűtőszekrénybe tesszük. Kínáláshoz éles, vékony pengéjű késsel kockázzuk.