Kérdésed van? Hívj fel H-P 8:00-16:000               +36209278610

Római kömény őrölt, 15 g
Római kömény őrölt, 15 g
149 Ft
119 Ft
20

Római kömény őrölt, 15 g

Római kömény őrölt, 15 g
Római kömény őrölt, 15 g
Római kömény őrölt, 15 g
Római kömény őrölt, 15 g
Összetétel
100% római köménymag őrleméy

A római kömény (Cuminum  cyminum) – más néven fehér kömény, kumin vagy borsoskömény - a zellerfélék (Apiaceae) családjába tartozó, Ázsiából származó fűszer

Küllemében a köménymagra emlékeztet, de ízében teljesen eltér attól: földes-füstös aromája van, amelyet egyesek csípősnek írnak le. Az indiai és a közép-amerikai konyhában alapvető fontosságú fűszer, de több európaiországban is elterjedtebb a konyhaköménynél.

Várható kiszállítás
2022.01.31
Gyártó
Mix Fűszerek
149 Ft
119 Ft
Egységár: 7,93 Ft/g
Kezdete: 2022.01.24   A készlet erejéig!
Kedvezmény 20
Megtakarítás 30 Ft
A vásárlás után járó pontok: 1 Ft
Részletek

A római kömény (Cuminum  cyminum) – más néven fehér kömény, kumin vagy borsoskömény - a zellerfélék (Apiaceae) családjába tartozó, Ázsiából származó fűszer

Küllemében a köménymagra emlékeztet, de ízében teljesen eltér attól: földes-füstös aromája van, amelyet egyesek csípősnek írnak le. Az indiai és a közép-amerikai konyhában alapvető fontosságú fűszer, de több európai országban is elterjedtebb a konyhaköménynél. A középkorban Európa egyik leggyakrabban használt fűszere volt. Sok helyen a kenyérhez, a németeknél, leveseket, a káposztás ételeket is köménnyel ízesítették, sőt több desszertet is megszórták egy kis köménnyel. A hollandok a sajtjaikat ízesítették római köménnyel. Aztán valahogy elmúlt a népszerűsége, és manapság fedezik fel újra maguknak az európaiak, köszönhetően az indiai és a mexikói konyhának.

A hollandok nem csak sajthoz használták fel a köményt, hanem 1570 körül likőrt is készítettek. Lucas Bols párolta le az első köménylikőrt, majd Németországban és Oroszországban is megjelentek a köménylikőrök. Az orosz Kummel is már 400 éves múltra tekint vissza. 

Gyógyhatása

A borsosk öménynek szélhajtó és bélgörcsoldó hatása bizonyított. Ezenkívül a Candida albicans gombával szemben gombaölő hatással bír. Magas vastartalma, jó hatással van az emésztőrendszerre, alkalmas a rák megelőzésére és az általános állapot javítására és annak fenntartására. Frissíti és élénkíti a szervezetet, határozottan jó hatással van a tüdőgyulladásra és a köhögésre. Bevált görcsoldó és jó vízhajtó. Antiszeptikus és antibakteriális hatással bír. Indiában a konyha mellett az ayurvedikus gyógyításban is nagy szerephez jut. Belsőleg emésztési nehézségek, bélgázok és bélfertőzés esetén ajánlott. A szoptatás közbeni tejcsatorna-elzáródás kezelésére is alkalmazható. Külsőleg a borsos köményt bizonyos készítmények összetevőjeként a fájó ízületek bedörzsölésére használják.

Felhasználása

Belsőleg emésztési nehézségek, bélgázok és bélfertőzés esetén ajánlott. A szoptatás közbeni tejcsatorna-elzáródás kezelésére is alkalmazható. Külsőleg a borsos köményt bizonyos készítmények összetevőjeként a fájó ízületek bedörzsölésére használják.

Figyelmeztetés!

A borsos kömény illóolaja nagyobb mennyiségben mérgezőnek bizonyult, és idegi izgalmi állapotot okozott.[

Adatok
Származási hely
India
EAN
5999886298517
Tömeg
15 g/db
Tápanyagtartalom / 100g
100 G KALÓRIA 428 kcal FEHÉRJE 17.8 g SZÉNHIDRÁT 32.72 g ZSÍR 22.27 g amelyből telített zsírsavak 1.83 g ROST 10,5g NÁTRIUM 0.01 g
Vélemények
Átlagos értékelés:
5 (6 vélemény)
(6)
(0)
(0)
(0)
(0)
Még nem írt véleményt a termékről?
Véleményt írok!
Anonymous
2019.09.10
Különleges fűszer, nevével ellentétben főleg keleti ételek ízesítéséhez használom. Csínján kell adagolni, mert elég intenzív. A házi garam masalához is ezt használom, jól záródó üvegedényben sokáig megőrzi ízét, zamatát.
Előnyök:
Hátrányok:
Nyilas Istvánné
2020.10.26
Szeretem használni bőven a fűszereken, most a készletemet kiegészítettem római köménnyel. Még nincs nagy tapasztalatom a használatával kapcsolatban, először a keleti ételeknél fogom kipróbálni.
Előnyök:
Hátrányok:
Anonymous
2020.10.29
Nagyon kellemes illatú és aromájú fűszer, a konyhánk kedvelt alkotóeleme
Előnyök:
Hátrányok:
Anonymous
2021.01.15
A konyhám kedvenc füszere, kellemes illatú és aromáju, csak itt vásárolom.
Előnyök:
Hátrányok:
Nácsa Andrásné
2021.05.13
Nagyon különleges, pikáns, aromás. Óvatos adagolással körözöttbe határozottan javaslom.
Előnyök:
Hátrányok: