Receptek, könnyen elkészíthető ételek, édességek
A Colcannon (ír nyelven: jelentése „fehér fejes káposzta”) egy hagyományos írországból származó étel. káposztával vagy kelkáposztával készült burgonyapüréből. Majdnem minden ír családnak megvan a saját, tuti biztos receptje. Én egy eredeti, autentikus receptet ajánlok, amit néhány babérlevéllel, őrölt majorannával, és frissen őrölt színes borskeverékkel tehetsz pikánsabbá.
Az Olasz kaják szakácskönyvben található Jamie Oliver egy hihetetlenül gyors, valóban 10-15 perc alatt elkészíthető rukkolás, garnélás, spagettije, amit eredetileg Palermóban, a La Gondola nevű kisvendéglőben kóstolt először.
Ez a leves ízekben gazdag és finom, melegen és hidegen is jó. Jó tipp a hétköznapokban is. Kezdd apróra vágni a póréhagymát és burgonyát, ez lesz a leves alapja. A hosszan tartó, lassú főzés teljesen átalakítja az édesköményt, így lesz krémes, kanalazásra csábító.
Itt is van. A legzöldebb és legfrissebb házi hummusz, amivel valaha találkoztam. A hagyományos alapreceptet kiegészítettem pár finom, karakteres, friss zöldfűszerrel.
Ez a finom egytálétel kicsit hasonlít a francia Ratatouille-re, leginkább, a vékonyra szeletelt zöldségek miatt. Nemcsak az íze, de a sok, színes zöldség látványa is csábít az elkészítésére, no, és a megkóstolására is.
A paszternák remek téli csemege, alternatívája lehet a burgonyának, és nagyon sok ételhez felhasználható. Nem ugyanaz, mint a fehérrépa, de rokona a répának. Nálunk kevesen ismerik és ritkán használják, érdemes neked is kipróbálni!
Egy finom tápláló saláta minden évszakban jöhet. Ez a lencsesaláta egészséges is, és könnyen, viszonylag gyorsan elkészíthető.
Ez egy nyers, sütés nélkül elkészíthető édesség. Nagyon egyszerű, sok alapanyag webshopunkban is hozzáférhető.
Ha még nem csináltál ilyet, akkor is bátran belevághatsz, menni fog, egyszerű recept:
A halburger egy különleges burgerféle. Ez a recept ráksalátával kiegészítve javasolja. Érdemes otthon elkészíteni, így kézműves finomsághoz jutunk. Vendégvárónak is ajánljuk, nem túl bonyolult, mégis, finom, egyedi a recept. Perzse, mint minden recept ez is szabadon variálható, ha te szereted pl. a csípősebb ízeket, chilivel is fel lehet dobni, és az ajánlott sakláta összetétele is szabadon változtatható.
Ez a finom, húsmentes recept bár egyszerű, mégis különlegesebb, mint az átlagos rántott zöldségek,
amit az éttermekbe hoznak ki tartármártással. A pankó morzsa és a fűszerek turbózzák fel, és te is egyszerűen el tudod készíteni, lássuk is:
Süteményt készíteni mindig öröm, főleg, ha egy apró gyermeket is be tudunk vonni a készítésébe. Ez az egyszerű gesztenyés süti recept finom végeredménnyel kecsegtet. A meggy kicsit savanykás íze remekül passzol a gesztenyéhez. Kicsit hasonlít a népszerű gesztenyés kocka elkészítéséhez is. Kezdjünk neki!