Kérdésed van? Hívj fel H-P 8:00-16:000               tel:+36209278610

Tárkony, morzsolt, 250 g
Tárkony, morzsolt, 250 g
1 099 Ft

Tárkony, morzsolt, 250 g

Tárkony, morzsolt, 250 g
Tárkony, morzsolt, 250 g
Tárkony, morzsolt, 250 g
Tárkony, morzsolt, 250 g

Fűszer tárkony morzsolt,250g  KM Fűszer- és zöldségnövényként világszerte termesztik. Vadon az északi félteke nagy területén előfordul: Kelet-Európától Közép- és Kelet-Ázsiáig, de még Észak-Indiában is, valamint Észak-Amerika nyugati részén, s dél felé még Mexikó területén is. 


A feltünett képek illusztrációk, a valódi termék ettől bizonyos esetekben eltérhet. 

Súly
250 g
Várható kiszállítás
2022.09.30
Gyártó
Mix Fűszerek
1 099 Ft
Egységár: 4 396 Ft/kg
A vásárlás után járó pontok: 11 Ft
Részletek

tárkony (Artemisia dracunculus) az őszirózsafélék (Asteraceae) családjába, az üröm nemzetségbe tartozó, évelő gyógy-, és fűszernövény. Magyar népies nevei: esztragon, tárkonyüröm, tárkony.

Származása, története:

Fűszer- és zöldségnövényként világszerte termesztik. Vadon az északi félteke nagy területén előfordul: Kelet-Európától Közép- és Kelet-Ázsiáig, de még Észak-Indiában is, valamint Észak-Amerika nyugati részén, s dél felé még Mexikó területén is. Elképzelhető azonban, hogy az észak-amerikai populációk emberi termesztésből vadultak ki. Erdélyből került Magyarországra. Régebben nagyon kedvelt, jellegzetesen fűszeres illatú, kissé kesernyésen csípős ízű fűszerIllóolajának illata az ánizsra emlékeztet.

Konyhai felhasználás:

Leginkább a francia tárkony (Artemisia dracunculus var. sativa) elterjedt nálunk. Leveleit fogyasztják. Friss, zöld állapotában, vagy sóban, illetve ecetes vízben eltéve és szárítva is felhasználható. Saláták, ecetes savanyúságok eltevésénél, de levesek, főtt húsok, szárnyasok, birka, bárány, vadhúsok, valamint zöldbab-, zöldborsó-, és burgonyafőzelékek, ecetek ízesítésére is használják. 

Kellemes fűszeres illatáért és zamatáért a középkortól kezdve közkedvelt fűszernövény. Illóolajának összetétele hasonló az ánizséhoz, mivel nem édes ízű, nagyobb népszerűségnek örvend. Virágzáskor gyűjtött föld feletti részeit megszárítva porrá őrlik és levesek, mártások, saláták ízesítésére használják. Franciaországban, Erdélyben a sült húsok fűszerezéséből szinte sohasem hiányzik.

Tisztított illóolaját az illatszeripar is hasznosítja. Kissé kesernyésen csípős, fűszeres íze a gyomornedv elválasztását fokozza, így étvágyjavító hatású. A népi gyógyászatban gyomormegbetegedések kezelésén túl, magas vérnyomás esetén is használták, bár ezen a területen már csökkent a szerepe.

Teája (Dracunculi herba) vesetisztító, epehajtó, étvágyfokozó hatású.

100 % morzsolt szárított tárkony

Származási hely: Lengyelország

Adatok
Származási hely
Lengyelország
EAN
5999886298173
Tömeg
250 g/db
Vélemények
Átlagos értékelés:
5 (2 vélemény)
(2)
(0)
(0)
(0)
(0)
Még nem írt véleményt a termékről?
Véleményt írok!
Anonymous
2019.09.09
Levesek ízesítésére használom, mivel nagyon szeretjük egész családommal a ragulavest. Jó illatú, friss fűszer, és elég nagy adag. Kibontás után én fagyasztóba tettem, hogy sokáig megőrízze az aromáját.
Nyilas Istvánné
2020.10.26
Szeretem ezt a fűszernövényt különböző ételek ízesítésénél, különösen levesek ízesítésére használom. Jó illatú, nagy csomag. Kitűnő termék.