Kérdése van? Hívjon minket! H-P 8:00-16:00 +36209278610

Mandula, blansirozott, egész 250 g
Mandula, blansirozott, egész 250 g
1 499 Ft
1 249 Ft
17

Mandula, blansirozott, egész 250 g

Mandula, blansirozott, egész 250 g
Mandula, blansirozott, egész 250 g
Mandula, blansirozott, egész 250 g
Összetétel
100% héj nélküli mandula

Többféle finomsághoz is szükségünk lehet héj nélküli mandulára. A blansírozás tulajdonképpen előfőzést jelent. Ez egy teljesen hántolt, egész, "meztelen" változat. 

Gyártó
magzsola
1 499 Ft
1 249 Ft
Egységár: 4 996 Ft/kg
Kezdete: 2021.11.29   Vége: 2021.12.10
Kedvezmény 17
Megtakarítás 250 Ft
Akcióból hátralévő idő:
nap
óra
perc
mp
A vásárlás után járó pontok: 12 Ft
Részletek

Blansirozott mandula   egész (Prunus amygdalus dulcis) Ez egy pucolt, héjától megfosztott mandula. Alapvetőena  cukrászat használja nagyobb mennyiségben, de önmagában is fogyasztható. A blansírozás a héj rész könnyű eltávolítása miatt is hasznos.,Otthon is elkészíthető egyébként, nem nagy kaland az egész, és kész is  ahófehér héj nélküli mandula! :

  1. A magokat leöblítjük.

  2. Egy lábasban vizet forralunk.

  3. Ha forr a víz, beledobjuk a mandulákat.

  4. Újraforrástól számítva max. 5 percig főzzük és leszűrjük.

  5. Rövid időre jeges vízbe tesszük, azaz, visszahűtjük kissé.

  6. A magokat ezután kinyomjuk a felpuhult héjból.

  7. Leöblítjük, készen is vagyunk. 

A marcipán, vajon mi?

Ezek a magok adják a marcipán alapanyagát, melyet a cukrászüzemek legnagyobb mennyiségben használnak fel, bár, akinek gyermekei vannak, otthon  ő is ipari mennyiségeket készíthet az ünnepek alkalmával. Maga mag fontos energia- és tápanyagforrás. Különösen gazdag olyan egyszeresen telítetlen zsírsavakban, mint az olajsav, és többszörösen telítetlen zsírsavakban, melyek csökkentik a “rossz” koleszterin szintjét. 

A mandula nem tartalmaz sikért, tehát gluténmentes is. Értékes összetevői között  B-vitamin komplexum (tiamin, riboflavin, niacin, pantoténsav, B6-vitamin), említendő, de nagy mennyiségben folsav is van benne. Ezek az enzimek hatóerőként működnek a sejtekben zajló anyagcsere folyamatokban. Kiváló ásványi anyagforrás, foszfort, vasat, kalciumot, magnéziumot, mangánt, cinket tartalmaz. Mindössze napi egy marék mandula biztosítja az ásványi anyag-, vitamin- és fehérjeszükségletet. Fontos b6 és E vitamin forrás. Egyszeresen teli?tetlen zsi?rsavai e?s nagy mennyise?gu? antioxida?nsaival a szi?v ege?szse?ge?nek mego?rze?se?hez ja?rulnak hozza?. Segi?t a fogszuvasoda?s, csontto?re?sek e?s a csontritkula?s kialakula?sa?nak megelo?ze?se?ben is.

blansírozott, pucolt mandula - magzsola.hu

Fogyasztható nyersen, sósan vagy akár édesítve is. Az édes mandulatej rendkívül népszerű ital Indiában és Dél-Ázsiában.Dióval keverve, a curry-s rizs közkedvelt alapanyaga a Távol-Keleten. Pehelyként, desszertekre, fagylaltokra szórva igen mutatós.Gyakran keverik édességek, sütemények, kekszek, torták masszájába. A mandulavaj alapanyaga, amit a friss mandulára érzékenyek is fogyaszthatnak. Tanulmányok szerint rendszeres fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedéseket.

Allergén információ: termék dióféléket feldolgozó üzemben készült

Összetevők:100% héj nélküli mandula

Származási hely: USA, Spanyolország

Tápanyag tartalom 100 g termékben:

Energia: 2743 KJ/ 656 kcal
Fehérje: 14,32 g
Zsír: 66,43 g, ebből telített zsírsavak: 15,13 g
Szénhidrát: 12,27 g
-cukor: 2,33 g
Rost: 7,7 g
Só: 0,008 g

ásványi anyagai:
Ca: 160 mg
Fe: 2,43 mg
Mg: 376 mg
P: 725 mg
Na: 3 mg
K: 659 mg
C-vitamin: 0,7 mg
B1-vitamin: 0,617 mg
B2-vitamin: 0,035 mg
B3-vitamin: 0,295 mg

blansírozott mandula - magzsola.hu

magzsola.hu - minden jog fenntartva! 

Adatok
Származási hely
USA, Spanyolország
Saját gyártmány
igen
EAN
5999101602273
Tömeg
250 g/db
Tápanyagtartalom / 100g
Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 2743 KJ/ 656 kcal Fehérje: 14,32 g Zsír: 66,43 g -telített zsírsav: 15,13 g Szénhidrát: 12,27 g -cukor: 2,33 g Rost: 7,7 g Só: 0,008 g Ca: 160 mg Fe: 2,43 mg Mg: 376 mg P: 725 mg Na: 3 mg K: 659 mg C-vitamin: 0,7 mg B1-vitamin: 0,617 mg B2-vitamin: 0,035 mg B3-vitamin: 0,295 mg
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!