Csak bejelentkezett felhasználóinknak érhető el.

Magzsola
Bulgur
699 Ft-tól

Bulgur

Bulgur
Bulgur

Bulgur, magzsola.hu... Tovább

Értékelés:

A termék 105 vásárlói vélemény alapján 4.9 pontot kapott. Kíváncsi ki mit írt?

1000 g
699 Ft
Kredit érték: 7    Egységár: 699 Ft / Kg
5 kg
3445 Ft
Kredit érték: 34    Egységár: 689 Ft / Kg

Bulgur, magzsola.hu

Ez tulajdonképpen egyszerű tört búza, "török rizs"-nek is nevezik.  A búzaszemeket még a teljes érés előtt betakarítják,óvatosan hántolják, majd előpárolják és szárítják.

Mérete a  rizsszemnyitől az egészen apróra őrölt változatig terjedhet. Ezzel az ősi módszerrel a gabona majdnem minden értékes része megmarad, a tésztaféléknél sokkal egészségesebb, teljes kiőrlésű alapanyagot  kaphatunk.A kuszkuszhoz hasonlóan főleg köretként használható, de zöldséggel, hússal keverve egytálételekhez is nagyszerű alapanyag.  

Íze leginkább a rizsre hasonlít,enyhén diós és ugyanúgy kell elkészíteni is: a nagyobb szemű változatot 2 x-es, a kisebb, apróbbra tört magvakat ugyanannyi vízben kell főzni, forrás után egyszer megkeverni, majd 10 perc után elzárni a gázt, és szépen felszívja a nedvességet: kész is! Más elkészítési módja főzés nélkül: Egyszerűen csak beleöntjük a búzaszemeket egy tálba, és elegendő forró vízzel felönteni, 20 percig pihentetni - és már kész is, tálalható. Ez utóbbi módszerrel a benne lévő értékes növényi hatóanyagok sem semmisülnek meg a hőkezeléstől, hanem teljes mértékben megmaradnak -és felhasználhatóak szervezetünk számára. Nagyon jól átveszi az ízeket, ezért népszerűek az ebből készült saláták, sok zöldséggel és sok zöldfűszerrel. Jól harmonizál a petrezselyemmel, őrölt fekete borssal, lilahagymával, paradicsommal ( sűrített paradicsommal is), és az extra szűz olívaolajjal is.

Különböző méretekben kapható, a nagyobb szemű változatot köretként, a kisebbet inkább salátákhoz használhatjuk. A török konyha egyik legnépszerűbb étele, a piláf egyik fő alapanyaga. Az elmúlt években elkezdődött közétkeztetési reformnak is köszönhetően, ismertsége egyre terjed. Semleges ízvilága miatt a gyerekek is szeretik, Főleg rakott ételekben lehet “belecsempészni”, a kicsik észre sem veszik. Otthon is percek alatt nagyon jó köret készíthető belőle, a standard sült krumpli mellett népszerű lehet húsokhoz, halakhoz, párolt, sült zöldségekhez is.  Levesbetétként is megállja a helyét, vagy főtten, fűszerezve, paradicsomba töltve ezzel indíthatjuk az étkezést. Sokáig csak közel keleti kereskedésekben volt kapható, ma már bárhol - főleg nálunk - is megvásárolható, akár 5 kg-os kiszerelésben is. Nagyon jó B- és E-vitamin, valamint vas forrás. Emellett első osztályú rosttartalma gondoskodik (természetesen elegendő folyadékfogyasztás mellett) az anyagcserénk optimalizálásában és a belek egészségének megőrzésében. Ilyen rostmennyiség (18%!), biztosan nincs meg a főtt/sült burgonyában és mivel ez egy emészthetetlen anyag, így akár még fogyasztó hatású is lehet...

Tehát gazdag rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Glikémiás indexe csak 46, míg a sima rizsé 70-90 körül van, tehát ez jóval alacsonyabb. Különösen a cukorbetegeknek, diétázóknak érdemes ezen elgondolkodni - persze, nem szabad figyelmen kívül hagyni a szénhidrát tartalmat sem. B-vitamin és vastartalma jelentős. Ez előbbi vitamin fontos szerepet játszik az immunrendszer energiatermelő anyagcsere-folyamataiban, hozzájárulhat az idegrendszer épségéhez,és a bőrünk egészségéhez. A szerves vas, mint tudjuk a vér oxigénellátásában kap főszerepet. Ráadásul, mint minden növényi táplálékban, ezek hatása együttesen, szinergiában érvényesül, ezért jóval hatékonyabb felszívódásuk, mint ha ezeket tablettákkal pótolnánk.

Könnyű, kiadós, egészséges.

Figyelem! GLUTÉNT NAGY MENNYISÉGBEN TARTALMAZ!

Bulgur magzsola.hu

Receptötlet, csirkével és zöldségekkel

Hozzávalók:

  • 3 szál újhagyma

  • 2 csirkemellfilé

  • 25 dkg csiperkegomba

  • 2 szál sárgarépa

  • 30 dkg kelbimbó

  • 30 dkg bvlgur

  • 1/2 citrom

  • 1 teáskanál. lehetőleg friss  kakukkfű (szárított is jól, csak nem annyira intenzív, friss az íze)

  • 1 evőkanál vaj

  • 1 evőkanál extra szűz olívaolaj

  • só, bors

Elkészítés: Az újhagymát megtisztítjuk, fehér részét felszeleteljük. A gombafejeket megmossuk, négybe vágjuk. A répát meghámozzuk és felszeleteljük, a kelbimbók külső leveleit lefejtjük, a bimbókat félbevágjuk. A csirkemellfiléket falatnyi darabokra vágjuk.

A vajat és az olajat egy mélyebb serpenyőben felforrósítjuk, rádobjuk az újhagymát és a csirkemellet, 4-5 percet pirítjuk-dinszteljük, majd hozzáadjuk a sárgarépát, a gombát és a kelbimbót, a kakukkfüvet, hozzá reszeljük a citrom héját, és néhány percet pirítjuk, majd a tört búzaszemeket is hozzáadjuk, összeforgatjuk, és felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje, sózzuk, és ha felforrt, takarékra véve, fedő alatt, időnként megkeverve 15–20 perc alatt készre főzzük.

Borsot őrölünk hozzá, rácsavarjuk a citrom levét, és ha felszívta az összes folyadékot, az újhagyma felaprított zöldjével meghintve tálaljuk.

Ez pedig egy különleges édesség:

Hozzávalók két adagra:

ELKÉSZÍTÉSE:

A magvakat a hideg tejbe öntjük, és lassan felforraljuk. a forrástól számítva, takaréklángon 15 percig főzzük.  Gyakran kevergessük, nehogy leégjen. Még melegen érdemes poharakba csészékbe kiszedni, és vagy kakaóporral, vagy friss, esetleg aszalt gyümölcsökkel díszíteni.

Az általunk forgalmazott termék adatai:

Nedvesség-tartalom: legfeljebb 12,5 % (m/m)

Tisztaság legalább: 99,5 % (m/m)

Szemcseméret 100 g-ban: 2,5 mm feletti szemcsék száma 78%, 2,5 mm és 2 mm közöttiek száma 22%.

Idegen anyagokat, kártevőket, vagy azok maradványait és mérgező gyommagvakat nem tartalmaz a termék!

Allergének jelenléte: glutén (búzából)

Tápanyag tartalom: 100g termékben:

Energia 350 kcal   

Szénhidrát 69,8 g  - amelyből cukrok 0,8 g

Zsír 1,5 g 1 % - amelyből telített zsírsavak 0,27 g

Rost 18 g

Fehérje 12,5 g

Só 0,009 g

Származási hely: Törökország

Még kedvezőbb árak és nagyobb választék oldalunkon. Minőségi Bulgur higiénikus csomagolásban Magyarország egész területén, akár egy napon belül.Még kedvezőbb árak és nagyobb választék oldalunkon. Bulgur 399 Ft / 500 g - Vásároljon nagyobb kiszerelésben! magzsola
100% tört búzaszemek
Törökország
energia 350 kcal
szénhidrát 69,8 g - amelyből cukrok 0,8 g
zsír 1,5 g 1 % - amelyből telített zsírsavak 0,27 g
rost 18 g
fehérje 12,5 g
só 0,009 g

Vásárlóink írták a(z) Bulgur termékről:

B E T Ö L T É S

Magzsola logo
1
...
1-5 / 105
Mutter Judit 2018-10-27 14:59:38
Vásárló
Nagyon bevált és megszerettük, rendszeresen rendelem, jó minőség.
A hozzászóló szeretne névtelen maradni 2018-10-18 13:59:17
Vásárló
Jó ár/érték arányú termék. Csak ajánlani tudom. Legalább egyszer ki kellene próbálnia mindenkinek.
Szalai Ildikó 2018-10-18 11:44:38
Vásárló
Tavaly óta használom, imádom, ez egy új alternatíva lett nekem a rizs helyett.
A hozzászóló szeretne névtelen maradni 2018-10-18 08:44:39
Vásárló
A család több tagjának jobban ízlik, mint a rizs. Változatosabb lett az étkezésünk.
Halász János 2018-10-17 19:55:57
Vásárló
Azt gondolom, jó választás volt a részemről hogy kipróbáltam ezt a bulgurt!Nekem az egyik kedvenc gabona félém amit sok oldalúan lehet elkészíteni, és nem kell órákig figyelni amíg elkészül.A csomagolás a termék, és a szavatosság is rendbe volt!
1
...
1-5 / 105

Értékelje Ön is a(z) Bulgur terméket

Vásárlóink tapasztalatai, visszajelzései hozzájárulnak a többiek informálódásához. Az Ön segítségével más felhasználók is megtalálhatják a kívánt, illetve az igényeiknek megfelelő terméket.

Ön még nem vásárolta meg ezt a terméket. Értékelést csak bejelentkezett felhasználóink írhatnak, a termék megvásárlását követően.

Mondja el Ön is véleményét a termékről

Ezt vették még

Vásárlóink a következő termékeket is megrendelték a(z) Bulgur mellé:

Sörélesztő
Sörélesztő
589Ft-tól
Köles
Köles
359Ft-tól

Az ÁRLISTA letöltéséhez kérjük adja meg e-mail címét.
WG