Csak bejelentkezett felhasználóinknak érhető el.

Magzsola
Rizstészta metélt, 5 mm Banh Pho
869 Ft-tól

Rizstészta metélt, 5 mm Banh Pho

Rizstészta metélt, 5 mm Banh Pho

A rizsből készülő tészta keleti konyha egyik népszerű alapanyaga. Rizsliszt és víz hozzáadásával... Tovább

Értékelés:

A termék 1 vásárlói vélemény alapján 5.0 pontot kapott. Kíváncsi ki mit írt?

400 g
869 Ft
Kredit érték: 8    Egységár: 2173 Ft / Kg

A rizsből készülő tészta keleti konyha egyik népszerű alapanyaga. Rizsliszt és víz hozzáadásával készül, Színe kissé opálos, fehéres, és általában hosszabb, különböző szélességű, metélt tésztái elterjedtek. Távoli rokonai az olasz tagliatellének. Míg a cérnametélthez hasonló formátumot, melyet "angyalhajnak" is neveznek a kínai konyha használja, a vietnami gasztronónia  népszerű változata ez a "banh pho", amit a kultikus pho (ejtsd: fő) leveshez használnak.)

Felhasználható húslevesbe vagy sült zöldséggel, hússal, tenger gyümölcseivel és más fűszerekkel együtt.

Összetétel: rizsliszt (970%), víz, só.

Elkészítése: Áztassa be a rizstésztát hideg vízbe kb. 60 percig, majd a megpuhult tésztát dobja bele forrásban lévő vízbe és főzze kb. 1 percig. Öntse le róla a vizet.

Származási hely: Vietnam

Rizstészta metélt, 5 mm 400 g Banh Pho

Tápanyagtartalom 100 g termékben:

Energia: 1326 kJ/312 kcal

Zsír: 0g ebből telített zsírsavak 0g

Szénhidrát: 74g ebből cukor: 0g

Fehérje: 4g

Só: 1g

Nettó tömeg: 400 g

Származási hely: Vietnám

És itt a Pho leves egyik receptje.

Ez az az étel, amit Budapesten több helyen is rendkívül finoman főznek, és sokan ezzel azonosítják a vietnami konyhát is. Szerencsére, elkészítése nem ördöngösség: 

Hozzávalók:

Némi merészség..:-))

Egy.egy nagyobb csipetnyi minden fűszerből: Szerecsendió, csillagánizs, őrölt, vagy friss gyömbér, kínai fahéj

1 fej vöröshagyma felkockázva

 3 fokhagymagerezd

15-20 dkg csirkemell

2 evőkanál halszósz

200 g Banh Pho tészta

friss koriander

újhagyma

pár szelet lime

mungóbabcsíra (konzervben is lehet kapni)

néhány szelet chili paprika

1 kanál chili szósz

Egy nagy lábasban felrakjuk főni a vizet. Egy kisebb edényben olaj nélkül jó alaposan lepirítjuk a fűszereket (szerecsendió, csillagánizs, gyömbér, kínai fahéj) és az egész vöröshagymát. Mikor a fűszerek és a hagyma jól lepirultak, átdobjuk őket a forrásban lévő vízbe. Hozzáadjuk a csirkemellet, és a tisztított fokhagymagerezdeket, majd 1,5 órán át főzzük. A főzési idő letelte után leszedegetjük a keletkezett habot a leves tetejéről, majd sózzuk, és hozzáadjuk a halszószt. A levesből kiszedegetjük a főtt csirkét és evőpálcika (vagy villa) segítségével kisebb darabokra szedjük szét a húst. Egy kisebb lábasban vizet forralunk és belerakjuk főni a tésztát. Felaprítjuk a friss koriander zöldet, az újhagymát és pár szelet lime-ot vágunk. Leszűrjük a tésztánkat, majd előkapunk egy nagy, mély tányért és belerakunk egy adagot a tésztából és a húsból. Erre kerül először egy nagy csipetnyi babcsíra, vágott koriander, újhagyma, karikákra vágott chili paprika, majd egy nagy adag a levesből. Pár csepp siracha és chili szószt adunk hozzá és a lime szeletekkel díszítjük.

Még kedvezőbb árak és nagyobb választék oldalunkon. Minőségi rizstészta higiénikus csomagolásban Magyarország egész területén, akár egy napon belül. Rizstészta metélt, 5 mm 400 g Banh Pho 869 Ft. magzsola
rizsliszt (970%), víz, só.
Vietnam
Tápanyag tartalom 100 g termékben:
Energia: 1326 kJ/312 kcal
Zsír: 0 g ebből telített zsírsavak 0 g
Szénhidrát: 74 g, ebből cukor: 0 g
Fehérje: 4 g
Só: 1 g

Vásárlóink írták a(z) Rizstészta metélt, 5 mm Banh Pho termékről:

B E T Ö L T É S

Magzsola logo
Vásárló
Pesten ettem először Pho levest. Nagy ízlett, ezért, gondoltam, otthon is elkészítem, Eddig nem találtam meg hozzá a megfelelő tésztát, de ezzel a rizstésztával, pont jó, ehhez való.

Értékelje Ön is a(z) Rizstészta metélt, 5 mm Banh Pho terméket

Vásárlóink tapasztalatai, visszajelzései hozzájárulnak a többiek informálódásához. Az Ön segítségével más felhasználók is megtalálhatják a kívánt, illetve az igényeiknek megfelelő terméket.

Ön még nem vásárolta meg ezt a terméket. Értékelést csak bejelentkezett felhasználóink írhatnak, a termék megvásárlását követően.

Ezt vették még

Vásárlóink a következő termékeket is megrendelték a(z) Rizstészta metélt, 5 mm Banh Pho mellé:

Bulgur
Bulgur
399Ft-tól
Kesudió
Kesudió
629Ft-tól

Az ÁRLISTA letöltéséhez kérjük adja meg e-mail címét.
WG