Kérdése van? Hívjon minket! H-P 8:00-16:00 +36209278610

Majoránna utántöltő alutasak
Majoránna utántöltő alutasak 250 g
499 Ft

Majoránna utántöltő alutasak 250 g

Majoránna utántöltő alutasak
Majoránna utántöltő alutasak
Majoránna utántöltő alutasak

Pecsenyevirág, görögül “oros ganos”, a hegy öröme… Talán nem mindenki tudja, de a legkedveltebb, egyik legrégebbi fűszer. Kiváló aromáját miatt ma már az egész világon elterjedt, és nagy keresletnek örvend. 

majoránna, majoranna, morzsolt, szárított, fűszer, fűszernövény, pácolás, szárnya, birka, bárány, grill

Gyártó
Mix Fűszerek
499 Ft
Részletek

Eredeti hazája Földközi-Tenger környéke, de ma már hazánk különböző részein nagy területen és házi kertekben is termesztik.

A növény szárított morzsolt levele és virágzata képzi a fűszert ( majorannae Herba) A jól kezelt majoránna szürkészöld színű,  egyenletes morzsolású,  erősen aromás kellemes illatú és kissé hűsítő, kesernyés ízű. 

Illóolajat, keserű anyagot és csersavat is tartalmaz. Közeli rokona az oregáno, amit régebben vadmajoránnának is neveztek. Különleges ízt és zamatot kölcsönöz az ételeinek. levesek pl. savanyú burgonya gomba leves illetve főzelékek mártások különféle húsételek húskészítmények májgombóc pástétom vagdaltak fűszerezésre is használják.  Erős, aromás illata kicsit hasonlít a kakukkfűre is, ízét igazán a főzés során adja ki, ezért már az ételkészítés elején kell a fűszert hozzáadni.

Pácoláshoz is ajánlott, íze jól harmonizál szárnyashúsokhoz is. Jól ellensúlyozza a birka, vadkacsa kissé kellemetlen, faggyús ízét. A majoránna étvágygerjesztő szélhajtó gyomorerősítő nyugtató hatású ezért gyógyteákhoz is keverik. Jól illik halálhoz is, illetve babhoz, borsóhoz, karfiolhoz, tejszínes, és tojásételekhez is.

TIPP: nagyon jól passzol a fokhagymához, chilihez is. Grillezéskor a parázsra dobva egy kisebb csokor friss majoránnát, kellemes, egyedi ízt kapnak a nyárson sütött ételek is.

Származási hely: Egyiptom

Majoránna, morzsolt, magzsola.hu
 

Adatok
Származási hely
Egyiptom
Vélemények
Átlagos értékelés:
5 (9 vélemény)
(9)
(0)
(0)
(0)
(0)
Még nem írt véleményt a termékről?
Véleményt írok!
Nyilas Istvánné
2017.06.13
Én elég gyakran használom a majoránnát fűszerként. Pl. savanyú burgonya gomba leves, főzelékek, mártások, húsételek, húskészítmények, vagdaltak fűszerezésre. A konyhámban mindig van elég ebből az értékes egészségügyi szempontból is fűszerből, szeretjük az ízét.
Bicski Józsefné
2018.03.07
Minőségi. aromás terméket kaptam,jó kiszereléssel,árérték meg felelő.
kormányos andrea
2018.03.08
minőségi, aromás. jobban szeretem innen rendelni, mint boltban venni
Anonymous
2018.10.18
Egyik legkedvesebb fűszerem. Nagyon szeretem az ízét. Főként a vöröslencsét fűszerezem majoránnával, de nagyon sok más ételhez is kiváló, és ráadásul nagyon egészséges is. Mindig nagyon meglep engem, amikor azt hallom valakitől, hogy egyáltalán nem használja ezt a fűszert. Számomra szinte elképzelhetetlen lenne néhány étel majoránna nélkül.
Parázs István
2018.12.04
Szeretjük a majoránna ízét, illatát - és gyakran használjuk sültekbe, különböző főzelékekhez (kelkáposzta, burgonya stb.).