Kérdése van? Hívjon minket! H-P 8:00-16:00 +36209278610

Vanília őrlemény 6 g
Vanília őrlemény 6 g
999 Ft

Vanília őrlemény 6 g

Vanília őrlemény 6 g
Vanília őrlemény 6 g
Vanília őrlemény 6 g

Vanília őrlemény, 6 g, "kémcső" A madagaszkári vaníliarúd finomra őrölt változata kiemelkedő íz- és aromavilága által a legkedveltebb és a legkeresettebb vanília. 

999 Ft
Részletek

A madagaszkári vaníliarúd finomra őrölt változata kiemelkedő íz- és aromavilága által a legkedveltebb és a legkeresettebb vanília. A gazdag, sötét és krémes íz mellé egy elsöprő édes, vajas aroma társul. Tökéletesen felhasználhatóak számos sütemény recepthez, italba és desszerthez. 

Miért ilyen drága?

Egy kiló vanília világpiaci ára 500-600 dollár körül van, vagyis 130-150 ezer forint körül alakul, míg pár évvel ezelőtt ennek nagyjából a tizedébe került ugyanez. Mindez annak tudható be, hogy Madagaszkár szigetén, ahonnan a világ vaníliakészletének úgy 80 százaléka származik, éppen nagy vaníliahiány van, mivel egy tavalyi ciklon miatt, ami tönkretette a termést.

A vanília egyébként nem őshonos Madagaszkáron, azt Közép-Amerikából hozták be a francia gyarmatosítók, mára viszont az afrikai kontinens melletti szigetország amolyan vanília-nagyhatalommá vált, a világ termelésének több mint háromnegyede ugyanis innen származik. Terem még vanília a közeli Réunion és Comoros szigetein, meg Indonéziában, de ezek minősége mind elmarad a madagaszkári Bourbon-től. A szigetország exportjában is elég fontos szerepe van a vaníliának, annak 20 százalékát teszi ki.

Vanília, vagy vanilin?

A madagaszkári vaníliának igazi versenytársa nem is volt, csak a mesterséges vanilin, amit pont azért fejlesztettek ki az édességgyártók, hogy ne kelljen a méregdrága vaníliát megvenniük, aminek az árát ráadásul a madagaszkári kormány jó ideig kartellként szabályozta. Viszont a tudatosabb táplálkozás divatjával újra menő lett mindent igazi vaníliával csinálni, ami újra felhajtotta a madagaszkári csoda árát.

 Az alapanyagul szolgáló rudat általában kettévágva, a magját kikaparva hasznosítható. Az édességek és a gyümölcsök mellett a bátrabbak húsokat és a tenger gyümölcseit is ízesíthetik vele. A csomagolás felbontás után újra lezárható, így a vanília minősége az első használat után is hosszan megőrizhető.
 
Tárolási információ: száraz, fénytől védett helyen tárolandó.
Származási hely: EU/Madagaszkár

Ismeri eredeti, Bourbon vanília kivonatunkat is?

Adatok
Származási hely
EU/Madagaszkár
Vélemények
Átlagos értékelés:
5 (5 vélemény)
(5)
(0)
(0)
(0)
(0)
Még nem írt véleményt a termékről?
Véleményt írok!
Anonymous
2019.09.09
A madagaszkári vanilia ára az egekben van. Ez az őrlemény egy olcsóbb alternatíva, én kávéba is szórom, bár persze, elsősorban sütemények készítéséhez használom. Ebből a kis, kémcső jellegű üvegből is jól adagolható, és légmentesen visszazárható.
Anonymous
2019.12.12
Ár érték arányban megfelelő, sütikbe használtam, intenzív, jó illatú!
Anonymous
2020.10.25
Főként süteményekhez veszem, ha nem a mesterséges, hanem az igazi, eredeti vanília ízre vágyunk. Nagyon jó, hogy elérhető ilyen kisebb kiszerelés.
Dobosi Péterné
2021.04.30
Csak ajánlani tudom! Többet is vettem már, ajándékba is a lányaimnak. Nem is olyan drága, és igazi érték.
Szél Éva
2021.06.11
Nagyon elégedett vagyok, bátran ajánlom mindenkinek. Biztosan újra fogom vásárolni.