Csak bejelentkezett felhasználóinknak érhető el.

Magzsola
Bulgur
399 Ft-tól

Bulgur

Bulgur
Bulgur

Bulgur... Tovább

Értékelés:

A termék 100 vásárlói vélemény alapján 4.9 pontot kapott. Kíváncsi ki mit írt?

500 g
399 Ft
Kredit érték: 4    Egységár: 718 Ft / Kg
5 kg
3599 Ft
Kredit érték: 36    Egységár: 700 Ft / Kg

Bulgur

Ez tulajdonképpen egyszerű tört búza, "török rizs"-nek is nevezik.  A búzaszemeket még a teljes érés előtt betakarítják, majd hántolják, óvatosan előpárolják és szárítják. A kuszkuszhoz hasonlóan főleg köretként használják, de zöldséggel, hússal keverve egytálételekhez is nagyszerű alapanyag.  

Néhány hasznos tipp:

Íze leginkább a rizsre hasonlít, kicsit diós és ugyanúgy kell elkészíteni is: a nagyobb szemű változatot 2 x-es, a kisebb, apróbbra tört magvakat ugyanannyi vízben kell főzni, forrás után egyszer megkeverni, majd 10 perc után elzárni a gázt, és szépen felszívja a nedvességet: kész is! Más elkészítési módja főzés nélkül: Egyszerűen csak beleöntjük a búzaszemeket egy tálba, és elegendő forró vízzel felönteni, 20 percig pihentetni - és már kész is, tálalható. Nagyon jól átveszi az ízeket, ezért népszerűek a bulgurból készült saláták, sok zöldséggel és sok zöldfűszerrel.

Különböző méretekben kapható,  a nagyobb szemű változatot köretként, a kisebbet inkább salátákhoz használhatjuk. A török konyha egyik legnépszerűbb étele, a piláf egyik fő alapanyaga. Az elmúlt években elkezdődött közétkeztetési reformnak is köszönhetően, ismertsége egyre terjed. Semleges ízvilága miatt a gyereke is szeretik, A rizs sokszor helyettesíthető vele, főleg rakott ételekben lehet “belecsempészni”, a kicsik észre sem veszik. Otthon is percek alatt nagyon jó köret készíthető belőle, a standard sült krumpli/ főtt rizs mellett népszerű lehet húsokhoz, halakhoz, párolt, sült zöldségekhez is.  Levesbetétként is megállja a helyét, vagy főtten, fűszerezve, paradicsomba töltve ezzel indíthatjuk az étkezést. Sokáig csak közel keleti kereskedésekben volt kapható, ma már bárhol - főleg nálunk - is megvásárolható, akár 5 kg-os kiszerelésben is. Nagyon jó B- és E-vitamin, valamint vas forrás. Emellett első osztályú rosttartalma gondoskodik (természetesen elegendő folyadékfogyasztás mellett) az anyagcserénk optimalizálásában és a belek egészségének megőrzésében.

Igen gazdag rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Glikémiás indexe alacsonynak számít, míg a sima rizsé 70-90 körül van. B-vitamin és vastartalma jelentős. Könnyű, kiadós, egészséges.

Figyelem! GLUTÉNT NAGY MENNYISÉGBEN TARTALMAZ!

Receptötlet, csirkével és zöldségekkel

Hozzávalók:

  • 3 szál újhagyma

  • 2 csirkemellfilé

  • 25 dkg csiperkegomba

  • 2 szál sárgarépa

  • 30 dkg kelbimbó

  • 30 dkg bulgur

  • 1/2 citrom

  • 1 teáskanál kakukkfű

  • 1 evőkanál vaj

  • 1 evőkanál olívaolaj

  • só, bors

Elkészítés: Az újhagymát megtisztítjuk, fehér részét felszeleteljük. A gombafejeket megmossuk, négybe vágjuk. A répát meghámozzuk és felszeleteljük, a kelbimbók külső leveleit lefejtjük, a bimbókat félbevágjuk. A csirkemellfiléket falatnyi darabokra vágjuk.

A vajat és az olajat egy mélyebb serpenyőben felforrósítjuk, rádobjuk az újhagymát és a csirkemellet, 4-5 percet pirítjuk-dinszteljük, majd hozzáadjuk a sárgarépát, a gombát és a kelbimbót, a kakukkfüvet, hozzá reszeljük a citrom héját, és néhány percet pirítjuk, majd a bulgurt is hozzáadjuk, összeforgatjuk, és felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje, sózzuk, és ha felforrt, takarékra véve, fedő alatt, időnként megkeverve 15–20 perc alatt készre főzzük.

Borsot őrölünk hozzá, ráfacsarjuk a citrom levét, és ha felszívta a bulgur az összes folyadékot, az újhagyma felaprított zöldjével meghintve tálaljuk.

Nedvesség-tartalom: legfeljebb 12,5 % (m/m)

Tisztaság legalább: 99,5 % (m/m)

Szemcseméret 100 g-ban: 2,5 mm feletti szemcsék száma 78%, 2,5 mm és 2 mm közöttiek száma 22%.

Idegen anyagokat, kártevőket, vagy azok maradványait és mérgező gyommagvakat nem tartalmaz a termék!

Allergének jelenléte: glutén (búzából)

Tápanyag tartalom: 100g termékben:

Energia 350 kcal   

Szénhidrát 69,8 g  - amelyből cukrok 0,8 g

Zsír 1,5 g 1 % - amelyből telített zsírsavak 0,27 g

Rost 18 g

Fehérje 12,5 g

Só 0,009 g

Származási hely: Törökország

Még kedvezőbb árak és nagyobb választék oldalunkon. Minőségi bulgur higiénikus csomagolásban Magyarország egész területén, akár egy napon belül.Még kedvezőbb árak és nagyobb választék oldalunkon. Bulgur 399 Ft / 500 g - Vásároljon nagyobb kiszerelésben! magzsola
100% tört búzaszemek
Törökország
energia 350 kcal
szénhidrát 69,8 g - amelyből cukrok 0,8 g
zsír 1,5 g 1 % - amelyből telített zsírsavak 0,27 g
rost 18 g
fehérje 12,5 g
só 0,009 g

Vásárlóink írták a(z) Bulgur termékről:

B E T Ö L T É S

Magzsola logo
1
...
1-5 / 100
Nagy Ildikó 2018-06-07 19:15:46
Vásárló
Hetente többször főzök bulgurt. Általában főételként készítem el, nagyon jó minőségű a magzsolás.
A hozzászóló szeretne névtelen maradni 2018-06-07 15:27:26
Vásárló
egyszerű, gyorsan elkészíthető, egészséges köret, korszerű táplálkozás nélkülözhetetlen eleme :-)
A hozzászóló szeretne névtelen maradni 2018-06-01 17:31:26
Hozzászóló
Kiváló minőségű, finom. Rizs helyett és levesbetétnek is használom.
A hozzászóló szeretne névtelen maradni 2018-04-24 08:15:27
Vásárló
Nagyon jó termék, ajánlom mindenkinek! Már régóta használjuk, könnyű elkészíteni, íze kitűnő.
Nagyné Kilián Zsuzsanna 2018-03-06 22:58:32
Vásárló
Jó ízű és egészséges vetélytársa a megszokott köreteknek, de fasírt is készíthető belőle.
A felnőttek anyatejének is hívják - a barna rizshez és a tojáshoz hasonlóan - mert szinte minden ásványi anyag benne van, amire egy felnőttnek szüksége van. De természetesen azért is jó, mert nagyon finom. Egy héten egyszer biztos az asztalon van.
1
...
1-5 / 100

Értékelje Ön is a(z) Bulgur terméket

Vásárlóink tapasztalatai, visszajelzései hozzájárulnak a többiek informálódásához. Az Ön segítségével más felhasználók is megtalálhatják a kívánt, illetve az igényeiknek megfelelő terméket.

Ön még nem vásárolta meg ezt a terméket. Értékelést csak bejelentkezett felhasználóink írhatnak, a termék megvásárlását követően.

Mondja el Ön is véleményét a termékről

Ezt vették még

Vásárlóink a következő termékeket is megrendelték a(z) Bulgur mellé:

Arany mazsola
Arany mazsola
919Ft-tól
Kakaópor
Kakaópor
399Ft-tól
Goji bogyó
Goji bogyó
899Ft-tól

Az ÁRLISTA letöltéséhez kérjük adja meg e-mail címét.