Kérdésed van? Hívj fel H-P 8:00-16:00

blog

aszalt gyümölcs
csokoládé
egészség
étrend
fogyás
gluténmentes
győztes
hasznos
kakaóbab töret
kesudió
Magyarország
Mousse
olajos mag
sütemény
sütés
tartósítószer mentes
Természetes gyulladáscsökkentő
torta
vitamin
Szűrés törlése

Ez a különleges olajos mag egy igazi kulináris kincs, ami Amerikából származik, mára világszerte elterjedt. 

A pekándió, amelynek tudományos neve Carya illinoinensis, Észak-Amerika déli részéről származik, és az amerikai őshonos diófajták közé tartozik. Különösen a Mississippi völgyében és Texas állam déli részein őshonos.

Valószínű, hogy aki fogyasztott már erős paprikát, az hallott a Scoville-skáláról. A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét mutatja ki, egy kémiai teszt segítségével. Nézzük meg, hogyan is kalkulálható ez a csípősség, milyen főbb kifejezések jellemzik, és ki vagy mi az a Scoville?

Szenvedélyed a főzés? Gyermekkorod óta tudod, hogy az ételek készítése, az új receptek felfedezése tölt fel leginkább? Hozd létre a hobbidból azt a vállalkozást, amely pénzügyi biztonságot teremthet számodra! Ismerd meg a Jooble álláskereső portál ötleteit az álmaid eléréséért.

Emlékszem, még egyetemista voltam, mikor a szűkös diákbüdzséből gazdálkodva igyekeztem a legolcsóbb élelmiszereket beszerezni.

Konzervkaják, mirelit pizzák, zacskós levesek alkották a menüt, amelyek kétségtelenül olcsók voltak, de hamarosan megéreztem a hátrányukat. Folyamatos fáradtsággal, emésztési problémákkal küzdöttem, a koncentrációs képességem is romlott.

Ekkor ébredtem rá, hogy a táplálkozásnak óriási szerepe van az egészségünkben, és az olcsó élelmiszerek nem feltétlenül a legjobb befektetés.

Agyunk számára elengedhetetlen, hogy kellő mennyiségben juttassuk szervezetünkbe a megfelelő tápanyagokat, vitaminokat, ásványi anyagokat. Az egészséges, zöldségekben, gyümölcsökben, teljes kiőrlésű gabonákban, fehérjében gazdag étrend támogatja az agy működését, javítja a memóriát és segíti a kognitív funkciókat.

Az illóolajok a természet csodálatos ajándékai. Szerintem ezzel Te sem vitatkoznál, igaz? Hiszen a koncentrált növényi kivonatok nemcsak a wellness és szépségápolás területén nyújtanak rendkívüli előnyöket, hanem a gasztronómia világában is egyre nagyobb szerepet kapnak.

A konyhában történő alkalmazásuk nemcsak egyedi és izgalmas ízvilágot kínál, hanem lehetőséget teremt arra is, hogy felfedezzük az ételek és ízek új dimenzióit. Oké, de milyen illóolajokat, mely gyártó termékeit lehet használni ilyen céllal?

A chia mag nagyon gazdag rostokban. Ha bő folyadékkal fogyasztjuk, elveszi étvágyunkat. Ezáltal meghosszabbítja jóllakottsági értéküket, lassítja az emésztést és késlelteti a glükóz felszabadulását a vérben. Röviden: a magvak segítik a szervezet anyagcseréjét, és megállítják az étkezés utáni sóvárgást, mindkettő kulcsfontosságú a fogyásban és a fogyásban.

Smoothie - finom, simogató gyümölcslé, telis-teli előnyös tulajdonságokkal. 7 bevált recept, ami egyszerre fogyaszt, és lassítja az öregedést! Miért ne lehetne tápláló, jótékony hatású, ami finom?

A Spicces füge respektus torta 2023-ban az ország tortája. A szigetszentmiklósi Levendula és Kert Cukrászda mestere, Lakatos Pál alkotása, a „Spicces füge respektus” nevű torta nyerte el idén a Magyarország Tortája díjat, melyet augusztus 1- az Országház Vadásztermében adták át.

A hastájékon felhalmozódott zsírnak számos oka van. Ez lehet genetika, hormonális vagy az életmódban keresendő ok, mint az alkoholfogyasztás, mozgásszegény életmód, stressz, rossz étkezési szokások. 

Ha több kalóriát fogyasztunk, mint amennyit a testünk eléget, akkor a felesleges energia a zsírrá alakul át. Mi ennek a kockázata, hatása?

A mandulaliszt a cukrászat egyik kedvelt alapanyaga. Nem búzából készült liszt, inkább magőrlemény, ami a süteményeknek, tortáknak egyedi, karakteres ízt kölcsönöz. Ez a finomság Magyarországon is nagy népszerűségnek örvend, hiszen nem csak gluténmentes, de tej- és tojásérzékenyekek is fogyaszthatják.

A  pörkölt földimogyoró hatása sokakat érdekelhet. Ez valóban egy méltán népszerű magocska. Szinte mindenki szereti, gyermek, felnőtt egyaránt. Olajos mag, tehát magas a zsírtartalma - ez viszont jótékony hatású szervezetünknek.