Szállítási díjak 2023. 01.31-től: Házhoz szállítás esetén 24000 Ft felett ingyenes. GLS csomagpont, vagy FoxPost automata esetén 20000 Ft felett ingyenes

Ha rendelésének értéke nem éri el a fenti értékeket, HÁZHOZ SZÁLLÍTÁSNÁL, KÉSZPÉNZZEL/KÁRTYÁVAL 1699 FT, a csomagküldés díja.    FOXPOST automatába rendelve viszont mindössze: 1299 Ft

Kérdésed van? Hívj fel H-P 8:00-16:00
Receptek, könnyen elkészíthető ételek, édességek

Vegetáriánus lasagne

tartósítószer mentes
gluténmentes
étrend
egészség
Szűrés törlése
Kalocsai Sándor
Kalocsai Sándor
2023.01.11 18:55
Vegetáriánus lasagne

Készítsd el ezt az egyszerű, vegetáriánus lasagne receptet, mindössze, néhány hozzávalóból. Használhatsz kész paradicsomszószt és fehér mártást, és az elkészített étel remekül lefyagsztható, azaz, bármikor máskor is felveheted. ideális munkahelyi étel.

A lasage az egyik legnépszerűbb olasz recept.  Ugye, te is ismered? Alapvetően, ez egy fincsi darált húsos recept, amivel semmi baj nincs. Ez egy vegetáriánus változatú recept, ami egyáltalán nem tartalmaz húst - de ettől még finom, egészséges, és laktató is. Próbáld ki Te is, szerintem, ízleni fog.

Előkészítés: 25 perc, Elkészítés: 30 perc

Könnyen elkészíthető, a recept 6 adag

Tápérték 100 g mennyiségnél:

Energia:461 kcal

zsír: 29 g, ebből telítített :9 g

szénhidrát: 37 g, ebből természetes  cukor: 14 g 

rost: 5 g 

fehérje: 13 g

Hozzávalók

  • 3 kaliforniai paprika, nagy kockákra vágva
  • padlizsán, megtisztítva, fél cm vastag szeletekre vágva
  • 8 evőkanál olívaolaj, plusz még az ételhez
  • 300 g lasagne lap
  • 125 g mozzarella sajt
  • marék koktélparadicsom, félbevágva, vagy konzerv hámozott egész paradicsom

A paradicsomszószhoz

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 hagyma, finomra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma,vagy granulátum
  • 1 sárgarépa, durvára vágva
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 200 ml fehérbor
  • 3 x 400 g-os doboz apróra vágott paradicsom
  • 1 csokor bazsalikom

A fehér szószhoz

  • 85 g vaj
  • 85 g sima liszteljes kiőrlésű liszt
  • 750 ml rizs tej

Elkészítés:

 

  • 1. LÉPÉS

    A paradicsomszósz elkészítéséhez egy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, a fokhagymát és a sárgarépát. 5-7 percig főzzük közepes lángon, amíg megpuhul. Vegyük feljebb a lángot, és belekeverhetjük a paradicsompürét. Ezután 1 percig főzzük, felöntjük a fehérborral, majd még 5 percig főzzük. Ráöntjük az apróra vágott paradicsomra, és hozzáadjuk a bazsalikoml eveleket. Forraljuk fel, majd főzzük 10 percig. Hagyjuk kihűlni, majd robotgépben keverjük össze az egészet. 

  • 2. LÉPÉS

    A fehér szósz elkészítéséhez olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, keverjük hozzá a lisztet, majd főzzük 2 percig. Lassan hozzákeverjük a rizstejet, majd kevergetve felforraljuk. Állítsd takarékra a lángot, majd addig főzd, amíg a szósz sűrűsödni kezd. 

  • 3. LÉPÉS

    Egy 30 x 20 cm-es tűzálló edényt olvaolajjal kenj ki. Az aljára helyezzük el egy réteg lasagne tésztát, majd a zöldséget, és ismételd 3 alkalommal. íezután az egészre öntsd rá a paradicsomszósz harmadát. A tetejére tegyünk ismét egy réteg lasagne lapokat, majd öntsd rá a fehérszósz negyedét. 

  • 5. LÉPÉS

    A maradék fehér szószt rákanalazzuk a tésztára, ügyelve arra, hogy az egész felületet befedje, majd szórjuk rá a mozzarellát és a koktélparadicsomokat. kb. 30 percig sütjük, amíg a teteje aranybarnára nem pirul.

    forrás: https://www.bbcgoodfood.com/recipes/easy-vegetable-lasagne