Csak bejelentkezett felhasználóinknak érhető el.

Magzsola
Szezámmag
422 Ft-tól

Szezámmag

Szezámmag
Szezámmag

Szezámmag, magzsola.hu... Tovább

Értékelés:

A termék 62 vásárlói vélemény alapján 5.0 pontot kapott. Kíváncsi ki mit írt?

250 g
422 Ft
Kredit érték: 4    Egységár: 1688 Ft / Kg
500 g
679 Ft
Kredit érték: 6    Egységár: 1358 Ft / Kg
1000 g
1299 Ft
Kredit érték: 13    Egységár: 1299 Ft / Kg

Szezámmag, magzsola.hu

A szezámfélék (pedaliaceae) családjába tartozó, legősibb egyéves, lágyszárú olajnövény. Melegigényes, de tenyészideje rövid: 2,5-3 hónap, kb. 1 m magasra növő, lágyszárú növény.

Eredete vitatott, Dél-Indiából, vagy Észak-Afrikából származik. Ősi alakjainak Dél-Afrikában élő Sesamum Radiatum-ot, és az indiai Sesamum Schenkii-t tartják. 

A mai szezámfajok legtöbb változata Indiában található, ez egyébként a fő termőterület is. A hindu mitológia szerint a szezám magja Yama istenség által megáldott, az ázsiai népeknél a hallhatatlanság egyik szimbóluma. A legrégebbi, szezámmaggal kapcsolatos leletek kb. ötezer évesek, Szíriából és Palesztinából kerültek elő. 

A Római Birodalom fénykorában a légió harcosai is előszeretettel fogyasztották, mézzel keverve ("halva" néven ismerték) és erejük és férfiasságuk növekedését várták tőle, a görögök pedig már felfedezték a szezámmag májvédő és regeneráló hatását is. 

Kínában már 5000 éve termesztik, és ismerik jótékony hatásait. 

A szezámmag toktermésben fejlődik ki, ami lapos és tojás alakú. Ezek 2-4 cm hosszúak, színük a világossárgától a sötétvörösig, változatos lehet. Mag a növény termesztése nem igényel különleges feltételeket, inkább a betakarítása okozhat gondot: a termést nagyon óvatosan kell leszedni, mert könnyen, a legkisebb rázkódásra is kinyílik, és a földre hull a sok kis magocska. (ld. még Ali Baba és a 40 rabló jelszava: szezám tárulj!

Előnyös tulajdonságok, növényi hatóanyagok

A szezámmag többféle esszenciális aminosavat, telítetlen zsírsavakat (lecitint,linolsavat, palmitinsavat, sztearinsavat), B-,D-,E-vitaminokat , valamint sok ásványi anyagot (foszfor, kálcium, magnézium - súlyarányosan a szezámmag hétszeres mennyiségű kálciumot tartalmaz, mit a tehéntej) tartalmaz, valamint proteint és vasat is.

Erősítő, roboráló hatással van a fogak épségére. Magas kálciumtartalmánál fogva, a csontrendszer regenerálódásához, csontritkulás megelőzéséhez erősen ajánlott. Ezen kívül bőrlágyító, székletlazító, gyulladáscsökkentő. 

A szezámolaj telítetlen zsírsavakban, antioxidánsokban gazdag. Oxidációt gátló vegyületei a "szezamin" és a "szezamolin" melyek természetes módon gátolják meg az olaj avasodását, így az hosszú időn keresztül jó minőségű marad. Az emberi szervezetben is antioxidánsként hat: védi a sejteket a káros anyagoktól és hozzájárul a káros oxidatív folyamatok blokkolásához, gátolja a sejtek öregedését, tehát szinte fiatalít! A jógik is alkalmazzák, napi 28g mennyiségben.

Csökkenti a koleszterinszintet, az érrendszer elmeszesedését, így vérnyomáscsökkentő hatású. Ezen kívül gátolja a bőrön jelentkező rosszindulatú sejtburjánzást, a „melanoma” sejtek növekedését, csökkenti az égési sebek, fekélyek gyógyulási idejét is. A régi korokban epekőhajtásra is javallották. Mi mindenre jó még? Krónikus köhögés, aranyér, menstruációs zavarok, fogszuvasodás, hajhullás, kachexia. Hatása csak rendszeres fogyasztás mellett érvényesül!

A szezámmag konyhai felhasználása:

enyhén édeskés ízével, értékes zsírsavösszetételével méltó kiegészítője a mindennapi étrendnek. Őshazájában számos curry-félében, levesekhez, pasztában (pl. tahina= olívaolaj, víz, kicsi só)) alapanyagként használják. Salátákra, pirítósra, ázsiai ételekbe locsolhatjuk. Szórhatjuk sütemények tetejére, de keverhetjük tésztákba, salátákhoz, pirítva pedig (csodálatos illata van! ) tehetünk bele a húsfélék panírjába is, de önállóan is, panírként is használható. Enyhe sós íze miatt vigyázzunk az utó-sózással! Mézzel keverve, fonom, energiát adó, természetes édesség. Csíráztathatjuk is, 4-6 óráig áztassuk a hántolatlan szemeket, majd lapos edénybe annyi vizet öntsünk a magvakra, hogy éppen ellepje. Naponta cseréljük a vizet, 2-3 nap alatt már láthatóak a csírák. Ne hagyjuk hosszúra, mert megkeseredik!

Áldásos hatása ellenére, egyre több, allergén tünetről is lehet hallani: a világ lakosságának 2-3%-át érintheti ez az intolerancia. Éppen ezért, minden szezámot tartalmazó élelmiszeren és kozmetikai terméken kötelezően fel kell tüntetni az esetleges szezámmag tartalmat. Megjegyzendő, hogy a csecsemőket és gyermekeket sokkal inkább érinti ez, mint a felnőtt lakosságot. Leggyakoribb tünetek: hányás, hasmenés, viszketés, csalánkiütés.

A szezám olajat gyakran használják masszázs olaj alapanyagaként is, bármilyen illóolajjal jól keveredik. Otthon is egyszerűen készíthetünk ilyet: 50mL szezám olajba csepegtessünk 15-20 csepp 100%-os rozmaring-, bazsalikom-, vagy kakukkfű olajat, de lazító, nyugtató masszázshoz használhatunk.

Ismeri a fekete szezámmagot?

És többi, egészséges olajos magvainkat?

Tápanyag összetétel 100 g termékben (tájékoztató adat):

energia:2458 kJ/594 kcal

fehérje:24,7 g

szénhidrát:2,2 g, ebből cukor: 1,9 g

zsír:51 g, ebből telített zsírsav: 7 g

élelmi rost:12 g

Származási hely: India

Még kedvezőbb árak és nagyobb választék oldalunkon. Minőségi szezámmag higiénikus csomagolásban Magyarország egész területén, akár egy napon belül. Szezámmag, 422 Ft/250 g. Rendeljen most online. magzsola
100% szárított szezámmag
India
energia:2458 kJ/594 kcal
fehérje:24,7 g
szénhidrát:2,2 g, ebből cukor: 1,9 g
zsír:51 g, ebből telített zsírsav: 7 g
élelmi rost:12 g

Vásárlóink írták a(z) Szezámmag termékről:

B E T Ö L T É S

Magzsola logo
1
...
1-5 / 62
A hozzászóló szeretne névtelen maradni 2018-10-18 09:19:23
Vásárló
Vajas kenyér szezámmaggal sütőbe téve nagyon finom és tápláló reggeli. mindenki szereti És pogácsára is nagyon jó.
A hozzászóló szeretne névtelen maradni 2018-10-17 17:56:31
Vásárló
Csak a magzsolátol vásárolom, tahinit készítek belőle , sós sütikbe használom.
Kissimon László 2018-06-09 00:36:43
Vásárló
Sós süteményekhez pirítva használjuk, jó minőségű, mindig innen rendeljük.
Parázs István 2018-04-23 20:49:35
Vásárló
Tahinit készítettünk belőle, finom lett, hiszen nagyon jó minőségű a szezámmag!
Bicski Józsefné 2018-03-07 10:30:05
Vásárló
Szezám mag naponta használva,egészséges.Minőségi termék.
1
...
1-5 / 62

Értékelje Ön is a(z) Szezámmag terméket

Vásárlóink tapasztalatai, visszajelzései hozzájárulnak a többiek informálódásához. Az Ön segítségével más felhasználók is megtalálhatják a kívánt, illetve az igényeiknek megfelelő terméket.

Ön még nem vásárolta meg ezt a terméket. Értékelést csak bejelentkezett felhasználóink írhatnak, a termék megvásárlását követően.

Mondja el Ön is véleményét a termékről

Ezt vették még

Vásárlóink a következő termékeket is megrendelték a(z) Szezámmag mellé:

Citromsav
Citromsav
599Ft-tól
Köles
Köles
359Ft-tól

Az ÁRLISTA letöltéséhez kérjük adja meg e-mail címét.
WG