Arborio rizs
Az olasz konyha jellegzetes étele a rizottó (risotto). Ebben a rizs kifejezetten kicsit mászkos... Tovább
Az olasz konyha jellegzetes étele a rizottó (risotto). Ebben a rizs kifejezetten kicsit mászkos, ragadós, mintha kicsit el lenne rontva a főzése, a rizsszemek nincsenek szétfőzve, de azért puhák, és mégis haraphatók (al dente). Az olasz édességekhez (pl. mascarpone tejberizs, firenzei rizstorta) is ezt a fajtát használják. Ez a rizs kiváló példa arra, hogy egy-egy ételhez megfelelő rizsfajta a legjobb; ehhez éppen a rizottó, más néven arborio rizs a megfelelő.
Különleges tulajdonságai:
Ennek jellegzetessége, hogy nem hosszú szemű, éppen ellenkezőleg, majdnem kerek, hófehér rizsszemekből áll Kerek szemű). Magas keményítőtartalmú (szénhidrát), viszont teljesen gluténmentes! B1, B6 és B12 vitaminokat, és sok magnéziumot, káliumot, kalciumot tartalmaz. Nevét egy városról kapta, ahol - állítólag - először termesztették. Arborio északon, nem messze Milánótól található, nyugati irányban.
Néhány, hasznos tipp:
Javasolt főzési ideje 15 perc. Előtte mossuk át, bő hideg vízben. A rizottó készítésekor a rizst enyhén pirítsuk le, majd öntsünk hozzá 2x-es mennyiségű vizet. Kis lángon, fedő alatt főzzük, időnként keverjük meg, majd a kész ételt még hagyjuk letakarva párolódni, hogy a maradék nedvességet felszívja.
Tápanyag tartalom 100g termékben:
-Energia: 1510/360 kJ/kcal
- fehérje: 7,4 g
- Zsír: 0,6 g
- szénhidrát: 79g
Származási hely: Olaszország
Még kedvezőbb árak és nagyobb választék oldalunkon. Minőségi arborio rizs higiénikus csomagolásban Magyarország egész területén, akár egy napon belül. Arborio rizs 799Ft/1000g - Vásároljon nagyobb kiszerelésben! magzsola
100% rizs
Olaszország
Energia: 1510/360 kJ/kcal
Fehérje: 7,4 g
Zsír: 0,6 g
szénhidrát: 79 g
Fehérje: 7,4 g
Zsír: 0,6 g
szénhidrát: 79 g
Vásárlóink írták a(z) Arborio rizs termékről:
B E T Ö L T É S
A hozzászóló szeretne névtelen maradni
2019-03-12 09:46:56
Vásárló
Szerintem normális, igazi rizottót csak ezzel a rizsfélével lehet készíteni, az összes eddigi kísérleteim közül leginkább ez vált be, és a családnak is ízlett.
Parázs István
2018-10-20 21:02:29
Vásárló
Mascarponés tejberizst csináltunk belőle, hihetetlenül finom lett! Rá fogunk szokni...
A hozzászóló szeretne névtelen maradni
2018-10-17 15:21:48
Vásárló
Nagyon finom a rizs, meg vagyok elégedve, másoknak is ajánlom.
Beszedics-Környei Andrea
2016-05-08 20:29:09
Vásárló
Anyósom szerint csak ezzel az igazi a töltött káposzta, ahhoz szoktam venni általában :)
Schmidt Gréta
2016-05-08 15:09:01
Vásárló
Nagyon bevált, finom rizotto készült belőle, máskor is rendelek! :)
Ezt vették még
Vásárlóink a következő termékeket is megrendelték a(z) Arborio rizs mellé:
Bio natúr hajdina és rizs ital
699Ft-tól
Útifű maghéj (Psyllium Husk)
1452Ft-tól
Bio natúr mandulás rizsital
747Ft-tól
Gluténmentes tészták
478Ft-tól
