Blog bejegyzések a(z) emésztés kategóriában
Alternatív megoldások - tej, tejszín és tojás helyett.
2020-06-21 10:36:23
Ételallergia, diéta, vegán életmód - több ok miatt is előfordulhat, hogy radikális változtatást kell bekiktatni étrendünkbe. De mit mikor, és mivel érdemes helyettesítenünk?
Rostok - jóllakottság és más jótékony hatások
2020-05-07 06:44:29
Növényi rostok - mindannyian tudjuk, hogy fontosak, de vajon, elegendő mennyiségben fogyasztjuk? Valójában melyek a legfontosabb forrásai, és miért szükségesek ezek szervezetünk számára?
A lenmagolaj hatása a szervezetre
2019-11-24 09:31:18
Bár az 1930-as évektől ismert, hogy az omega-3 zsírsavak a normális növekedéshez és az egészséghez feltétlenül szükségesek, de ennek tudatos használata csak az utóbbi pár évben nőtt meg jelentősen. Lenmagolaj, a superfood!
Édes élet, keserű következményekkel.
2019-11-06 15:23:51
A 2000-es évekig makacsul tartotta magát az állítás, miszerint nem a cukor nem felelős a cukorbetegség, vagy a daganatos betegségek kialakulásáért. A egyre döbbenetesebb adatok azonban mindenképpen azt mutatták, hogy ez a megállapítás nem tartható tovább.
mennyi chia magot együnk naponta
2019-10-19 20:41:32
A chia magok reneszánszukat élik. Az apró, dél-amerikai "superfood" számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik, fogyasztásakor mégis szem előtt tartani néhány alapszabályt:
A földimogyoró hatása a szervezetre
2019-10-13 11:40:04
A földimogyoró méltán népszerű mag. Szinte mindenki szereti, gyermek, felnőtt egyaránt. Olajos mag, tehár magas a zsírtartalma - ez viszont jótékony hatású szervezetünknek.
Trendi a MENTES.
2019-06-26 13:13:41
Az utóbbi néhány évben jelentősen megszaporodtak az üzletek polcain a különböző, speciális diétát támogató termékek. Leginkább a gluténmentes és a laktózmentes, élelmiszerek választéka növekedett meg hihetetlen mértékben.
A TEJ élet, erő, egészség... vagy mégsem
2019-06-18 15:39:07
Minden elérhető propaganda a tej és tejtermékek fogyasztására bíztat kicsit és nagyot. Itt rögtön le kell szögezni, hogy alapvetően a tehéntejről van szó, egyéb tejek összetétele komoly eltérést mutat, de fogyasztásuk a tehéntej mennyiségének elhanyagolható töredéke csupán.
Az eritrit mennyi cukornak felel meg?
2019-06-06 16:09:37
Cukor. Szeretem, és utálom. Egyszerre. .-) Egyszer, ha eljön a váltás ideje, kicsit másképpen gondolok rá. De a cukorhelyettesítőket is szokni kell, főleg az adagolást, édsítőhatást. Eza blog erről (is) szól:
Le a szénhidráttal, éljen a fehérje és a zsír!
2019-02-26 14:33:20
Low carb high fat - Szép új világ? Több féle táplálkoz ási irányzattal találkozhatom, ha egy kicsit is keresek a neten. Főleg, a cukorbetegségben szenvedőkne ajánlott ez diéta, amiben sok zsírt is ehetek (?)
Öt módszer az anyagcsere felgyorsítására
2019-02-10 14:52:51
De jó lenne, ha csak rágondolnék, hogy ma gyorsabbra kapcsolnám az ételek feldolgozási sebességét szervezetemben, és jó nagyot ennék - büntetlenül. Sajnos, az anyagcsere sebeesége nem működik gondolati úton.
Miért hízok még a levegőtől is?
2019-02-04 11:06:05
Ugye érdekes, hogy 20 éves korunk körül szinte bármit ehettem, az jobban hasznosult, több energiám volt, és kevésbé voltam hízékony, mint később? Mi lehet ennek az oka? Ebben az írásomban ezt fejtegetem, és szerintem, nagyon is lényeges pontokra próbálok rávilágítani.
Két, hasznos táblázat lisztérzékenyeknek
2019-01-24 17:16:22
Néha még a legtapasztalatabbak is tanulhatnak újat, vagy kaphatnak hasznos információt. Két, jól áttekinthető táblázatot szeretnék most megmutatni:
Liszthelyettesítők, gluténmentes őrlemények
2018-09-26 15:14:26
Mi a különbség a liszt és a nem liszt, vagy pl. a magörlemények között? Mi számít finomlisztnek? Milyen tulajdonságai vannak ezeknek - és egyáltalán, hogyan fogjuk hozzá ezekből bármit is sütni?
A meggy egészségre gyakorolt hatása
2018-08-24 15:50:42
Lássuk csak, meggyleves, meggyes pite, meggyes rétes, meggyes piskóta, tortadíszítés meggyel, lúdláb torta, meggyfagyi, meggyes-mákos, bögrés-meggyes süti - hiretlen csak ezek jutnak eszembe róla, pedig frissen,a fáról leszedve ideális nyári "csodagyógyszer" - helyesebben, gyógyszer helyettesítő.
A főtt rizs szénhidráttartalma
2018-08-14 14:15:40
Főtt rizs. Egészséges? Egészségetelen? Gluténmentes, az biztos. De minnyit ehetünk belőle, és miért a barna rizs ezekből a legjobb?
Az aszalt szilva hatása a szervezetre.
2018-07-27 12:52:11
Szilvás gombóc, szilvalekvár, szilvás derelye, aszalt szilvával töltött pulykatekercs, szilvás lepény... csak néhány, a legnépszerűbb szilvás ételekből. Az alma mellett legnépszerűbb gyümölcsünkről, és pozitív hatásairól szól ez a bejegyzés.
Mennyi a napi C-vitamin szükséglet?
2018-07-16 16:00:23
Az emberi szervezet számára legnagyobb mennyiségben szükséges vitaminról írok az alábbiakban. Felfedezése és tudatos használata forradalmasította a gyógyítást, és sok ezer ember életét mentette meg.
A mandulaliszt mivel helyettesíthető?
2018-06-03 15:17:17
A mandulaliszt a legjobb tulajdonsággal bíró magliszt. Ha csak mandulaliszttel szeretnénk helyettesíteni a receptben megadott liszt mennyiségét, eggyel több tojást használjunk, mint amit a recept előír.
Vitamin és ásványi anyag szükséglet
2018-04-23 14:22:43
Kevés, sok, elég, túlzott - ezek a jelzők gyakran olvashatók vitaminokkal, mikroelemekkel kapcsolatban. Ahányan mondják, értelmezik, annyi a vélemény. Mi az igazság? Mennyi az elegendő? Erről szól mai írásunk.
Az aszalt sárgabarack szénhidráttartalma
2018-04-13 09:40:02
Az aszalt gyümölcsök közül is egyik legkedveltebb termékünk a puha, finom, egyedi ízvilágú sárgabarack.
Sokna mégis tartanak ettől a finomságtól, hizen szénhidrát tartalma számottevő. De szerencsére, ez egy kicsit árnyaltabb, mint elsőre gondolnánk.
Melyik gyümölcsben van a legtöbb cukor?
2018-04-05 21:08:34
A gyümölcsök íze természetüknél fogva, javarészt édes. De melyik a legédesebb ezek közül? Aszalva, vagy kandírozva érdemes ezeket fogyasztani?
Paleolit táplálkozás és korunk betegségei
2018-03-18 13:55:20
Összefüggésben van-e táplálkozásunk az egészséggel ennek megtartásával, esetleg a betegségekkel? Mindenki tudja a választ: igen. Hogyan kapcsolódik ehhez a paleo étrend?
Mitől szeretjük annyira a magvakat?
2018-01-31 13:39:24
Nem titok, az aszalványok mellett legtöbbet az olajos magvakból adunk el a magzsolán. Az biztos, hogy van bennünk valamiféle „etetőke”, mert bizony, ha egyszer elkezdi enni az ember, nehezen lehet abbahagyni.
Fogyás 2.0 - egy kis kiegészítés
2018-01-26 11:31:08
Előző, fogyással kapcsolatos cikkünket kiemelkedően sokan olvasták. Sokakat érint ez a szó szerint “húsba vágó” téma. Ahogy azt előzőleg is olvashatta, a plusz kilók ledolgozása nem egy egy lépéses folyamat.
A fogyás titkos receptje
2018-01-21 12:13:34
Már az elején szeretném leszögezni - a címben szereplő dolog nem létezik - illetve, ha mégis van ilyen, nem néhány tabletta, vagy por bevételével valósítható meg. hanem sokkal egyszerűbben!
Datolya, mintha most szedték volna le fáról
2018-01-11 09:19:09
A friss, magos datolya egyik legkeresettebb termékünk. Hadd meséljem el, hogyan is találtunk rá, “véletlenül.”
Ételallergia, vagy intolerancia - első rész?
2017-11-26 19:15:21
Hazánkban, ahogy a világ más részein is évről-évre nő a táplálékallergiás megbetegedések száma. Egyes tanulmányok szerint a gyermekek 5-7 %-a, míg a felnőttek 1-2 %-a szenved táplálékallergiában.
Teljes kiőrlésű, durum búzából készült tészták jobbak?
2017-09-27 14:29:39
Manapság, aki teheti, jobb minőségű élelmiszert vásárol, vagy szerez be termelőtől...
Aszalt gyümölcsök - szeptemberben is. És a kén-dioxid.
2017-09-11 17:18:50
A nyár és az ősz elkényeztet bennünket friss, zamatos, finom, és egészséges gyümölcsökkel. Ilyenkor mindenki próbál „betankolni” ezekből....
Magzsola mix, az első saját gyártmányunk:
2017-08-28 08:21:07
Régóta megvolt erre az ötlet, hogy legyen nekünk is valami egyéni keverékünk - de mi legyen ez?
A gluténérzékenységnek lehetnek fokozatai?
2017-08-11 11:49:51
A következő írás saját véleményemről szól, néhány szakértői idézettel, gondolattal együtt.
Vajon van-e a gluténérzékenységnek több fokozata is?
Miért hülyeség cukros dolgokat enni?
2017-03-16 21:48:48
A finomított lisztből készült péktermékek mellett a másik legkárosabb, de talán a leggyakrabban használt alapanyag a - szintén finomított - kristálycukor.
tudatos táplálkozás és a karácsonyi töltött káposzta
2017-01-15 15:56:46
A tudatos táplálkozás elkezdése nem igényel nagy erőfeszítést- csak el kell kezdeni.
Ez a legnehezebb az egészben. És a legbiztatóbb: nem kell azonnal mindent felégetni, drasztikusan megváltoztatni. Persze, lehet így is, én kisebb lépésekkel kezdtem.
Belső megtisztulás, és ennek hatásai
2016-11-17 11:29:54
A magzsolán az aszalt gyümölcsök, magvak mellett számos, egészségmegőrző termékkel, élelmiszer jellegű, gyógyhatású készítménnyel is találkozhat. Egyre többen választják ezeket a szerves, természetes vitaminokat, táplálék kiegészítőket, hiszen a boltokban vásárolható élelmiszerek minősége – tisztelet a kivételnek – eléggé silány, illetve elégtelen a bennük található, hasznos anyag.
Rendbe hozható az immunrendszerünk?
2016-10-03 10:07:27
A bélnyálkahártyában található a szervezet immunsejtjeinek nagy része. Egyáltalán nem mindegy ezek állapota. Kis odafigyeléssel sokat tehetünk életminőségünk megőrzése érdekében.
Gyógynövények Dél-amerikából
2015-11-04 11:55:06
A magzsola.hu egyik slágerterméke a goji bogyó. Többször is írtam már arról, amit szerencsére egyre többen ismernek fel;
egy fél kiló goji bogyó elfogyasztása önmagában nem váltja meg az elmúlt 10-20-30 éve táplálkozási "bűneit". A növényi termékek fogyasztása lassabban, de mélyebben hat a szervezetre, mint a gyógyszeripar termékei, és számos, jótékony hatásuk mellett.... általában nincs mellékhatásuk.
Tartósítás, kén-dioxid
2013-06-19 12:02:46
Sokan kérdezitek a termékekről, hogy hogyan vannak stabilizálva. Magvaink nélkülöznek minden tartósítószert, így a tökmag, szezámmag, napraforgómag, lenmag, pisztácia, török mogyoró organikus termékek.
Egyúttal ezeknél fokozottan kell figyelni arra, hogy felbontás után legyenek lehetőség szerint légmentesen visszazárva, mert a levegő nedvességét gyorsan átveszik, elveszítve roppanósságukat.
